Болгарский суп таратор с грецкими орехами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 106 ккал.
Витаминный, холодный, освежающий супчик, популярен не только в Болгарии, но и в других странах балканского региона. Подается перед вторыми блюдами или одновременно со вторым блюдом. Жидкий Таратор иногда подают в стакане. Возможно вам будет интересен рецепт тыквенных маффинов с грецкими орехами, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- кефир 400 г
- вода 100 г
- грецкие орехи 5-6 шт.
- огурцы свежие 2 шт.
- чеснок 2 зубчика
- укроп 1 пучок
- перец черный молотый
- соль
Блюдо можно подать с колотым льдом, огурцы заменить зеленым салатом, грецкие орехи - кедровыми, немного обжаренными на сухой сковороде.
Как приготовить
Вымыть и натереть свежие огурцы, очистить, измельчить чеснок. Мелко порубить вымытый и обсушенный укроп. Все ингредиенты выложить в тарелку, посолить и поперчить.
Грецкие орехи почистить и потолочь, чтобы получились кусочки средней величины. Залить смесью кефира и воды, посыпать орехами. При подаче украсить болгарский суп Таратор с грецкими орехами, веточкой петрушки или любой другой зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить брауни с грецкими орехами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но болгарский суп таратор с грецкими орехами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Впервые делала болгарский суп таратор с грецкими орехами.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Спасибо большое, за рецепт http://recipeplus.ru/supy/kholodny-sup/tarator-bolgarsky-letnii-sup! Обязательно приготовлю.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Shamanina_77, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
болгарский суп таратор с грецкими орехами приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Ух ты! Как красиво и просто!
Как же хочется болгарского супа таратор с грецкими орехами!!!
Сегодня приготовила болгарский суп таратор с грецкими орехами!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Shamanina_77, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт болгарского супа таратор с грецкими орехами!!!
Спасибо за отличный рецепт!
Паштет из шампиньонов с грецкими орехами Шампиньоны – 500 г; Лук репчатый – 2 шт. (среднего размера); Масло сливочное – 240 г; Орехи грецкие –...
Рецепт таратора — болгарского летнего супа 1 стак. холодного кефира; 1 ч.л. подсолнечного или оливкового масла; на кончике ножа красный молотый...
Как приготовить чурчхелу с грецкими орехами Пшеничная мука по вкусу; Очищенные грецкие орехи 500 г; Сок из темного винограда 5 л; Кукурузная мука...
Аджика с грецкими орехами Перец болгарский — 1 кг; Перец Чили — 2 шт.; Орехи грецкие — 150 г (измельченные в ступке); Помидоры...
Говядина — 500 г; Рис — 200 г; Грецкие орехи — 100 г; Сливовый соус — 150 г; Лук — 150 г; Чеснок — 3-4...
Борщ с грецкими орехами Свиная вырезка 200 г; Картофель 2 шт.; Капуста белокочанная 300 г; Грецкие орехи 50 г; Лавровый лист...
Суп Таратор с йогуртом Йогурт натуральный питьевой (2,5% жирность) - 400 мл; Сметана (15% жирность) - 150 мл; Масло оливковое...
Рецепт супа таратор 250 мл классического йогурта 3% жирности (без фруктовых добавок и наполнителей); 2 огурца; 1 ст.л. кедровых...
Таратор натурального йогурта — 500 мл; небольших огурца — 4 шт.; очищенных грецких орехов — 0,5 стак.; чеснока...
Кукси лавровый отвар 300 г; вода 300 г; лавровый лист 5 г; говядина тушеная 20 г; вырезка 20 г; лук репчатый...
Холодный рыбный суп Лосось — 350 г (+ кости и голова для бульона); Луковица — 1 шт.; Лавровый лист — 2-3 шт.; Морковь — 1-2...