Щи из кислой капусты в мультиварке
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 50 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 94 ккал.
Очень вкусное сытное русское блюдо - кислые щи. Попробуй приготовить!
Очень любила в детстве, когда бабушка готовила такие щи. А кислые они потому, что готовятся с кислой (квашеной) капустой, а не свежей. Теперь готовлю этот суп сама, но в мультиварке, которая облегчает процесс и экономит время. Щи же получаются такие же вкусные и наваристые, как в печке! Возможно вам будет интересен рецепт щей из молодой капусты, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Капуста квашеная - 500 г
- Картошка - 500 г
- Морковь - 250 г
- Лук - 80 г
- Телятина - 600 г
- Сельдерей - 1 шт.
- Белые грибы - 80 г
- Укроп - 15 г
- Лавровый лист - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Как приготовить
Для начала подготовим овощи - вымоем их, почистим морковь, картошку и лук. Картофель режем на довольно крупные куски, морковь - кубиками, лук и сельдерей шинкуем соломкой.
Мясо, помытое и слегка обсушенное, режем средними кусками. Сушеные грибы можно заранее замочить, я этого не делаю.
В чашу мультиварки закладываем мясо, квашеную капусту, порезанные морковь, картофель, лук и сельдерей. Кладем белые грибы и лавровый лист. Солим и перчим по вкусу. Заливаем все водой так, чтобы она покрыла мясо и овощи.
Закрываем крышку мультиварки, выбираем программу "Суп", добавляем к базовому времени еще 30 минут (в моей мультиварке процесс занимает полтора часа).
Готовые щи раскладываем по порционным тарелкам, посыпаем рубленным укропом.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить щи из свежей капусты. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта щей из кислой капусты в мультиварке
Для лучшего понимания как приготовить щи из кислой капусты в мультиварке рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Очень хороший вариант щей из кислой капусты в мультиварке. Вкусно!
Очень круто получилось!
Отличная тема:) уже в закладке.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Спасибо вам, Скороходова, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для щей из кислой капусты в мультиварке уже имеются в наличии.
А еще посмотрите ссылочку щи из свежей капусты с нутом.
Скороходова,:) очень аппетитное фото щей из кислой капусты в мультиварке
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Щи из кислой капусты в мультиварке выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Щи из квашеной капусты с грибами Квашеная капуста — 0,5 л; Белые сухие грибы — 50 г; Гречневая крупа — 2 ст.л.; Лук — 2 шт.; Картофель...
Рецепт щей из кислой капусты со свининой Капуста квашеная - 400 г; Картофель - 2 шт.; Свинина на косточке - 500 г; Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт.;...
Как приготовить щи из кислой капусты с курицей Курица 300 г; Картофель 6-8 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Квашеная капуста 1 стак.; Соль 1,5...
Кислые щи из квашеной капусты Вода — 3-3,5 л; Говяжьи ребра — 600-700 г; Квашеная кислая капуста — 600 г; Томатная паста — 2 ст.л.;...
Свинина (мясо с косточкой) 500 г; Нут 0,3 стак.; Картофель 4 шт.; Капуста белокочанная 200 г; Масло растительное...
Щи из маринованной капусты Картофель — 5 шт.; Капуста маринованная — 150 г; Говядина — 400 г; Лук — 2 шт. (одну луковицу в бльон,...
Щи из пекинской капусты 2л куриного, мясного или овощного бульона; 100г пекинской капусты; 1 луковица; 1 морковь; 3-4 картофелины;...
Рецепт щей из квашеной капусты говядина — 700 г; капуста — 300 г (квашеная); картофель — 600 г; морковь — 200 г; лук — 200 г; соль —...
Щи с кислой капустой 700 г говядины; 300 г кислой капусты; 600 г картофеля; 200 г моркови; 200 г лука; корень петрушки или...
Готовим щи из серой капусты Свинина (суповой набор) - 500 г; Вода - 1.5 л или чуток больше; "Серая" капуста - 200 г; Картошка - 2...
Щи из квашеной капусты с грибами Квашеная капуста — 0,5 л; Белые сухие грибы — 50 г; Гречневая крупа — 2 ст.л.; Лук — 2 шт.; Картофель...
Щи с грибами Капуста квашеная 800 г; Грибы сушеные 50 г; Морковь 1 шт.; Петрушка (корень) 150 г; Лук репчатый 1 шт.;...