Семейный зеленый борщ с улитками
Простой рецепт украинской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 358 ккал.
Рецепт нашего зеленого борща передавался женской половиной нашей семьи по наследству. Он готовится на шпинате, щавеле и зеленом луке. В идеале, конечно, свежие травки, но за неимением - в ход идут и замороженные (летний урожай прошлого года). Борщ можно варить как на мясном отваре, так и постным. Возможно вам будет интересен рецепт зеленого борща, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- мясо - по вкусу
- щавель свежий - 200 г
- шпинат - 200 г
- лук зеленый - 1 пучок
- морковь - 1
- рис - 3 ст.л.
- зелень - по вкусу
- специи - 1
- улитки - по вкусу
- тесто слоеное - 1 упаковка
- ветчина - 2 шт.
- яйцо - 1 шт.
Как приготовить
сварить мясной отвар до готовности мяса. Добавить картошку, через 5 минут - рис и мелко нарезанную морковь, еще через 5 минут - кольцами нарезанный лук.
Когда картофель будет готов, добавить разморож., мелко накрошенный шпинат и щавель, посолить и поперчить по вкусу. Довести до закипания, добавить травки. Борщ готов. Традиционно зеленый борщ подают со сметаной и в крутую сваренным яйцом,
я проявила креативность и сделала улитки, они симпатично смотрятся и органично дополнили мой зеленый борщец.
На полоски теста выложить пластинки ветчины, паприку мелко накрошить, распредилить по ветчине,
тесто скрутить рулетом, порезать на части и выпекать в духовке при 200 до золотистого цвета. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить зеленый борщ без мяса. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Ryabkov_80, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Какой замечательный рецепт семейного зеленого борща с улитками - яркий, красочный и аппетитный!
Коллега приготовила семейный зеленый борщ с улитками.
Никогда вкуснее семейный зеленый борщ с улитками не пробовала!!!
Всем советую.
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю http://recipeplus.ru/supy/borsch/borsch-vegetariansky.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
А что вы нашли в семейном зеленом борще с улитками??? Мне, например, не очень понравилось:(
Обязательно приготовлю!
ryabkov_80, спасибо!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Сделала семейный зеленый борщ с улитками впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Отличный рецепт:)
Обожаю семейный зеленый борщ с улитками
Зеленый борщ с курицей и томатом Щавель консервированный ((если свежий - 1 пучок)) 400 г; Картофель 6-7 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Курица...
Рецепт зеленого борща с щавелем и томатом Мясо на кости — 500 г (можно использовать птицу); Картофель — 4-5 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.;...
Как приготовить зеленый борщ на сыворотке Вода 3 л; Молочная сыворотка 1 л; Свиные ребра 300 г; Картофель 8 шт.; Лук 1 шт.; Яйцо 3 шт.; Морковь...
Зеленый борщ на новый лад яйца куриные - 3 шт.; горошек зеленый - 150 г; сметана - 4 ст.л.; горчица - 1 ст.л.; соль - по вкусу;...
Щавель 1 пучок; Петрушка 1 пучок; Зеленый лук 1 пучок; Картофель 2 шт.; Яйцо куриное 3 шт.; Лук репчатый...
Постный зеленый борщ Вода — 1.5-2 л; Щавель — 1 Пучок; Зелень — 1 Пучок (петрушка, укроп, зеленый лук); Картофель — 4 шт.;...
Борщ вегетарианский Лук репчатый 0,5 шт.; Томатная паста 1 шт.; Морковь 0,5 шт.; Чеснок 1 зуб; Масло растительное 2 ст /...
Рецепт зеленого борща с яйцом Свинина — 500 г; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Картофель — 4 шт.; Яйца — 4 шт.; Щавель — 200 г; Соль...
Борщ Гетманский свиные ребра для бульона 0,5 кг; лук репчатый 3 шт.; морковь 2 шт. (средняя); свекла 2 шт.; капуста 500...
Готовим борщ Караси — 7-8 шт.; Свекла — 600 г; Морковь — 400 г; Корень петрушки — 200 г; Капуста свежая — 1 кг; Квашеная...
Борщ с консервированной фасолью Картофель - 2-3 шт.; Перец болгарский - 0,5 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 0,5 шт.; Пастернак корень...
Борщ русский Сливочное масло — 2 ст.л.; Луковица — 1 шт.; Капуста — 1 шт.; Картофелина — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Свекла...