Зеленые летние щи со сметаной
Простой рецепт белорусской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 472 ккал. Повод приготовления: на обед, для детей.
Вкусные, ароматные зеленые щи со сметаной будут отличным вариантом для домашнего обеда. Такое первое блюдо готовила моя свекровь и называла его щавель с забелкой. Забеливание сметаной или молоком первых блюд свойственно белорусской, особеннопростой, вкусной и сытной деревенской кухне. Возможно вам будет интересен рецепт блинов зеленых с петрушкой, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Куриное филе 2 шт.
- Картофель 4 шт.
- Молодая белокочанная капуста (маленький вилок) 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Щавель 1 пуч
- Сметана домашняя 3 ст.л.
- Яйцо куриное (вареное) 2-3 шт.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный (мельница) по вкусу
- Лавровый лист по вкусу
Как приготовить
Сварить куриный бульон. Посолить. Добавить порезанный картофель. Варить 5 минут.
Лук и морковь порезать. Спассеровать на масле.
В кастрюлю добавить порезанную капусту.
Затем, пассеровку.
Через пару минут положить порезанный щавель.
Добавить сметану, перец, лавровый лист. Дать закипеть, снять с огня и дать постоять 5 минут, не накрывая крышкой.
Готово!
В тарелки со щами добавить ломтики вареных яиц. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить зеленые пельмени с лососем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать зеленые летние щи со сметаной по этому рецепту.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Eduta, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Привет!
Я не ем зеленые летние щи со сметаной!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Попробовали сегодня зеленые летние щи со сметаной, просто класс!!!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Наверно нужно порепетировать приготовление зеленых щей со щавелем и яйцом recipeplus.ru/supy/schi/zelenye-schi-so-schavelem-i-yaitsom. А то вдруг опростоволосимся.
Eduta, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Здравствуйте eduta!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Зеленые щи с крапивой и щавелем с яйцом Куриные крылышки - 2 шт.; Яйца - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Картошка - 3 шт.; Крапива - 50...
Рецепт маринованных зеленых помидоров #помидоры; чеснок; петрушка; Рассол:; 1 л воды; 75 г сахара; 50 г соли; 60 мл уксуса 9%....
Как приготовить зеленые помидоры по-корейски 1 кг зеленых помидоров; 1 болгарский перец; 1 стручок острого перца; 50 мл уксуса 9%; 50 мл растительного...
Зеленые щи со щавелем и яйцом На кастрюлю 1,5 л:; Щавель - большой пучок; Картофель молодой - 4-5 шт.; Морковь молодая - 1 шт.; Лук...
Куриная грудка 1 шт.; картофель 3 шт.; лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.; капуста белокочанная молодая...
Зеленые помидоры морковь - 2; хрен - 2 шт.; сахар - 2 стак.; соль - 1; уксус - 9 стак.; аспирин - 2 шт.; помидоры зеленые...
Сэндвичи летние Тосты хлебные — 6-8 шт.; Рыба красная — 100-150 г (слабосоленая); Сыр сливочный — 100-150 г; Огурец свежий...
Щи с капустой Капуста — 500 г; Картофель — 300 г; Морковь — 1-2 шт.; Луковица — 1-2 шт.; Вяленые помидоры — 4-6 шт.;...
Диетические щи из свежей капусты Капуста белокочанная — 300 г; Картофель — 400 г; Луковица — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Пшено — 1/2 стак.;...