Сборная солянка с черносливом
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 637 ккал. Для приготовления понадобится Нож шефский.
Ингредиенты
- Полукопченая колбаса 100 г
- Говяжье филе 500 г
- Вареная колбаса 100 г
- Чернослив 150 г
- Корень петрушки 20 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Томатное пюре 2 столовые ложки
- Маргарин 2 столовые ложки
- Соленые огурцы 2 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Черный перец горошком по вкусу
- Соль по вкусу
- Рубленая петрушка 2 столовые ложки
Специальное оборудование:
Нож шефский
Как приготовить
Мякоть говядины промыть, залить холодной водой, посолить, положить кусочек корня петрушки и варить до готовности.
Мясо переложить шумовкой в дуршлаг. Вынуть корень петрушки.
Луковицу очистить, мелко нарезать и пассеровать на маргарине. Отдельно пассеровать томат-пюре.
Соленые огурцы очистить от кожицы и семян и нарезать наискось соломкой.
Бульон довести до кипения, опустить промытый чернослив, нарезанный соломкой и варить 10 минут. Добавить пассерованный лук, томат-пюре, колбасу и мясо, нарезанные соломкой, варить еще 10-15 минут, заправить специями. При подаче посыпать зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить солянку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Я сделала сборную солянку с черносливом, все получилось очень даже..!
Елизавета, спасибо большое!!
Елизавета!
Спасибо огромное за новенький рецептик сборной солянки с черносливом!!!
Елизавета, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Елизавета, рецепт замечательный! Спасибо!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Елизавета, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
А меня удивил рецепт супа солянка сборная мясная. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, сборная солянка с черносливом суперрр!!!
Солянка сборная на сковороде говядина — 150 г; окорок свиной — 50 г; сосиски — 100 г; ветчина — 20 г; капуста белокочанная — 800 г;...
Рецепт супа солянка сборная мясная Соленые огурцы — 4 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Картофель — 4 шт.; Растительное масло — 50 мл; Копчености...
Как приготовить солянку сборную на зиму Капуста — 1 шт.; Морковь — 500 г; Лук — 300 г; Грибы — 500-600 г; Соус томатный — 200 г; Растительное...
Рыбная солянка сборная Карп — 2 шт.; Раки — 8 шт.; Перец жгучий — 2 шт.; Петрушка — 2 Пучка; Сливочное масло — 70 г; Морковь...
Лосось — 100 г; Скумбрия — 100 г; Копченый лосось — 200 г; Голова лосося — 1 шт.; Лук репчатый — 2 шт.;...
Солянка мясная сборная Говядина 700 г; Сервелат 200 г; Колбаски 200 г; Сосиски 200 г; Копченая курица 200 г; Картофель 200 г;...
Солянка сборная мясная лук репчатый - 1 луковица; морковь - 1 шт.; индейка - 2 ножки; сельдерей или петрушка - 2-3 веточки;...
Рецепт солянки сборной рыбной Карп 1 шт.; Речной рак 7-8 шт.; Филе лосося 200 г семги; Хрен 1 корень; Морковь 1 шт.; Лавровый лист...
Мисо солянка сборная грудка куриная отварная 0.5 шт.; бульон куриный 600 мл; яйцо куриное сырое 2 шт.; шампиньоны свежие 5...
Готовим сборную солянку 50 г сушеных грибов; 3/4 стак. воды; 100 г сливочного масла; 3 луковицы, мелко нарезать; 1 стак. готовой...
Мисо солянка сборная грудка куриная отварная 0.5 шт.; бульон куриный 600 мл; яйцо куриное сырое 2 шт.; шампиньоны свежие 5...
Солянка в горшочках Бульон мясной — По вкусу; Мясные продукты — 400 г (ветчина, сосиски и т.п.); Огурцы соленые — 2 шт.;...