Рассольник с перловкой и солеными огурцами

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 5 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 57 ккал.

Рецепт рассольника с перловкой и солеными огурцами
Фотография приготовленного рецепта рассольника с перловкой и солеными огурцами
Общее время:
1 ч 5 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
57 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • мясо (на косточке) 200 г
  • крупа перловая 60 г
  • огурец соленый 4 шт.
  • лук 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • картофель 4 шт.
  • томатная паста 3 ст.л.
  • рассол 1 ст.

Как приготовить

Крупу для рассольника тщательно промыть. Поставить кастрюлю на плиту и отварить мясо с крупой около 40 мин

Рецепт рассольника с перловкой и солеными огурцами

Обжарить лук с морковью.

Рецепт рассольника с перловкой и солеными огурцами

Добавить соленый огурец. Обжарить.

Рецепт рассольника с перловкой и солеными огурцами

Добавить томатную пасту. Потушить 3 минуты.

Рецепт рассольника с перловкой и солеными огурцами

В готовый бульон добавить нарезанный картофель и стакан рассола. Варить 10 минут.

Рецепт рассольника с перловкой и солеными огурцами

Добавить зажарку в суп.

Рецепт рассольника с перловкой и солеными огурцами

Добавить специи.

Рецепт рассольника с перловкой и солеными огурцами

Добавить зелень. И дать супу потомиться на выключенной плите около 10-15 мин Рассольник с перловкой и солеными огурцами готов!

Рецепт рассольника с перловкой и солеными огурцами

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рассольник с маринованными огурцами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
necimbo
necimbo

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

itese
itese

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

ledsers
ledsers

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

arisha81
arisha81

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт рассольника с перловкой и солеными огурцами.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

tanya
tanya

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на рассольник с перловкой и солеными огурцами, если бы не доверяла рецептам IB1ZA на все 100%.

tatyana77
tatyana77

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит рассольник с перловкой и солеными огурцами, оценили.

edicou
edicou

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта рассольник с перловкой и солеными огурцами!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Чупраков Таня
Чупраков Таня

Готовила недавно рассольник с перловкой и солеными огурцами с говядиной, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

lucolil1980
lucolil1980

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

rokossovskaya_78
rokossovskaya_78

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

vorman_97
vorman_97

Уже второй раз рассольник с перловкой и солеными огурцами делаю.
Просто восхитительно.

polli88
polli88

Таким способом обязательно попробуем приготовить рассольник с перловкой и солеными огурцами! спасибо!

Мирослава Стрежнева
Мирослава Стрежнева

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

neroul
neroul

IB1ZA, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

eransi
eransi

IB1ZA, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

svetlana95
svetlana95

IB1ZA, спасибо за новый вариант рассольника с перловкой и солеными огурцами.
Нужно будет обязательно попробовать

olga
olga

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

Рецепт Рассольника с перловкой и солеными огурцами с говядиной Рассольник с перловкой и солеными огурцами с говядиной

Говяжьи ребра - 1 кг; Картофель - 2 шт.; Морковь - 0,5 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Перловая крупа - 0,5...

Рецепт Рассольника с перловкой, солеными огурцами и нутом Рецепт рассольника с перловкой, солеными огурцами и нутом

Картофель (очищенный) - 270 г; Нут (сухой) - 60 г; Огурцы соленые - 120 г; Морковь - 60 г; Томатная паста...

Рецепт Вегетарианского рассольника с перловкой и грибами Как приготовить вегетарианский рассольник с перловкой и грибами

Картофель 4-5 шт.; Грибы 300 г; Перловая крупа 150 г; Зелень 1 пучок; Лавровый лист 1-2 шт....

Рецепт Рассольника с говяжьими почками и перловкой Рассольник с говяжьими почками и перловкой

Бульон - 2 л; Почки - 500 г; Картошка - 4 шт.; Лук - 1 шт.; Соленые огурцы - 5 шт.; Перловка - 100 г;...

Рассольник вегетарианский с перловкой

Перловая крупа 50 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Картофель 2 шт.; Соленые огурцы 3 шт.; Растительное...

Рецепт Рассольника из индейки с перловкой Рассольник из индейки с перловкой

индюшачьи шеи; лук; морковь; 1/3 стак. перловой крупы; сельдерей; томаты; соль; зелень...

Рецепт Рассольника с перловкой и курицей Рассольник с перловкой и курицей

Курица — 1 шт.; Лавровый лист — 3 шт.; Морковь — 2 шт.; Лук — 2 шт.; Картошка — 3-4 шт.; Перловка — 1/4...

Рецепт Рассольника с перловкой и почками Рецепт рассольника с перловкой и почками

Почки говяжьи — 300 г; Соленые огурцы — 3-4 шт.; Рассол — 1 стак.; Картошка — 3 шт.; Морковь — 1 шт.;...

Рецепт Рассольника с рисом и огурцами Рассольник с рисом и огурцами

Курица — 1 кг (любые части); Лук — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Корень петрушки — 1 шт.; Корень сельдерея...

Рецепт Рассольника с перловкой Готовим рассольник с перловкой

Бульон куриный 2.5-3 л; Картофель 4 шт.; Крупа перловая 100 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка;...

Рецепт Рассольника с ячневой крупой Рассольник с ячневой крупой

грудка куриная 400 г; картофель 4 шт.; морковь 1 шт.; лук 1 шт.; огурец маринованный 3 шт.; крупа ячневая...

Рецепт Рассольника с перловкой и солеными огурцами с говядиной Рассольник с перловкой и солеными огурцами с говядиной

Говяжьи ребра - 1 кг; Картофель - 2 шт.; Морковь - 0,5 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Перловая крупа - 0,5...