Щи грибные с перловкой
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 227 ккал.
Вкусные наваристые постные грибные щи с перловкой и квашеной капустой, которые станут украшением постного стола. Возможно вам будет интересен рецепт биточков грибных, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Вода — 1 л
- Капуста квашеная — 100 г
- Грибы — 30 г
- Крупа перловая — 3-4 ст.л.
- Морковь — 1 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Веточки укропа — 1-2 шт.
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
- Соль — по вкусу
Как приготовить
Грибы замочить в горячей воде.
Мелко нашинкованный лук и тертую морковь обжарить на растительном масле.
Добавить квашеную капусту и нарезанные грибы и готовить еще 3-4 минуты.
Перловку замочить на 1-2 часа.
Отварить до готовности и промыть.
В кастрюлю сложить перловку, добавить настой грибов и 1 литр воды. Добавить обжаренные овощи с грибами.
Добавить лавровый лист и посолить, готовить 10-12 минут на среднем огне.
Готовые щи разлить по тарелкам, посыпать мелко нашинкованным укропом и подавать к столу.
Щи грибные с перловкой готовы. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мясные орехово-грибные зразы с сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Приготовила щи грибные с перловкой на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит щи грибные с перловкой.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Вот сейчас по Вашему рецепту, norsits, делаю это чудо чудное;)
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю щи грибные с перловкой!!!
Еще раз спасибо!!!
Щи грибные с перловкой вкуснее чем рассольник из индейки с перловкой recipeplus.ru/supy/rassolnik/rassolnik-iz-indeiki-s-perlovkoi?
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю щи грибные с перловкой)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Norsits, спасибо за рецепт щей грибных с перловкой! Обязательно приготовлю :)
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще щи грибные с перловкой я не очччччень, но щи грибные с перловкой — на пятёрку)))
Щи грибные с перловкой просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Грибные тарталетки с салатом из курицы Куриное филе 500 г; Яйцо куриное 3 шт.; Помидоры 200 г; Маринованные грибы 150 г; Майонез 150 г; Зелень...
Рецепт рассольника вегетарианского с перловкой Перловая крупа 50 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Картофель 2 шт.; Соленые огурцы 3 шт.; Растительное...
Как приготовить рассольник из индейки с перловкой индюшачьи шеи; лук; морковь; 1/3 стак. перловой крупы; сельдерей; томаты; соль; зелень...
Рассольник с перловкой и курицей Курица — 1 шт.; Лавровый лист — 3 шт.; Морковь — 2 шт.; Лук — 2 шт.; Картошка — 3-4 шт.; Перловка — 1/4...
Почки говяжьи — 300 г; Соленые огурцы — 3-4 шт.; Рассол — 1 стак.; Картошка — 3 шт.; Морковь — 1 шт.;...
Суп с фрикадельками и перловкой Мясной фарш — 300-400 г (любой - свиной, говяжий, куриный); Вода или мясной бульон — 2-3 л; Перловка...
Картофельно-грибные котлеты 1 кг картофеля; 300 г свежих рибов; 2 средние луковицы; 75 мл молока; 1 яйцо; 2 ст.л. сливочного масла;...
Рецепт грибных тефтелей с гречкой Гречка 1 стак.; Шампиньоны 800 г; Яйцо 1 шт.; Томатная паста 5 ст.л.; Лук 2 шт.; Итальянские травы по...
Рассольник с перловкой Бульон куриный 2.5-3 л; Картофель 4 шт.; Крупа перловая 100 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка;...
Готовим фрикадельки грибные Шампиньоны — 500 г; Картофель — 5 шт.; Масло растительное — 2 ст.л.; Мука — 5 ст.л.; Укроп — 1 шт. (пучок);...
Щи из снетков Репа 1 шт.; Квашеная капуста 1 кг; Лук 1 головка; Сушеные снетки 100 г; Чеснок 4 зубчика; Черная редька...
Щи со свежей капустой и грибами говядина на кости - 1 кг; капуста белокочанная - ½ кочана; картофель - 0,3 кг; морковь - 1; лук репчатый...