Бульон с клецками из сыра

lailluno1977
lailluno1977

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 300 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 304 ккал.

Рецепт бульона с клецками из сыра
Фотография приготовленного рецепта бульона с клецками из сыра

Легкий, вкусный летний супчик с нежными мягкими клецками. Готовится бульон практически сам, клецки варятся 5 минут. Клецок готовьте побольше, так как их всегда не хватает. Возможно вам будет интересен рецепт бульона с клецками, напишите, что думаете.

Общее время:
300 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
304 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • курица (любая часть) 200 г
  • картофель 2 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • зелень укропа или петрушки по вкусу
  • соль, перец душистый или другие специи по вкусу
  • сыр (российский, голландский, гауда) 100 г
  • мука 3 ст.л.
  • яйцо 1 шт.
  • масло сливочное 20 г

Как приготовить

Курицу отварить до готовности. Я в дальнейшем использовала курицу в салате, но можно оставить ее в бульоне. Готовый бульон процеживаем, добавляем картофель. Когда картофель закипит, добавляем морковь, затем лук.

Пока варится бульон, замешиваем клецки: натираем сыр на мелкой терке, немножко солим, добавляем яйцо, муку, перемешиваем, добавляем размягченное сливочное масло и еще раз хорошо перемешиваем.

Рецепт бульона с клецками из сыра

При помощи двух ложек формируем из сырного теста шарики-клецки, которые быстренько отправляем в горячий бульон. Когда все клецки всплывут, варим около 5 минут и выключаем. Можно подавать, приятного аппетита.

Рецепт бульона с клецками из сыра

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бульон из вешенок. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта бульона с клецками из сыра

Для лучшего понимания как приготовить бульон с клецками из сыра рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
marianna72
marianna72

Очень вкусный рецепт бульона с клецками из сыра, буду рада воспользоваться рецептом.

Удовика Ириша
Удовика Ириша

Lailluno1977, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

evgeniya74
evgeniya74

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

Форафонтова Женя
Форафонтова Женя

Спасибо вам, lailluno1977, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для бульона с клецками из сыра уже имеются в наличии.

yithui2003
yithui2003

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

Юляша Коваленко
Юляша Коваленко

Готовила недавно мясной бульон, а в частности, бульон из телятины, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

Анна Чистяк
Анна Чистяк

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

ugrinied
ugrinied

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

anna74
anna74

Обалденный рецептик бульона с клецками из сыра. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

ospeyar1977
ospeyar1977

Бульон с клецками из сыра просто Отпад!!!
Советую всем!!!

Рецепт Мясного бульона, а в частности, бульон из телятины Мясной бульон, а в частности, бульон из телятины

Телятина 300 г + мозговая кость; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 2 зубчика...

Рецепт Бульона с манными клецками Рецепт бульона с манными клецками

бульон - 2 л; манная крупа - 125 г; молоко - ¼ л; масло сливочное - 30 г; яйцо - 2 шт.; соль - 1 щепотка;...

Рецепт Куриного бульона с клецками Как приготовить куриный бульон с клецками

пшеничной муки — 2 стак.; разрыхлителя — 1/2 ч.л.; соли — 1 Щепотка; сливочного масла — 2 ст.л.; молока...

Рецепт Диетического бульона Диетический бульон

Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 2 шт.; Перец болгарский — 2 шт.; Корень петрушки — 2 шт.; Корень сельдерея...

Бульон из говядины

Говяжья голяшка — 700 г; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Петрушка — 1 Пучок;...

Рецепт Бульона из курицы Бульон из курицы

курица или отдельные ее части с косточками; белок яйца для оттяжки; морковь; лук; кусочек корня или зелень...

Рецепт Бульона питьевого Бульон питьевой

1 курица; 2 луковицы; 2 зубка чеснока; пастернак; корень петрушки; специи...

Рецепт Говяжьего бульона Рецепт говяжьего бульона

1,5 кг говядины; 1 луковица; 1 морковь; несколько горошин черного перца; 2 лавровых листа; соль по в...

Рецепт Грибного бульона Грибной бульон

Грибы 200 г; Вода 1 л; Петрушка (зелень) 1 шт.; Лавровый лист 1 шт...

Рецепт Даш бульон Готовим даши бульон

Вода - 4 стак.; Водоросли комбу - 20-30 г; (2-3 пластины размером примерно 4х6 см); Бонито (стружка тунца)...

Рецепт Диетического бульона Диетический бульон

Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 2 шт.; Перец болгарский — 2 шт.; Корень петрушки — 2 шт.; Корень сельдерея...

Рецепт Бульона питьевого Бульон питьевой

1 курица; 2 луковицы; 2 зубка чеснока; пастернак; корень петрушки; специи...