Холодный морковный суп

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 236 ккал.

Рецепт холодного морковного супа
Фотография приготовленного рецепта холодного морковного супа

Быстрый, легкий летний морковный суп, приготовленный в микроволновке, отлично подойдет для жарких дней, когда совсем не хочется ни включать ни плиту, ни духовку. Возможно вам будет интересен рецепт холодного рыбного супа, напишите, что думаете.

Общее время:
15 мин
Рецепт на
2 порции
Калорий:
236 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • морковь - 4
  • бульон - 400 мл
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • мед - 2 ч.л.
  • имбирь - 2 ч.л.
  • соль - 1 щепотка

Как приготовить

Рубим лук, смешиваем с имбирем и оливковым маслом отправляем все в микроволновку на 2 минуты полной мощности (800W), чтобы лук размяк.

Рецепт холодного морковного супа

Добавляем морковь. И опять на пару минут, до ее размягчения.

Рецепт холодного морковного супа

Заливаем все бульоном и обратно в микроволновку на 10 минут до полного приготовления моркови.

Рецепт холодного морковного супа

Даем чуть остыть и добавляем мед и специи. Отправляем в блендер и готовый суп-пюре в холодильник лучше на ночь.

Рецепт холодного морковного супа

В итоге получаем очень легкий супчик без ярко-выраженного вкуса варенной моркови. Приятного аппетита

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить холодный огуречный суп. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
varakuta_91
varakuta_91

У меня получилось прям как на фотографии:)

zebroff_89
zebroff_89

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

nandu
nandu

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

Дубс Женя
Дубс Женя

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в холодном морковном супе. Посмотрите еще холодный суп, надеюсь, что рецепт не разочарует.

Ветошкина Ира
Ветошкина Ира

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

kabisheva_90
kabisheva_90

Ух ты! Как красиво и просто!

teriortal
teriortal

Просто фантастика!!!
наконец холодный морковный суп приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, PoBa!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

Эшонкулова Кристюша
Эшонкулова Кристюша

Чуть язык не проглотила. Спасибо

Рецепт Апельсинова-морковного холодный суп Апельсиново-морковный холодный суп

Лук репчатый 1 шт.; Морковь 150 г; Овощной бульон 300 мл; Кокосовое молоко 50 мл; Лимон 1/2 шт.; Имбирь...

Рецепт Холодного йогуртового супа Рецепт холодного йогуртового супа

вода минеральная газированная - 100 мл; яйца куриные крупные - 2 шт.; огурцы свежие - 1 шт.; петрушка...

Рецепт Холодного свекольного супа Как приготовить холодный свекольный суп

Свёкла — 1-2 шт.; Картофель отварной — 2 шт.; Яйца отварные — 2 шт.; Огурец — 1 шт.; Редиска — 5 шт.;...

Рецепт Холодного супа из малины Холодный суп из малины

Малина - 500 г; Дыня - 1 шт.; Лимоны - 1 шт.; Мята - 6 г; Яблочный сок - 1 л; Вино красное - 125 мл;...

Холодный суп из свеклы

Свекла — 1 шт.; Авокадо — 1 шт.; Огурец — 3 шт.; Кефир — 3 стак.; Соевое мясо — По вкусу; Бальзамический...

Рецепт Холодного супа на кефире Холодный суп на кефире

Картофель — 2-3 шт.; Сарделька — 1-2 шт.; Огурец — 1 шт.; Яйца — 2 шт.; Кефир — 300 г; Вода — 200 г;...

Рецепт Холодного томатного супа Холодный томатный суп

томатный сок 2 л; огурец 600 г + 75 г; сельдерей (стебель) 75 г; помидоры 450 г; лук 20 г; чеснок 15...

Рецепт Холодного супа Гаспачо Рецепт холодного супа гаспачо

Помидоры — 500 г; Лук — 1 шт.; Огурец — 1 шт.; Сладкий перец — 1 шт.; Сельдерей — 2-3 шт. (стебель);...

Рецепт Холодного летнего супа Холодный летний суп

картофель - 1 шт.; рис - 100 г; помидоры - 1 шт.; перец болгарский - 1 шт.; лимонный сок - 2 веточки;...

Рецепт Холодного супа Готовим холодный суп

помидоры 3 шт.; лук красный 1/4 шт. + 1/4 шт. + 1/6 шт.; перец болгарский 1/2 шт. + 3 шт.; огурец 2 шт....

Рецепт Холодного супа из малины Холодный суп из малины

Малина - 500 г; Дыня - 1 шт.; Лимоны - 1 шт.; Мята - 6 г; Яблочный сок - 1 л; Вино красное - 125 мл;...

Рецепт Холодного супа Холодный суп

помидоры 3 шт.; лук красный 1/4 шт. + 1/4 шт. + 1/6 шт.; перец болгарский 1/2 шт. + 3 шт.; огурец 2 шт....