Холодный суп сальморехо по-испански

Оля Шаршукова
Оля Шаршукова

Простой рецепт испанской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 78 ккал. И все это мы будем замораживать, охлаждать.

Рецепт холодного супа сальморехо по-испански
Фотография приготовленного рецепта холодного супа сальморехо по-испански

Увидела рецепт интересного супа на нашем сайте. Решила приготовить. А так как обожаю помидоры - осталась в полном восторге! Возможно вам будет интересен рецепт холодного рыбного супа, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч
Рецепт на
4 порции
Калорий:
78 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Испанская
Способ приготовления:
Замораживать, охлаждать

Ингредиенты

  • помидоры в собственном соку 700 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • зубок чеснока 2 шт.
  • перец жгучий 1 шт.
  • сок томатный 200 мл
  • сухарики белые 75 г
  • яйцо вареное 3 шт.
  • масло подсолнечное без запаха 1 ст.л.
  • уксус яблочный 1 ст.л.
  • бекон сырокопченый 200 г
  • соль и перец по вкусу
  • зелень для украшения по вкусу
  • лед 4 шт

Как приготовить

В емкость положить лук, чеснок и жгучий перец.

Рецепт холодного супа сальморехо по-испански

Выложить помидоры вместе с соком и взбить блендером в однородное пюре.

Рецепт холодного супа сальморехо по-испански

Добавить 200 мл томатного сока, подсолнечное масло и уксус. Еще раз взбить.

Рецепт холодного супа сальморехо по-испански

Добавить сухарики, перемешать и поставить в холодильник, чтобы сухарики разбухли.

Рецепт холодного супа сальморехо по-испански

Достать Сальморехо из холодильника и еще раз хорошенько взбить.

Рецепт холодного супа сальморехо по-испански

Произвольно порезать бекон. Яйца порезать на 4 части.

Рецепт холодного супа сальморехо по-испански

Выложить порцию супа в чашку, добавить бекон, украсить яйцами и зеленью. Можно добавить пару кубиков льда. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить холодный огуречный суп. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
sofya92
sofya92

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

yuliya
yuliya

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

dariya93
dariya93

Я еще не делал холодный суп сальморехо по-испански, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

vera77
vera77

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

zina
zina

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

Ольга Дусаева
Ольга Дусаева

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

Летуновская Надя
Летуновская Надя

Как красиво!

engarat
engarat

Оля, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт холодного черешневого супа recipeplus.ru/supy/kholodny-sup/kholodny-chereshnevy-sup, зашла к вам на страницу - теперь ещё и холодного супа сальморехо по-испански придется готовить, у вас все так аппетитно.

varya85
varya85

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

nadezhda
nadezhda

Кульно

Катарина Карпусь
Катарина Карпусь

Спс)
оч понравилось)

nourat
nourat

Спасибо большое за рецепт, Оля.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Арина Мартыненко
Арина Мартыненко

Отличный рецепт, спасибо огромное

katirkina_70
katirkina_70

Оля, получилось зашибись!

Рецепт Холодного супа из помидоров Холодный суп из помидоров

1,2 кг спелых помидоров; 2 стебля лука-порея или пучок зеленого лука; 4 головки репчатого лука; 2 зубчика...

Рецепт Холодного йогуртового супа Рецепт холодного йогуртового супа

вода минеральная газированная - 100 мл; яйца куриные крупные - 2 шт.; огурцы свежие - 1 шт.; петрушка...

Рецепт Холодного свекольного супа Как приготовить холодный свекольный суп

Свёкла — 1-2 шт.; Картофель отварной — 2 шт.; Яйца отварные — 2 шт.; Огурец — 1 шт.; Редиска — 5 шт.;...

Рецепт Холодного черешневого супа Холодный черешневый суп

1 кг черешни; 1 стак. сахара; 2 палочки корицы; 1 ч.л. кукурузного крахмала; взбитые сливки; 1 рюмка...

Холодный морковный суп

морковь - 4; бульон - 400 мл; оливковое масло - 2 ст.л.; мед - 2 ч.л.; имбирь - 2 ч.л.; соль - 1 щеп...

Рецепт Холодного супа из малины Холодный суп из малины

Малина - 500 г; Дыня - 1 шт.; Лимоны - 1 шт.; Мята - 6 г; Яблочный сок - 1 л; Вино красное - 125 мл;...

Рецепт Холодного супа из свеклы Холодный суп из свеклы

Свекла — 1 шт.; Авокадо — 1 шт.; Огурец — 3 шт.; Кефир — 3 стак.; Соевое мясо — По вкусу; Бальзамический...

Рецепт Холодного супа на кефире Рецепт холодного супа на кефире

Картофель — 2-3 шт.; Сарделька — 1-2 шт.; Огурец — 1 шт.; Яйца — 2 шт.; Кефир — 300 г; Вода — 200 г;...

Рецепт Холодного супа Гаспачо Холодный суп Гаспачо

Помидоры — 500 г; Лук — 1 шт.; Огурец — 1 шт.; Сладкий перец — 1 шт.; Сельдерей — 2-3 шт. (стебель);...

Рецепт Холодного супа Готовим холодный суп

помидоры 3 шт.; лук красный 1/4 шт. + 1/4 шт. + 1/6 шт.; перец болгарский 1/2 шт. + 3 шт.; огурец 2 шт....

Рецепт Холодника по-белорусски Холодник по-белорусски

Свекла большая отварная - 1 шт.; Яйцо куриное вареное - 3-4 шт.; Сметана - 250 г; Лук зеленый - 3 шт.;...

Рецепт Холодного супа из авокадо с креветками Холодный суп из авокадо с креветками

Авокадо 4 шт.; Бульон овощной 1 стак.; Сливки 1/2 стак.; Перец (черный свежемолотый) 1/4 ч.л.; Соль 1...