Щи из молодой капусты летние

kuntente2003
kuntente2003

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 472 ккал. Повод приготовления: обед. И все это мы будем варить.

Рецепт щей из молодой капусты летние
Фотография приготовленного рецепта щей из молодой капусты летние

Очень простой рецепт, не видела точно такого же на сайте), поэтому решила выложить самостоятельным рецептом. Пошаговых фотографий, к сожалению, не делала за отсутствием времени. Возможно вам будет интересен рецепт щей из молодой капусты, напишите, что думаете.

Общее время:
2 ч
Рецепт на
8 порций
Калорий:
472 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Способ приготовления:
Варить
Повод приготовления:
Обед

Ингредиенты

  • Куриная грудка 1 шт.
  • картофель 3 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • капуста белокочанная молодая 1 шт.
  • перец болгарский зеленый 2 шт.
  • помидоры свежие 2 шт.
  • соль по вкусу
  • перец горошком по вкусу
  • лавровый лист 3 шт.
  • растительное масло без запаха 10 г

Как приготовить

Куриную грудку отварить почти до готовности с добавлением соли, перца, лаврового листа. Затем грудку вынимаем, остужаем, лавровый лист вытаскиваем и выбрасываем.

Лук мелко режем и пассеруем до прозрачности. Пока пассеруется лук, чистим морковь и трем на терке. Закладываем в бульон лук с морковкой. Варим несколько минут.

Чистим картофель, режем брусочками и закладываем в бульон к луку с морковью. Разбираем грудку на волокна и отправляем в суп. Варим еще пять-семь минут.

Перец очищаем от семян, режем и отправляем в суп. Варим 3-4 минуты.

Режем капусту, помидоры очищаем от кожицы и тоже режем. Одновременно закладываем в суп. Молодая капуста варится очень быстро, поэтому уже через 3-4 минуты суп выключаем.

Рецепт щей из молодой капусты летние

Даем настояться час и подаем к столу с зеленью, сметаной и чесночком. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить постные щи из квашеной капусты. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
lika79
lika79

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

tundinton1981
tundinton1981

Большое спасибо за рецепт щей из молодой капусты летние.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

odsotonsi
odsotonsi

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

pankratova_81
pankratova_81

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

anyuta
anyuta

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю recipeplus.ru/supy/schi/schi-iz-kvashenoi-kapusty-v-dukhovke.

polina
polina

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

peded
peded

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

kazhukalo_70
kazhukalo_70

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

lultitun
lultitun

Очень люблю щи из молодой капусты летние,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

adsimucel
adsimucel

ДА!!! kuntente2003, огромное спасибо, за рецепт щей из молодой капусты летние.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

tonya
tonya

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

lyuba
lyuba

Какая вкусняшка!

muratova_89
muratova_89

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

worede
worede

Щи из молодой капусты летние по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

Рецепт Щей из кислой капусты в мультиварке Щи из кислой капусты в мультиварке

Капуста квашеная - 500 г; Картошка - 500 г; Морковь - 250 г; Лук - 80 г; Телятина - 600 г; Сельдерей...

Рецепт Щей из квашеной капусты в духовке Рецепт щей из квашеной капусты в духовке

800-900 г говядины с костью или ребрышки; 500-550 г квашеной капусты; 2 луковицы; 2 моркови; 2-3 средних...

Рецепт Щей из кислой капусты со свининой Как приготовить щи из кислой капусты со свининой

Капуста квашеная - 400 г; Картофель - 2 шт.; Свинина на косточке - 500 г; Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт.;...

Рецепт Щей из свежей капусты с говядиной Щи из свежей капусты с говядиной

1 кг говядины на кости; 500 г капусты; 1 большая луковица; 2 средние морковки; 5 средних репок; 150 г...

Зеленые летние щи со сметаной

Куриное филе 2 шт.; Картофель 4 шт.; Молодая белокочанная капуста (маленький вилок) 1 шт.; Лук репчатый...

Рецепт Щей из маринованной капусты Щи из маринованной капусты

Картофель — 5 шт.; Капуста маринованная — 150 г; Говядина — 400 г; Лук — 2 шт. (одну луковицу в бльон,...

Рецепт Щей из пекинской капусты Щи из пекинской капусты

2л куриного, мясного или овощного бульона; 100г пекинской капусты; 1 луковица; 1 морковь; 3-4 картофелины;...

Рецепт Щей из квашеной капусты Рецепт щей из квашеной капусты

говядина — 700 г; капуста — 300 г (квашеная); картофель — 600 г; морковь — 200 г; лук — 200 г; соль —...

Рецепт Щей из свежей капусты Щи из свежей капусты

Бульон говяжий 1500 мл; Капуста белокочанная 300 г; Картофель 300 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Морковь...

Рецепт Щей из серой капусты Готовим щи из серой капусты

Свинина (суповой набор) - 500 г; Вода - 1.5 л или чуток больше; "Серая" капуста - 200 г; Картошка - 2...

Рецепт Щей в чугунке Щи в чугунке

Капуста квашеная — 500 г; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Грибы белые сушеные — 70 г; Растительное...

Рецепт Щей из квашеной капусты с грибами Щи из квашеной капусты с грибами

Квашеная капуста — 0,5 л; Белые сухие грибы — 50 г; Гречневая крупа — 2 ст.л.; Лук — 2 шт.; Картофель...