Ржаные булочки на йогурте

Лялич
Лялич

Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 40 мин. Количество порций, примерно, пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 369 ккал.

Рецепт ржаных булочек на йогурте
Фотография приготовленного рецепта ржаных булочек на йогурте

Что может быть вкуснее свежего хлеба, который вы сами испекли?! Эти булочки не станут исключением. Угощайтесь! Возможно вам будет интересен рецепт манных булочек, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч 40 мин
Рецепт на
15 порций
Калорий:
369 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Домашняя

Ингредиенты

  • ржаная мука - 500 г
  • пшеничная мука - 230 г
  • овсяные отруби - 100 г
  • дрожжи свежие - 50 г
  • йогурт нежирный - 400 г
  • мед жидкий - 2 ст.л.
  • соль морская - 1 щепотка
  • мак - 1 ст.л.

Как приготовить

Дрожжи развести в 400 мл теплой воды.

Рецепт ржаных булочек на йогурте

Добавить мед, ржаную муку, 200 г пшеничной муки, овсяные отруби, йогурт и соль. Замесить тесто. Это можно сделать в комбайне с насадкой для теста, в хлебопечке или просто вручную.

Рецепт ржаных булочек на йогурте

Накрыть сверху полотенцем или крышкой и поставить в теплое место для подъема. Я использую для этих целей мультиварку. Ставлю на режим Мультиповар на 45 С и на 40-60 мин В зависимости от количества теста.

Рецепт ржаных булочек на йогурте

Рабочую поверхность припылить оставшейся пшеничной мукой, положить тесто, немного обмять и сформировать булочки. Если тесто липкое, то смажьте руки растительным маслом. Так легче будет справиться с тестом. Противень припорошить мукой и положить булочки.

Рецепт ржаных булочек на йогурте

Посыпать их маком. Поставить в разогретую духовку при 200 С.

Рецепт ржаных булочек на йогурте

Выпекать 15-20 мин до готовности и румяной корочки.

Рецепт ржаных булочек на йогурте

Можно подавать их как в теплом, так и в холодном виде.

Рецепт ржаных булочек на йогурте

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить булочки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
equmotho1980
equmotho1980

Рецептик ржаных булочек на йогурте прямо специально для меня.

evgeniya
evgeniya

Я ржаные булочки на йогурте ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

Лихацкая Ася
Лихацкая Ася

Ржаные булочки на йогурте для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

waniroro
waniroro

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

Усова Настенок
Усова Настенок

Посмотрите рецепт льняных булочек, не пожалеете.

etioloor
etioloor

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

rita99
rita99

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить ржаные булочки на йогурте,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

tonya
tonya

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

edicou
edicou

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

katarina95
katarina95

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

irisha88
irisha88

Я тоже обожаю ржаные булочки на йогурте
но сама делала только один раз.

Рецепт Ржаных булочек с луком в хлебопечке Ржаные булочки с луком в хлебопечке

Ржаная мука — 150 г; Пшеничная мука — 250 г; Вода питьевая — 300 мл; Растительное масло — 3 ст.л.; Лук...

Рецепт Булочек по-французки Рецепт булочек по-французки

молоко - 2 стак.; дрожжи свежие - 45 г; сахар - 1 г; соль - 1; мука - 2 стак.; маргарин - 1 пачка; яйцо...

Рецепт Булочек на завтрак Как приготовить булочки на завтрак

мука - 625 г; вода(теплая) - 375 г; дрожжи - 7 г; картофельное пюре - 110 г; соль - 6 г; сливочное масло...

Рецепт Булочек с корицей Булочки с корицей

молоко - 250 мл; яйцо - 1 шт.; дрожжи свежие - 11 г; мука - 500 г; масло сливочное - 80 г; сахар - 125...

Домашние булочки

яйца куриные крупные - 1 шт.; сливочное масло - 3 ст.л.; соль - 1 ч.л.; сахар - 2 ст.л.; дрожжи сухие...

Рецепт Молочных булочек Молочные булочки

Мука пшеничная — 300 г (высшего сорта); Молоко — 125 мл; Сухие дрожжи — 4 г; Масло сливочное — 35 г;...

Рецепт Булочек постных Булочки постные

Вода 1 стак.; Мука 500 г; Дрожжи (свежие) 15 г; Масло растительное рафинированное 3 ст.л.; Сахар 4 ст.л.;...

Рецепт Льняных булочек Рецепт льняных булочек

Мука пшеничная высшего сорта 250 г; Молоко 140 мл; Масло сливочное 20 г; Сухие дрожжи 3 г; Сахар 1 ст.л.;...

Рецепт Сдобных булочек Сдобные булочки

Опара для сдобных булочек:; 230 г муки; 110 мл молока; 90 мл чистой воды; 15 г свежих дрожжей; 1 ч.л....

Рецепт Пышных булочек Готовим пышные булочки

дрожжи свежие - 1 пачка; молоко - 200 мл; яйцо - 2 шт.; сахар - 100 г; мука - 600 г; корица - 3 шт.;...

Рецепт Булочек с брусникой, клубникой и штрейзелем Булочки с брусникой, клубникой и штрейзелем

молоко - ¾ стак.; сахар - 3 ст.л.; яйцо - 1 шт.; соль - ¼ ч.л.; дрожжи свежие - 7 г; масло сливочное...

Рецепт Немецких булочек Sonntagsbr tchen Немецкие булочки Sonntagsbr tchen

500 г муки; 20 г свежих дрожжей; 300-350 мл воды; 1,5 ч.л. соли...