Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 110 ккал.
арю суп я в четырехлитровой кастрюле, но ингридиенты добавляю на глазок. Итак, прежде всего нам понадобится пара луковиц, пара морковок, десятка полтора не особо крупных картофелин. Картофель, лук и морковь чистим, лук режем
морковку трем на крупной терке
Лук и морковку пассеруем на растительном масле надеюсь, эта операция не вызовет у Вас никаких затруднений?
Затем наливаем в кастрюлю воды примерно две трети, солим и ставим на огонь. Когда закипит вываливаем туда покрошенный картофель.
Когда морковка и лук будут готовы отправляем их к картошке, а затем начинаем крошить зелень. Для супа годится любая зелень, пригодная в пищу, чем больше и разнообразней будет зелень тем вкусней и наваристей получится суп.
Первым номером у нас будет чеснок
затем петрушка, лук-слизун и тмин
щавель, завалявшийся в холодильнике укроп и сныть
Жаль, не было иссопа и лебеды.
Ну и гвоздь программы крапива, чем больше тем лучше. Кстати, молодая крапива почти не жжется
Режем зелень и складываем ее в одно место
Когда картошка сварится вываливаем туда зелень. Важно! Зелень должна кипеть не более 10 минут.
Должно получиться что-то в таком роде
Выключаем плиту, наливаем в тарелку, добавляем свареное вкрутую яйцо и/или сметану и можно есть.
P.S. На самом деле, супчик очень капризный, как остынет если останется не медля убрать в холодильник, ибо прокиснет.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить зеленые пельмени с лососем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Привет!
Я не ем зеленые щи!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Спасибо за удивительные рецепты!
Приготовила зеленые щи на ДР Любимого.
Всем понравилось!
У девочек встречала похожие рецепты: recipeplus.ru/supy/schi/zelenye-schi-so-schavelem-i-yaitsom.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Domino, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается зеленые щи!!!
Буду делать 3-й раз!
Спасибо огромное за рецепт зеленых щей!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо, domino!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Куриные крылышки - 2 шт.; Яйца - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Картошка - 3 шт.; Крапива - 50...
помидоры (зеленые или бурые) - 4 кг; петрушка - 3 пучка; перец острый - 1 шт.; луковица - 1 шт.; вода...
#помидоры; чеснок; петрушка; Рассол:; 1 л воды; 75 г сахара; 50 г соли; 60 мл уксуса 9%....
Куриное филе 2 шт.; Картофель 4 шт.; Молодая белокочанная капуста (маленький вилок) 1 шт.; Лук репчатый...
1 кг зеленых помидоров; 1 болгарский перец; 1 стручок острого перца; 50 мл уксуса 9%; 50 мл растительного...
На кастрюлю 1,5 л:; Щавель - большой пучок; Картофель молодой - 4-5 шт.; Морковь молодая - 1 шт.; Лук...
10 кг зеленых помидоров; 10 л чистой воды; 700 г соли; 5 луковиц; 100 г укропа; 50 г листьев черной смородины;...
морковь - 2; хрен - 2 шт.; сахар - 2 стак.; соль - 1; уксус - 9 стак.; аспирин - 2 шт.; помидоры зеленые...
бульон 2 л; капуста белокочанная 150 г; капуста квашеная 200 г; морковь 2 шт.; лук 1 шт.; чеснок 8 зуб;...
Говяжья грудинка 750 г; Сушеные белые грибы 200 г; Квашеная капуста 500 г; Морковь 2 шт.; Репа 1 шт.;...