Щи из молодой капусты летние
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 472 ккал. Повод приготовления: обед. И все это мы будем варить.
Очень простой рецепт, не видела точно такого же на сайте), поэтому решила выложить самостоятельным рецептом. Пошаговых фотографий, к сожалению, не делала за отсутствием времени. Возможно вам будет интересен рецепт щей иза молодого капуст, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Куриная грудка 1 шт.
- картофель 3 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- капуста белокочанная молодая 1 шт.
- перец болгарский зеленый 2 шт.
- помидоры свежие 2 шт.
- соль по вкусу
- перец горошком по вкусу
- лавровый лист 3 шт.
- растительное масло без запаха 10 г
Как приготовить
Куриную грудку отварить почти до готовности с добавлением соли, перца, лаврового листа. Затем грудку вынимаем, остужаем, лавровый лист вытаскиваем и выбрасываем.
Лук мелко режем и пассеруем до прозрачности. Пока пассеруется лук, чистим морковь и трем на терке. Закладываем в бульон лук с морковкой. Варим несколько минут.
Чистим картофель, режем брусочками и закладываем в бульон к луку с морковью. Разбираем грудку на волокна и отправляем в суп. Варим еще пять-семь минут.
Перец очищаем от семян, режем и отправляем в суп. Варим 3-4 минуты.
Режем капусту, помидоры очищаем от кожицы и тоже режем. Одновременно закладываем в суп. Молодая капуста варится очень быстро, поэтому уже через 3-4 минуты суп выключаем.
Даем настояться час и подаем к столу с зеленью, сметаной и чесночком. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить постные щи иза квашеной капусты. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Большое спасибо за рецепт щей из молодой капусты летние.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю recipeplus.ru/supy/schi/schi-iz-kvashenoi-kapusty-v-dukhovke.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Очень люблю щи из молодой капусты летние,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
ДА!!! kuntente2003, огромное спасибо, за рецепт щей из молодой капусты летние.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Какая вкусняшка!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Щи из молодой капусты летние по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Щи из кислой капусты в мультиварке Капуста квашеная - 500 г; Картошка - 500 г; Морковь - 250 г; Лук - 80 г; Телятина - 600 г; Сельдерей...
Рецепт щей иза квашеного капуст в духовке 800-900 г говядины с костью или ребрышки; 500-550 г квашеной капусты; 2 луковицы; 2 моркови; 2-3 средних...
Как приготовить щи иза кислой капусты со свининой Капуста квашеная - 400 г; Картофель - 2 шт.; Свинина на косточке - 500 г; Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт.;...
Щи из свежей капусты с говядиной 1 кг говядины на кости; 500 г капусты; 1 большая луковица; 2 средние морковки; 5 средних репок; 150 г...
Куриное филе 2 шт.; Картофель 4 шт.; Молодая белокочанная капуста (маленький вилок) 1 шт.; Лук репчатый...
Щи из маринованной капусты Картофель — 5 шт.; Капуста маринованная — 150 г; Говядина — 400 г; Лук — 2 шт. (одну луковицу в бльон,...
Щи из пекинской капусты 2л куриного, мясного или овощного бульона; 100г пекинской капусты; 1 луковица; 1 морковь; 3-4 картофелины;...
Рецепт щей иза квашеного капуст говядина — 700 г; капуста — 300 г (квашеная); картофель — 600 г; морковь — 200 г; лук — 200 г; соль —...
Щи из свежей капусты Бульон говяжий 1500 мл; Капуста белокочанная 300 г; Картофель 300 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Морковь...
Готовим щи иза серой капусты Свинина (суповой набор) - 500 г; Вода - 1.5 л или чуток больше; "Серая" капуста - 200 г; Картошка - 2...
Щи в чугунке Капуста квашеная — 500 г; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Грибы белые сушеные — 70 г; Растительное...
Щи из квашеной капусты с грибами Квашеная капуста — 0,5 л; Белые сухие грибы — 50 г; Гречневая крупа — 2 ст.л.; Лук — 2 шт.; Картофель...