Суп таратор

Name: суп таратор
Total time: 15 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 250 мл классического йогурта 3% жирности (без фруктовых добавок и наполнителей); 2 огурца; 1 ст.л. кедровых орешков; 2 зубчика чеснока; 3 ст.л. оливкового масла (можно и без него); соль, перец по вкусу

shtanyuk_82

16 отзывов

Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 131 ккал. Повод приготовления: обед, ужин.

Фотография приготовленного рецепта супа таратор

Любите ли вы легкие диетические супы с пользой для здоровья и потрясающим свежим вкусом? Тогда рецепт болгарского холодного супа "Таратор" на основе йогурте, огурцов и кедровых орешков точно надолго полюбится вам. Возможно вам будет интересен рецепт болгарского супа таратор с грецкими орехами, напишите, что думаете.

Общее время:

15 мин

Рецепт на

2 порции

Калорий:

131 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Европейская

Повод приготовления:

Обед, Ужин

Ингредиенты

250 мл классического йогурта 3% жирности (без фруктовых добавок и наполнителей)
2 огурца
1 ст.л. кедровых орешков
2 зубчика чеснока
3 ст.л. оливкового масла (можно и без него)
соль, перец по вкусу

Как приготовить

Приготовить все ингредиенты для супа, огурцы промыть и дать стечь воде.

Соединить в ступке кедровые орешки с чесноком и растолочь пестиком в кашицу.

Огурец порезать мелкой соломкой.

Йогурт соединить в отдельной мисочке с оливковым маслом и взболтать венчиком.

В большой тарелке соединить огурцы с орешками и залить йогуртом, перемешать. Посолить и поперчить суп по вкусу.

Подавать Таратор к столу холодным, украсив зеленью. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить холодный сливочный суп из огурца. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Суп таратор

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии