Холодный морковный суп

Name: холодный морковный суп
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: морковь - 4; бульон - 400 мл; оливковое масло - 2 ст.л.; мед - 2 ч.л.; имбирь - 2 ч.л.; соль - 1 щепотка

PoBa

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 236 ккал.

Фотография приготовленного рецепта холодного морковного супа

Быстрый, легкий летний морковный суп, приготовленный в микроволновке, отлично подойдет для жарких дней, когда совсем не хочется ни включать ни плиту, ни духовку. Возможно вам будет интересен рецепт холодного рыбного супа, напишите, что думаете.

Общее время:

15 мин

Рецепт на

Калорий:

236 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Ингредиенты

морковь - 4
бульон - 400 мл
оливковое масло - 2 ст.л.
мед - 2 ч.л.
имбирь - 2 ч.л.
соль - 1 щепотка

Как приготовить

Рубим лук, смешиваем с имбирем и оливковым маслом отправляем все в микроволновку на 2 минуты полной мощности (800W), чтобы лук размяк.

Добавляем морковь. И опять на пару минут, до ее размягчения.

Заливаем все бульоном и обратно в микроволновку на 10 минут до полного приготовления моркови.

Даем чуть остыть и добавляем мед и специи. Отправляем в блендер и готовый суп-пюре в холодильник лучше на ночь.

В итоге получаем очень легкий супчик без ярко-выраженного вкуса варенной моркови. Приятного аппетита

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить холодный огуречный суп. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Холодный морковный суп

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии