Окрошка на воде с майонезом и уксусом

Земляк Янка
Земляк Янка

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 77 ккал.

Рецепт окрошки на воде с майонезом и уксусом
Фотография приготовленного рецепта окрошки на воде с майонезом и уксусом

Практически традиционная по составу окрошка, но без кваса. Возможно вам будет интересен рецепт окрошки, напишите, что думаете.

Время подготовки:
30 мин
Общее время:
20 мин
Рецепт на
3 порции
Калорий:
77 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Вода - 3 стак.
  • Картофель - 2 шт.
  • Колбаса вареная - 100-150 г
  • Яйцо - 3 шт.
  • Огурец короткий - 2 шт.
  • Зеленый лук - 1 пучок / до 50 г
  • Укроп - 1 пучок / до 30 г
  • Майонез - 2-3 ст.л.
  • Уксус 6% - до 1 ст.л.
  • Соль - по вкусу

Как приготовить

Годами и даже десятилетиями для меня существовала окрошка только на квасе, а потом вошли в рацион варианты и на сыворотке, и на кефире, и на рассоле каком-нибудь, а поскольку рассол как раз летом не всегда есть в наличии, то и появилась окрошка на воде с майонезом и уксусом.

Картошка в окрошке для меня - не обязательный ингредиент, да и колбасу в свою порцию не всегда добавляю, а вы выбирайте состав на свой вкус. Колбаса подходит вареная "докторская", "говяжья" и т. п. Уксус советую взять фруктовый, например яблочный или виноградный.

Подготовьте для окрошки на воде с майонезом и уксусом ингредиенты по списку к рецепту (примерно на две порции).

Рецепт окрошки на воде с майонезом и уксусом

Картофель для окрошки нужно заранее сварить и остудить. Очень вкусная картошка "в мундире" получается на пару в мультиварке (25-30 минут, в зависимости от размеров клубней).

Рецепт окрошки на воде с майонезом и уксусом

Яйца вкрутую можно сварить, пока нарезаете остальные ингредиенты, и охладить их под струей холодной воды.

Рецепт окрошки на воде с майонезом и уксусом

Очистите картофель и нарежьте мелким кубиком.

Рецепт окрошки на воде с майонезом и уксусом

Кубиком примерно такого же размера нарежьте колбасу.

Рецепт окрошки на воде с майонезом и уксусом

Порубите произвольно или нарежьте кубиком яйца.

Рецепт окрошки на воде с майонезом и уксусом

Аналогично поступите с огурцами (нарежьте кубиком).

Рецепт окрошки на воде с майонезом и уксусом

Свежую зелень лука и укропа нашинкуйте. Тут шнитт-лук.

Перемешайте ингредиенты между собой и не солите до подачи.

Рецепт окрошки на воде с майонезом и уксусом

Перед подачей заправьте порцию майонезом, влейте охлажденную питьевую воду, добавьте уксус, посолите по вкусу и перемешайте.

Рецепт окрошки на воде с майонезом и уксусом

Окрошка на воде с майонезом и уксусом готова!

Вкусная, освежающая, менее сладковатая, чем из кваса, особенно покупного.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку на курином бульоне под майонезом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта окрошки на воде с майонезом и уксусом

Для лучшего понимания как приготовить окрошку на воде с майонезом и уксусом рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Инга Опушнева
Инга Опушнева

Спасибочки :)

oraridomm1976
oraridomm1976

Ой...как вкусно!!! Обожаю окрошку на воде с майонезом и уксусом!!!!

yithui2001
yithui2001

Интересный рецепт, надо будет испробовать

andofasto1990
andofasto1990

Сегодня первый раз готовила окрошку на воде с майонезом и уксусом.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

saldupa
saldupa

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

nictea1984
nictea1984

Наконец то сделала окрошку на воде с майонезом и уксусом- объедение!!!

lesya94
lesya94

Окрошка на воде с майонезом и уксусом это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать http://recipeplus.ru/supy/okroshka/okroshka-klassicheskaya-na-vode.

anka76
anka76

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

gimyomo1983
gimyomo1983

Обалденный рецептик окрошки на воде с майонезом и уксусом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

souteatru1983
souteatru1983

Очень красивая и оригинальная подача окрошки на воде с майонезом и уксусом.
Рецепт супер, спасибо!

nadezhda
nadezhda

Попробовали сегодня окрошку на воде с майонезом и уксусом, просто класс!!!

anseser1994
anseser1994

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

margarita90
margarita90

Очень люблю окрошку на воде с майонезом и уксусом,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

sooldadsi1989
sooldadsi1989

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

alyanova_73
alyanova_73

Сегодня приготовила, получилось окрошку на воде с майонезом и уксусом не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

Рощупкина Аня
Рощупкина Аня

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Ядвичук Лана
Ядвичук Лана

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить окрошку на воде с майонезом и уксусом.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

Рецепт Окрошки с салями на кефире и газированной воде Окрошка с салями на кефире и газированной воде

Картофель 4 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Салями 150 г; Огурцы 5 шт.; Редис 2 пучка; Зеленый лук 2 пучка;...

Рецепт Окрошки классической с колбасой на воде Рецепт окрошки классической с колбасой на воде

Картошка - 400 г; Яйца - 4 шт.; Колбаса и колбасные изделия - 200 г; Огурцы - 200 г; Зелёный лук - 20...

Рецепт Вкусной окрошки на сметане и воде Как приготовить вкусную окрошку на сметане и воде

Картошка - 4 шт.; Яйца - 3 шт.; Огурцы - 6 шт.; Редис - 6 шт.; Укроп - 3 ст.л.; Зелёный лук - 15 г; Сметана...

Рецепт Окрошки классической на воде Окрошка классическая на воде

Вода — 1,6 л; Сметана — 1/3 стак.; Уксус — 3,5 ст.л.; Соль — 2,5 ч.л.; Укроп — 1 Пучок; Зеленый лук —...

Окрошка на воде с майонезом

Вареная колбаса или мясо — 350 г; Картофель — 4 шт. (Крупные); Куриные яйца — 6 шт.; Огурцы — 5-6 шт.;...

Рецепт Окрошки по-грузински Окрошка по-грузински

400 г отварной говядины; 1 л мацони; 1 л холодной кипяченой воды; 350 г огурцов; 120 г зеленого лука;...

Рецепт Окрошки с горчицей Окрошка с горчицей

Картофель — 5 шт.; Огурец — 2 шт.; Редис — 200 г; Петрушка, укроп, лук — - По вкусу; Яйца — 5 шт.; Молочная...

Рецепт Окрошки на айране Рецепт окрошки на айране

Куриное филе - 200 г; Картошка - 350 г; Огурцы - 200 г; Зелёный лук - 20 г; Куриные яйца - 4 шт.; Горчица...

Рецепт Окрошки по Дюкану Окрошка по Дюкану

2 куска постной ветчины или курицы; 2 вареных яйца; 4 редиски; 1 маленький соленый огурчик; 2 стак. кефира...

Рецепт Окрошки на воде Готовим окрошку на воде

редис; листья салата; вареную и копченую колбасу; мясо или даже рыбу....

Рецепт Окрошки с куриной грудкой Окрошка с куриной грудкой

Куриная грудка — 600 г; Огурец — 2-3 шт.; Редиска — 2-3 шт.; Картофель — 4 шт.; Яйцо — 6 шт.; Морковь...

Рецепт Окрошки по Дюкану Окрошка по Дюкану

2 куска постной ветчины или курицы; 2 вареных яйца; 4 редиски; 1 маленький соленый огурчик; 2 стак. кефира...