Солянка мясная сборная
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 75 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 186 ккал.
Ингредиенты
- Говядина 700 г
- Сервелат 200 г
- Колбаски 200 г
- Сосиски 200 г
- Копченая курица 200 г
- Картофель 200 г
- Лук репчатый 150 г
- Соленые огурцы 200 г
- Томатная паста 5 ст.л.
- Перец черный молотый по вкусу
- Масло растительное по вкусу
- Лимон по вкусу
- Оливки по вкусу
- Зелень по вкусу
Как приготовить
Говядину залить водой, варить 1,5 часа (на среднем огне, под крышкой, накипь снимать). Затем мясо остудить, нарезать небольшими кусочками.
Лук мелко покрошить. Морковь натереть на средней терке. Огурцы нарезать соломкой.
Мясные деликатесы нарезать кубиками или соломкой, слегка обжарить.
На растительном масле обжарить лук, добавить морковь, немного обжарить, добавить огурцы, жарить 2-3 минуты, добавить томатную пасту, тушить 5-7 минут.
В кипящий бульон добавить мясные деликатесы, говядину. Варить 5-7 минут. Следом добавить обжаренные лук, морковку и огурцы. Добавить 0,5 стакана огуречного рассола. Варить еще 5-7 минут.
После добавить лавровый лист, перец, маслины, зелень. Дать настояться 15-20 минут. Во время подачи в каждую тарелку добавить кружок лимона.
Рецепт "Солянка мясная сборная" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мясную солянку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Мы тоже недавно первый раз делали солянку мясную сборную. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
IB1ZA, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Вкуснятина неописуемая!!!
С фото, да еще и пошагово как http://recipeplus.ru/supy/solyanka/sup-solyanka-sbornaya-myasnaya.
Готовила солянку мясную сборную первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Я делала солянку мясную сборную, мне понравилось.
Даже сестре, которая солянку мясную сборную не любит,понравилось!
Вчера приготовила солянку мясную сборную!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
IB1ZA!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Спасибо IB1ZA за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
IB1ZA, спасибо.
Вчера попробовала солянку мясную сборную сделать.
Все получилось.
У меня солянка мясная сборная прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
IB1ZA, спасибо за рецептик солянка мясная сборная!!!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Сборная солянка с черносливом Полукопченая колбаса 100 г; Говяжье филе 500 г; Вареная колбаса 100 г; Чернослив 150 г; Корень петрушки...
Рецепт солянки сборной на сковороде говядина — 150 г; окорок свиной — 50 г; сосиски — 100 г; ветчина — 20 г; капуста белокочанная — 800 г;...
Как приготовить суп солянка сборная мясная Соленые огурцы — 4 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Картофель — 4 шт.; Растительное масло — 50 мл; Копчености...
Солянка сборная на зиму Капуста — 1 шт.; Морковь — 500 г; Лук — 300 г; Грибы — 500-600 г; Соус томатный — 200 г; Растительное...
Карп — 2 шт.; Раки — 8 шт.; Перец жгучий — 2 шт.; Петрушка — 2 Пучка; Сливочное масло — 70 г; Морковь...
Сборная рыбная солянка Лосось — 100 г; Скумбрия — 100 г; Копченый лосось — 200 г; Голова лосося — 1 шт.; Лук репчатый — 2 шт.;...
Солянка сборная мясная лук репчатый - 1 луковица; морковь - 1 шт.; индейка - 2 ножки; сельдерей или петрушка - 2-3 веточки;...
Рецепт солянки сборной рыбной Карп 1 шт.; Речной рак 7-8 шт.; Филе лосося 200 г семги; Хрен 1 корень; Морковь 1 шт.; Лавровый лист...
Мисо солянка сборная грудка куриная отварная 0.5 шт.; бульон куриный 600 мл; яйцо куриное сырое 2 шт.; шампиньоны свежие 5...
Готовим сборную солянку 50 г сушеных грибов; 3/4 стак. воды; 100 г сливочного масла; 3 луковицы, мелко нарезать; 1 стак. готовой...
Солянка сборная мясная лук репчатый - 1 луковица; морковь - 1 шт.; индейка - 2 ножки; сельдерей или петрушка - 2-3 веточки;...
Солянка из квашеной капусты с грибами на зиму Капуста белокочанная — 5 кг; Лук репчатый — 1 кг; Грибы — 3 кг (вареные); Соус томатный — 500 мл (любой);...