Хачапури с сыром в духовке особенный
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 303 ккал.
Вкуснейшие лепешки с сыром - так много сыра! Питательно и вкусно!
Вкусно.
Вообще Хачапури - является гордостью грузинской кухни. У каждого повара есть свой особенный рецепт по приготовлению этой еды. Хачапури- в переводе с грузинского "хачо" - это творог или сыр, а "пури" - хлеб, а проще говоря лепешки с сыром. Его можно приготовить из любого теста: слоеного, пресного или дрожжевого, и также придать любую форму - круг, квадрат или треугольник, можно сделать его открытым или закрытым, все зависит от вашего вкуса. Для начинки лучше использовать свежий сыр, но можно приготовить хачапури из брынзы или творога. Возможно вам будет интересен рецепт хачапури с сыром по аджарски, напишите, что думаете.
Ингредиенты
Для теста:
- Мука - 700 г
- Яйца - 1 шт.
- Сметана - 500 г
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Сода пищевая - 1 ч.л.
Для начинки:
- Сливочное масло - 50 г
- Сулугуни - 500 г
- Твёрдый сыр - 200 г
- Яйца - 1 шт.
Как приготовить
Сметану смешать с яйцом, добавить соду, соль, сахар.
Все взбить венчиком.
Понемногу добавляя муку, замесить не крутое мягкое тесто.
Добавить растительное масло. Вмешать его в тесто. Тесто оставить отдохнуть на полчаса.
Для начинки оба вида сыра натереть на терке. Смешать с яйцом. Тесто раскатать
сложить в виде конверта
разделить пополам.
Тесто раскатать в тонкий пласт, смазать растопленным сливочным маслом и снова сложить.
На один смазанный маслом пласт теста положить второй, посыпать начинкой и защипать края хачапури так, чтобы сыр оказался внутри.
Смазать хачапури маслом
и запечь в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20-25 минут.
Подавать хачапури, разрезанными на квадраты.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хачапури с сыром в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта хачапури с сыром в духовке особенный
Для лучшего понимания как приготовить хачапури с сыром в духовке особенный рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибо!!!
хачапури с сыром в духовке особенный СУПЕР!!!
Варя!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила хачапури с сыром в духовке особенный, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Варя спасибо вам огромное!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик хачапури с сыром в духовке особенный
Сегодня приготовила хачапури с сыром в духовке особенный!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Варя, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
хачапури с сыром в духовке особенный приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Посмотрите рецепт http://recipeplus.ru/vypechka/khachapuri/khachapuri-s-syrom, не пожалеете.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Приготовила хачапури с сыром в духовке особенный — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Хачапури с творогом и сыром в духовке Масло сливочное — 100 г; Творог — 200 г; Яйцо — 2 шт. (одно - для теста, одно - для начинки); Сода —...
Рецепт хачапури из творожного теста с сыром Творог — 250 г; Масло сливочное — 150 г; Мука — 250 г; Яйцо — 2 шт.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Сахар — 0,5...
Как приготовить быстрые хачапури с творогом и сыром для теста:; кефир 250 мл; яйца 1 шт.; мука 2 стак.; сода 1/2 ч.л.; соль; для начинки:; сыр твердый 200...
Простой хачапури с сыром в духовке Тесто слоеное — 500 г; Сыр твердый — 650 г; Желток яичный — 1 шт....
Яйцо куриное 5 шт.; Твердый сыр 150 г; Чеснок 5 зубчиков; Зелень 1 пучок; Майонез 3 столовые ложки; Кефир...
Хачапури со шпинатом и сыром сыр - 300 г; сыворотка - 150 мл; шпинат замороженный - 100 г; мука - 350 г; соль - по вкусу; разрыхлитель...
Рецепт хачапури с адыгейским сыром Вода теплая 1 стак.; Дрожжи прессованные 20 г; Мука пшеничная (+ 1 ч.л. в начинку) 2.5 стак.; Соль (+...
Хачапури в духовке Брынза - 400 г; Сметана - 30 г; Молоко - 200 мл; Масло сливочное - 25 г; Подсолнечное масло - 15 г; Мука...
Готовим хачапури с сыром Начинка:; Рассольный сыр – 1 кг; Яйцо куриное – 1 шт.; Сливочное масло – 30-50 г (по желанию); Для дрожжевого...
Хачапури с творогом и сыром в духовке Масло сливочное — 100 г; Творог — 200 г; Яйцо — 2 шт. (одно - для теста, одно - для начинки); Сода —...
Хачапури по-абхазски Кефир - 1 стак.; Дрожжи сухие - 8 г; Сахар - 1 ч.л.; Соль - 1 ч.л.; Масло подсолнечное - 70 мл; Масло...