Щи с капустой
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 28 ккал. Рецепт щей с капустой относится к вегетарианским рецептам.
Аппетитные и легкие вегетарианские щи с капустой, дополненные в данном варианте вялеными помидорами, - невероятно ароматные и очень вкусные. Обязательно рекомендую вам попробовать повторить рецепт. Возможно вам будет интересен рецепт блинчиков с капустой, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Капуста — 500 г
- Картофель — 300 г
- Морковь — 1-2 шт.
- Луковица — 1-2 шт.
- Вяленые помидоры — 4-6 шт.
- Зелень — 1 Пучок
- Чеснок — 1 По вкусу
- Соль — 1 ч.л.
- Специи — 1 Щепотка
- Растительное масло — 1 ст.л.
Как приготовить
Первым делом поставьте на огонь кастрюлю с водой (в данном варианте этот рецепт без мяса, но при желании вы можете сделать и мясной бульон) и доведите до кипения.
Очистите тем временем картофель и нарежьте небольшими брусочками. 3. Капусту нашинкуйте и после закипания воды выложите в кастрюлю вместе с картофелем. Посолите немного и варите на среднем огне до мягкости картошки. 4. Параллельно очистите луковицу и нарежьте мелкими кубиками. На сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте до прозрачности. Также дополнить рецепт приготовления щи с капустой можно сладким перцем. 5. Морковь очистите и натрите не терке. Выложите на сковороду и жарьте еще около 5 минут. 6. В кастрюлю выложите вяленые помидоры, а затем зажарку. 7. На среднем огне продолжайте варить еще 5-7 минут. 8. По вкусу посолите дополнительно, добавьте специи, лавровый лист. 9. Вымойте, обсушите и измельчите зелень. Выложите в ступку и добавьте щепотку соли. 10. Очистите чеснок и добавьте к зелени. Все как следует разотрите и выложите в кастрюлю, предварительно сняв ее с огня. 1Аккуратно перемешайте и оставьте под крышкой настояться около получаса. Вот и весь секрет, как сделать щи с капустой. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить киша с капустой и черносливом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Сделала по вашему рецепту щи с капустой, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Вчера был день щей с капустой.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Предлагаю взять на заметку щи со свежей капустой и грибами. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Ejulit1972, рецепт щей с капустой ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Для щей с капустой вроде не сложно, можно попробовать.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Ejulit1972, отличный рецепт щей с капустой, все ингредиенты любимые.
Я приготовила щи с капустой для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А щи с капустой не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Давно хочу попробовать сделать щи с капустой))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Щи с капустой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Спасибо:D
Будем пробовать!
Щи с квашеной капустой на говяжьих ребрышках в чугунке говяжьи ребра 1 кг; капуста квашеная 1 кг; лук репчатый 2 шт.; морковь 2 шт.; картофель 3-4 шт.; Лавровый...
Рецепт простых щей со свининой и свежей капустой свинина 350 г; картофель 2 шт.; капуста 0,5 вилок; лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.; зелень (лук, укроп,...
Как приготовить щи с квашеной капустой и грибами Мясной бульон - 2 л; Капуста квашеная - 250 г; Шампиньоны - 200 г; Картофель - 2 шт.; Морковь - 1 шт.;...
Щи со свежей капустой и грибами говядина на кости - 1 кг; капуста белокочанная - ½ кочана; картофель - 0,3 кг; морковь - 1; лук репчатый...
700 г говядины; 300 г кислой капусты; 600 г картофеля; 200 г моркови; 200 г лука; корень петрушки или...
Винегрет с капустой Свекла — 1 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Картофель — 1-2 шт.; Луковица — 1 шт.; Квашеная капуста — 200 г; Маринованные...
Чебуреки с капустой Вода 1/2 л; Пшеничная мука 6 стак.; Лук репчатый 2 шт.; Белокочанная капуста 1 кг; Морковь 2 шт.; Соль...
Рецепт шарлотки с капустой Яйцо куриное 3; Капуста белокочанная 1 кг; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Мука цельнозерновая 5 ст.л.; Соль...
Голубцы с капустой Капуста — 1 шт. (около 1,2-1,5 кг); Растительное масло — 1 ст.л.; Лук — 2 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Говяжий...
Готовим пирожки с капустой дрожжи свежие - 25 шт.; яйцо - 2 шт.; сахар - 1 г; соль - ¼; тесто дрожжевое - по вкусу...
Щи с квашеной капустой на говяжьих ребрышках в чугунке говяжьи ребра 1 кг; капуста квашеная 1 кг; лук репчатый 2 шт.; морковь 2 шт.; картофель 3-4 шт.; Лавровый...
Зеленые летние щи со сметаной Куриное филе 2 шт.; Картофель 4 шт.; Молодая белокочанная капуста (маленький вилок) 1 шт.; Лук репчатый...