Суп с гороховым пюре
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 63 ккал.
Приготовь ароматный супчик на обед! Очень вкусно и быстро!
Люблю супы-пюре! А еще их с удовольствием кушают дети, так как не нужно утруждать себя вылавливанием из супа "ненавистной" морковки или лука. Таким образом, полезные овощи, входящие в состав супчика, в нужном количестве попадают в организм. Сегодня я готовила суп с гороховым пюре - получился очень вкусный и питательный обед! Возможно вам будет интересен рецепт супа-пюре с треской, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Курица - 350 г
- Соль - по вкусу
- Вода - 1.5 л
- Картошка - 300 г
- Перец - по вкусу
- Зелёный горошек - 300 г
- Пшеничная мука - 30 г
- Молоко - 250 мл
- Морковь - 80 г
- Лук репчатый - 80 г
- Растительное масло - 30 мл
- Укроп - по вкусу
Как приготовить
Ничего сложного в приготовлении нет:
- готовим бульон: курицу опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 30 минут.
- в готовый бульон добавляем нарезанный кубиками картофель.
- отделяем мясо от костей и с помощью блендера измельчаем вместе с отварным картофелем (чтобы процесс прошел более качественно, добавляем пару ложек бульона).
- выкладываем получившееся пюре в кастрюлю с бульоном, добавляем соль и перец, варим минут 5-10.
- в блендере измельчаем зеленый горошек, добавляем муку и молоко, еще раз перемешиваем до однородной консистенции.
- добавляем гороховое пюре в суп и варим его в течение 5 минут.
- последнее, что мы добавляем - это предварительно натертую морковь и порезанный лук, обжаренные на растительном масле (для детей я эти овощи измельчаю в блендере).
- доводим до кипения в течение 3-5 минут, разливаем на порции и, украсив зеленью, подаем на стол.
Кушайте на здоровье!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить морковный суп пюре. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта супа с гороховым пюре
Для лучшего понимания как приготовить гороховый суп рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Делала гороховый суп на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Nadya99, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать гороховый супчик.
Раньше думала, что гороховый супчик, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
nadya99, ваш рецепт горохового супчика самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Вот еще интересный вариант рецепта супа-пюре из пастернака.
В общем, гороховый суп супер!
Автор-волшебница!!!
Настя, спасибо за рецепт!
Суп-пюре из шампиньонов Вода 1 л; Шампиньоны 500 г; Сливки 10% 1 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Сливочное масло 20 г; Растительное...
Рецепт супа-пюре из баклажанов баклажаны - 500 г; томаты - 3 шт.; лук репчатый - 3 шт.; морковь - 1 шт.; бульон - 500 мл; паприка копченая...
Как приготовить суп-пюре из пастернака 1 маленькая луковица; 1 зубчик чеснока; 1 ч.ложка молотого имбиря; 1 морковка; 1/2 палочки сельдерея;...
Картофельный суп-пюре Картофель 800 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Лук порей 1 шт.; Свекла 1 шт.; Яйцо перепелиное 4...
Масло сливочное — 3 ст.л.; Лук репчатый — 120 г; Лук-порей — 180 г; Сельдерей — 600 г; Чеснок — 2 Зубчика;...
Свекольный суп-пюре свекла сырая 500 г; овощной бульон 1 л; винный уксус красный 1 ст.л.; картофель 4 шт.; лук красный 1...
Суп-пюре из авокадо Куриный бульон 2 л; Авокадо 2 шт.; Помидоры черри конфи 200 г; Сливочный сыр 100 г; Растительное масло...
Рецепт супа пюре с грибами 0,5 кг белых грибов; 1 морковь; 1 маленькая луковица; 100 г шпината; 500 мл сливок; 50 г сливочного масла;...
Суп-пюре с курицей куриное филе - 1 шт.; вода - 1 л; соль - по вкусу; лук репчатый - 1 головка; сливочное масло - 1 ст.л.;...
Готовим овощной суп-пюре помидоры - 5 шт.; капуста цветная - 6 шт.; картофель - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.; томатная паста -...
Гороховый суп-крем картофель 2 шт.; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; сливки молочные (33%) 1/2 стак.; горох (колотый) 1 стак.;...
Американский гороховый суп Вода 8 стак.; Лущеный горох 450 г; Лук репчатый 1 шт.; Стебель сельдерея 2 шт.; Перец черный молотый...