Рассольник с перловкой

kreider_90
kreider_90

Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 31 ккал.

Рецепт рассольника с перловкой
Фотография приготовленного рецепта рассольника с перловкой
Общее время:
120 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
31 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Домашняя

Ингредиенты

  • Бульон куриный 2.5-3 л
  • Картофель 4 шт.
  • Крупа перловая 100 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 головка
  • Соленые огурцы 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Зелень по вкусу

Как приготовить

Сварить куриный бульон.

Рецепт рассольника с перловкой

Лук нарезать мелко. Морковь - соломкой.

Рецепт рассольника с перловкой

Соленые огурцы натереть на крупной терке.

Рецепт рассольника с перловкой

Обжарить овощи на растительном масле 5-7 минут.

Рецепт рассольника с перловкой

Картофель почистить, нарезать брусочками. Положить в кипящий куриный бульон. Добавить лавровый лист. Готовить 5 минут.

Рецепт рассольника с перловкой

Добавить перловую крупу. Крупу нужно предварительно сварить до готовности в большом количестве воды. Затем промыть проточной холодной водой. Если вы сварите крупу отдельно, то ваш рассольник будет иметь красивый прозрачный бульон. Вместе с крупой добавляем наши обжаренные овощи и готовим до готовности картофеля. Еще минут 5-7.

Рецепт рассольника с перловкой

Рецепт "Рассольник с перловкой" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить постный рассольник с перловкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
dariya81
dariya81

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

equmotho
equmotho

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

zadornov_93
zadornov_93

Буду смело готовить рассольник с перловкой на праздники!

Вика Клюкова
Вика Клюкова

Очень интересный рецепт рассольника с перловкой, сегодня обязательно попробую приготовить.

yithui2001
yithui2001

Рецептик супер!!:)

fondoos
fondoos

Очень довольна рассольником с перловкой! Благодарю за рецепт.

alesya
alesya

Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила рассольник с перловкой, до этого просто готовила рассольник с перловкой и солеными огурцами с говядиной recipeplus.ru/supy/rassolnik/rassolnik-s-perlovkoi-i-solenymi-ogurtsami-s-govyadinoi.

vorobyaninova_73
vorobyaninova_73

Kreider_90, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

saybu
saybu

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

Инна Берембаева
Инна Берембаева

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

endac
endac

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

angindi
angindi

Обязательно приготовлю!
kreider_90, спасибо!

Хавраева Алена
Хавраева Алена

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое kreider_90!!!

Бочко Татьяна
Бочко Татьяна

Kreider_90 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

dariya93
dariya93

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо kreider_90 за отличные и простые рецепты!

Рецепт Рассольника с перловкой и солеными огурцами с говядиной Рассольник с перловкой и солеными огурцами с говядиной

Говяжьи ребра - 1 кг; Картофель - 2 шт.; Морковь - 0,5 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Перловая крупа - 0,5...

Рецепт Рассольника с перловкой, солеными огурцами и нутом Рецепт рассольника с перловкой, солеными огурцами и нутом

Картофель (очищенный) - 270 г; Нут (сухой) - 60 г; Огурцы соленые - 120 г; Морковь - 60 г; Томатная паста...

Рецепт Вегетарианского рассольника с перловкой и грибами Как приготовить вегетарианский рассольник с перловкой и грибами

Картофель 4-5 шт.; Грибы 300 г; Перловая крупа 150 г; Зелень 1 пучок; Лавровый лист 1-2 шт....

Рецепт Заправки для рассольника с перловкой на зиму Заправка для рассольника с перловкой на зиму

Огурец — 3 кг; Помидоры — 1,5 кг; Лук — 1 кг; Морковь — 1 кг; Крупа перловая — 0,5 кг; Соль — 2 ст.л.;...

Рассольник с говяжьими почками и перловкой

Бульон - 2 л; Почки - 500 г; Картошка - 4 шт.; Лук - 1 шт.; Соленые огурцы - 5 шт.; Перловка - 100 г;...

Рецепт Рассольника с перловкой и солеными огурцами Рассольник с перловкой и солеными огурцами

мясо (на косточке) 200 г; крупа перловая 60 г; огурец соленый 4 шт.; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; картофель...

Рецепт Рассольника вегетарианского с перловкой Рассольник вегетарианский с перловкой

Перловая крупа 50 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Картофель 2 шт.; Соленые огурцы 3 шт.; Растительное...

Рецепт Рассольника из индейки с перловкой Рецепт рассольника из индейки с перловкой

индюшачьи шеи; лук; морковь; 1/3 стак. перловой крупы; сельдерей; томаты; соль; зелень...

Рецепт Рассольника с перловкой и курицей Рассольник с перловкой и курицей

Курица — 1 шт.; Лавровый лист — 3 шт.; Морковь — 2 шт.; Лук — 2 шт.; Картошка — 3-4 шт.; Перловка — 1/4...

Рецепт Рассольника с перловкой и почками Готовим рассольник с перловкой и почками

Почки говяжьи — 300 г; Соленые огурцы — 3-4 шт.; Рассол — 1 стак.; Картошка — 3 шт.; Морковь — 1 шт.;...

Рецепт Рассольника с перловкой и курицей Рассольник с перловкой и курицей

Курица — 1 шт.; Лавровый лист — 3 шт.; Морковь — 2 шт.; Лук — 2 шт.; Картошка — 3-4 шт.; Перловка — 1/4...

Рецепт Рассольника на утином бульоне с потрохами Рассольник на утином бульоне с потрохами

#1 утка весом 1,5 кг; 70 г моркови; 70 г лука; 200 г картофеля; 120 г соленых бочковых огурцов; 30 г...