Фасолевый суп-пюре с креветками
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, девять порций. Готовое блюдо содержит около 1087 ккал.
Ингредиенты
- креветки салатные — 250 г
- корень сельдерея — 200 г
- пастернак — 200 г
- фасоль белая — 300 г
- лук репчатый — 1 шт.
- картофель — 2 шт.
- чеснок — 7 зубчик
- масло оливковое — 50 мл
- сливки — 200 мл
- соль
Как приготовить
Заранее отвариваем фасоль. Измельчаем лук. Нарезаем чеснок тонкими слайсами. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Обжариваем лук и чеснок.
2. Очищаем корень сельдерея. Нарезаем мелкой соломкой. Добавляем в сковороду. Убавляем огонь. Очищаем пастернак. Измельчаем соломкой. Добавляем в сковороду. Пассеруем овощи на медленном огне.
3. Ставим кастрюлю с водой на огонь. Очищаем креветки. Кладем в бульон шелуху от креветок. Очищаем картофель. Произвольно нарезаем некрупными кусочками.
4. Процеживаем бульон через сито от шелухи. Добавляем в бульон картофель и пассерованные овощи. Варим около 10-15 минут. Добавляем отваренную фасоль. Вливаем жирные сливки. Посолим.
5. Измельчаем креветки. Когда суп закипит, снимаем с огня. Измельчаем суп блендером до состояния пюре. Добавляем измельченные креветки. Наливаем суп в тарелки. Украшаем суп целыми креветками. Приятного аппетита! Рекомендовано для детей старше пяти лет.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить морковный суп пюре. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта фасолевого супа-пюре с креветками
Для лучшего понимания как приготовить фасолевый суп-пюре с креветками рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик фасолевого супа-пюре с креветками
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Уже сделала. Все получилось! Берусь за суп-пюре из лисичек.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
И как у тебя все получается???
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Sista, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Сделала сегодня фасолевый суп-пюре с креветками.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Суп-пюре из баклажанов баклажаны - 500 г; томаты - 3 шт.; лук репчатый - 3 шт.; морковь - 1 шт.; бульон - 500 мл; паприка копченая...
Рецепт картофельного супа-пюре Картофель 800 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Лук порей 1 шт.; Свекла 1 шт.; Яйцо перепелиное 4...
Как приготовить суп-пюре из сельдерея 1 л куриного бульона; 2 средних яблока; 300 г корня сельдерея; 2 картофелины; 1 луковица; 1-2 ст.л. лимонного...
Свекольный суп-пюре свекла сырая 500 г; овощной бульон 1 л; винный уксус красный 1 ст.л.; картофель 4 шт.; лук красный 1...
Куриный бульон 2 л; Авокадо 2 шт.; Помидоры черри конфи 200 г; Сливочный сыр 100 г; Растительное масло...
Суп-пюре из лисичек Лисички 600 г; Лук репчатый 1/2 головки; Морковь 1 шт.; Имбирь 1/2 чайной ложки; Оливковое масло 100...
Суп пюре с грибами 0,5 кг белых грибов; 1 морковь; 1 маленькая луковица; 100 г шпината; 500 мл сливок; 50 г сливочного масла;...
Рецепт супа-пюре из фасоли фасоль белая 50 г; молоко 150 г; масло сливочное по вкусу; вода 600 г; соль 1 ч.л....
Грибной суп-пюре шампиньоны — 300 г; картофель — 3 шт.; лук репчатый — 1 шт.; морковь — 1 шт.; сливки — 150 мл; масло...
Готовим овощной суп-пюре помидоры - 5 шт.; капуста цветная - 6 шт.; картофель - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.; томатная паста -...
Сливочно-грибной суп-пюре с фрикадельками картофель - 3 шт.; куриный фарш - 250 г; шампиньоны - 300 г; яйца куриные - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.;...
Куриный суп-пюре со шпинатом 3 стак. воды; 1 стак. сливок; 500 г замороженного шпината; 1 луковица; 2 зубчика чеснока; 2 ст.л. оливкового...