Окрошка на воде с майонезом и уксусом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 77 ккал.
Практически традиционная по составу окрошка, но без кваса. Возможно вам будет интересен рецепт окрошки, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Вода - 3 стак.
- Картофель - 2 шт.
- Колбаса вареная - 100-150 г
- Яйцо - 3 шт.
- Огурец короткий - 2 шт.
- Зеленый лук - 1 пучок / до 50 г
- Укроп - 1 пучок / до 30 г
- Майонез - 2-3 ст.л.
- Уксус 6% - до 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
Как приготовить
Годами и даже десятилетиями для меня существовала окрошка только на квасе, а потом вошли в рацион варианты и на сыворотке, и на кефире, и на рассоле каком-нибудь, а поскольку рассол как раз летом не всегда есть в наличии, то и появилась окрошка на воде с майонезом и уксусом.
Картошка в окрошке для меня - не обязательный ингредиент, да и колбасу в свою порцию не всегда добавляю, а вы выбирайте состав на свой вкус. Колбаса подходит вареная "докторская", "говяжья" и т. п. Уксус советую взять фруктовый, например яблочный или виноградный.
Подготовьте для окрошки на воде с майонезом и уксусом ингредиенты по списку к рецепту (примерно на две порции).
Картофель для окрошки нужно заранее сварить и остудить. Очень вкусная картошка "в мундире" получается на пару в мультиварке (25-30 минут, в зависимости от размеров клубней).
Яйца вкрутую можно сварить, пока нарезаете остальные ингредиенты, и охладить их под струей холодной воды.
Очистите картофель и нарежьте мелким кубиком.
Кубиком примерно такого же размера нарежьте колбасу.
Порубите произвольно или нарежьте кубиком яйца.
Аналогично поступите с огурцами (нарежьте кубиком).
Свежую зелень лука и укропа нашинкуйте. Тут шнитт-лук.
Перемешайте ингредиенты между собой и не солите до подачи.
Перед подачей заправьте порцию майонезом, влейте охлажденную питьевую воду, добавьте уксус, посолите по вкусу и перемешайте.
Окрошка на воде с майонезом и уксусом готова!
Вкусная, освежающая, менее сладковатая, чем из кваса, особенно покупного.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку ну курином бульоне под майонезома. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта окрошки ны воде с майонезома и уксусома
Для лучшего понимания как приготовить окрошку ну воде с майонезома и уксусома рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибочки :)
Ой...как вкусно!!! Обожаю окрошку на воде с майонезом и уксусом!!!!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Сегодня первый раз готовила окрошку на воде с майонезом и уксусом.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Наконец то сделала окрошку на воде с майонезом и уксусом- объедение!!!
Окрошка на воде с майонезом и уксусом это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать http://recipeplus.ru/supy/okroshka/okroshka-klassicheskaya-na-vode.
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Обалденный рецептик окрошки на воде с майонезом и уксусом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Очень красивая и оригинальная подача окрошки на воде с майонезом и уксусом.
Рецепт супер, спасибо!
Попробовали сегодня окрошку на воде с майонезом и уксусом, просто класс!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Очень люблю окрошку на воде с майонезом и уксусом,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Сегодня приготовила, получилось окрошку на воде с майонезом и уксусом не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить окрошку на воде с майонезом и уксусом.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Окрошка с салями на кефире и газированной воде Картофель 4 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Салями 150 г; Огурцы 5 шт.; Редис 2 пучка; Зеленый лук 2 пучка;...
Рецепт окрошки классической с колбасоя ны воде Картошка - 400 г; Яйца - 4 шт.; Колбаса и колбасные изделия - 200 г; Огурцы - 200 г; Зелёный лук - 20...
Как приготовить вкусную окрошку ну сметан и воде Картошка - 4 шт.; Яйца - 3 шт.; Огурцы - 6 шт.; Редис - 6 шт.; Укроп - 3 ст.л.; Зелёный лук - 15 г; Сметана...
Окрошка классическая на воде Вода — 1,6 л; Сметана — 1/3 стак.; Уксус — 3,5 ст.л.; Соль — 2,5 ч.л.; Укроп — 1 Пучок; Зеленый лук —...
Вареная колбаса или мясо — 350 г; Картофель — 4 шт. (Крупные); Куриные яйца — 6 шт.; Огурцы — 5-6 шт.;...
Окрошка по-грузински 400 г отварной говядины; 1 л мацони; 1 л холодной кипяченой воды; 350 г огурцов; 120 г зеленого лука;...
Окрошка с горчицей Картофель — 5 шт.; Огурец — 2 шт.; Редис — 200 г; Петрушка, укроп, лук — - По вкусу; Яйца — 5 шт.; Молочная...
Рецепт окрошки ны айран Куриное филе - 200 г; Картошка - 350 г; Огурцы - 200 г; Зелёный лук - 20 г; Куриные яйца - 4 шт.; Горчица...
Окрошка по Дюкану 2 куска постной ветчины или курицы; 2 вареных яйца; 4 редиски; 1 маленький соленый огурчик; 2 стак. кефира...
Окрошка с куриной грудкой Куриная грудка — 600 г; Огурец — 2-3 шт.; Редиска — 2-3 шт.; Картофель — 4 шт.; Яйцо — 6 шт.; Морковь...
Окрошка по Дюкану 2 куска постной ветчины или курицы; 2 вареных яйца; 4 редиски; 1 маленький соленый огурчик; 2 стак. кефира...