Мисо солянка сборная
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 139 ккал. Повод приготовления: ужин.
Название такое, потому что это не совсем мисо-суп в традиционном его понимании. Это больше сборная солянка из того, что нашлось в холодильнике, с добавлением мисо - пасты. Но, поверьте, это очень вкусно! Возможно вам будет интересен рецепт солянки сборной в мультиварке, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- грудка куриная отварная 0.5 шт.
- бульон куриный 600 мл
- яйцо куриное сырое 2 шт.
- шампиньоны свежие 5 шт.
- лапша 80 г
- перец болгарский красный 0.5 шт.
- морковь 0.5 шт.
- огурец свежий 1 шт.
- пекинская капуста по вкусу
- чеснок 2 зуб
- имбирь свежий по вкусу
- лук зеленый по вкусу
- нори по вкусу
- мисо паста по вкусу
- перец красный острый по вкусу
- соевый соус по вкусу
- соль по вкусу
Как приготовить
взбиваем два яйца с добавлением 1 ст. л. воды и щепоткой соли и жарим тонкие блинчики, которые потом скручиваем валиком и нарезаем лапшой
Лапшу или спагетти отвариваем, промываем под холодной водой
На растительном масле обжариваем пластинки чеснока и имбиря, затем добавляем нарезанные соломкой морковь и болгарский перец, несколько кружочков красного острого перца и нарезанные пластинками шампиньоны. Обжариваем на достаточно сильном огне минутки три
Отварную грудку режем на небольшие кусочки и немного обжариваем на растительном масле с добавлением соевого соуса. (Можно взять сырую грудку, порезать соломкой, замариновать в соевом соусе с добвлением специй на 20мин и затем обжарить. Но поскольку у меня уже была отварная - не выкидывать же ее, в этот раз сделала так)
Нарезаем тонкой соломкой огурцы и пекинскую капусту, присаливаем и отставляем минут на 10-15
Собираем наш супчик На дно глубоких больших пиал выкладываем мясо, затем лапшу, затем отжатые огурцы и пекинскую капусту, затем нашу яичную лапшу, сверху посыпаем зеленым луком, раскладываем водоросли нори.
В готовый куриный бульон добавляем мисо пасту, прогреваем, помешивая, и заливаем наши пиалы с ингредиентами. Накрываем на пару минут, чтобы все ингредиенты прогрелись и подружились. Все! Готово! Приятного аппетита! P.S. Да, мороки, может, и много с этим супчиком, но оно того точно стоит!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить солянку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Не рецепт, а песня!!!
Спасибо большое за рецепт мисо солянка сборная.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Супер!
у меня нет слов .
Уже второй раз мисо солянка сборная делаю.
Просто восхитительно.
Вот это да! Какой красивый рецептик мисо солянка сборная! А вкусный и простой!
Нашла в закладках рецепт супа солянка сборная мясная - обязательно надо попробовать.
Сборная солянка с черносливом Полукопченая колбаса 100 г; Говяжье филе 500 г; Вареная колбаса 100 г; Чернослив 150 г; Корень петрушки...
Рецепт солянки сборной на сковороде говядина — 150 г; окорок свиной — 50 г; сосиски — 100 г; ветчина — 20 г; капуста белокочанная — 800 г;...
Как приготовить суп солянка сборная мясная Соленые огурцы — 4 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Картофель — 4 шт.; Растительное масло — 50 мл; Копчености...
Солянка сборная на зиму Капуста — 1 шт.; Морковь — 500 г; Лук — 300 г; Грибы — 500-600 г; Соус томатный — 200 г; Растительное...
Карп — 2 шт.; Раки — 8 шт.; Перец жгучий — 2 шт.; Петрушка — 2 Пучка; Сливочное масло — 70 г; Морковь...
Сборная рыбная солянка Лосось — 100 г; Скумбрия — 100 г; Копченый лосось — 200 г; Голова лосося — 1 шт.; Лук репчатый — 2 шт.;...
Солянка мясная сборная Говядина 700 г; Сервелат 200 г; Колбаски 200 г; Сосиски 200 г; Копченая курица 200 г; Картофель 200 г;...
Рецепт солянки сборной мясной лук репчатый - 1 луковица; морковь - 1 шт.; индейка - 2 ножки; сельдерей или петрушка - 2-3 веточки;...
Солянка сборная рыбная Карп 1 шт.; Речной рак 7-8 шт.; Филе лосося 200 г семги; Хрен 1 корень; Морковь 1 шт.; Лавровый лист...
Готовим сборную солянку 50 г сушеных грибов; 3/4 стак. воды; 100 г сливочного масла; 3 луковицы, мелко нарезать; 1 стак. готовой...
Солянка сборная на зиму Капуста — 1 шт.; Морковь — 500 г; Лук — 300 г; Грибы — 500-600 г; Соус томатный — 200 г; Растительное...
Сборная солянка с черносливом Полукопченая колбаса 100 г; Говяжье филе 500 г; Вареная колбаса 100 г; Чернослив 150 г; Корень петрушки...