Борщ из цветной капусты
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 321 ккал.
Каких только вариантов приготовления борща я не видела! Каждый варит его по-своему, добавляя свои "фишки", приправы, ингредиенты. Но удивить все-таки меня еще можно. И это яркий тому пример. Возможно вам будет интересен рецепт борща, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Цветная капуста — 50 г
- Брокколи — 50 г
- Вода — 700 мл
- Картофель — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Свекла — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Петрушка, веточка — 1 шт.
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Соль — По вкусу
В этот раз я расскажу вам, как приготовить борщ из цветной капусты вегетарианский. Такой быстрый супчик на обед хорошо насытит ваш организм. Блюдо подойдет для Поста. Уже нельзя назвать его украинским, это скорее больше европейский стиль, без наваристого бульона, однако он не менее вкусен.
Как приготовить
Поставьте воду на огонь до закипания. Мелко нарубите картофель с луком. Добавьте овощи в кипяток. Варите их 10-15 минут.
Морковь и свеклу почистите, помойте и натрите на мелкой терке. Всыпьте овощи в бульон. Готовьте еще 5 минут на медленном огне.
Потом в суп добавьте нарезанные брокколи и цветную капусту. Посолите и влейте масло. Варите 5 минут.
В конце добавьте измельченную петрушку. Доведите борщ до кипения. Дайте ему настояться 10 минут, а потом пробуйте. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить постный борщ. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта борща из цветной капусты
Для лучшего понимания как приготовить борщ из цветной капусты рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Надкерничная! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Это, реально, вкуснотища.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Просто фантастика!!!
наконец борщ из цветной капусты приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Надкерничная!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Спасибо за рецепт!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО борщ московский.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит борщ из цветной капусты.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта борщ из цветной капусты!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Борщ вегетарианский Лук репчатый 0,5 шт.; Томатная паста 1 шт.; Морковь 0,5 шт.; Чеснок 1 зуб; Масло растительное 2 ст /...
Рецепт вегетарианского борща Капуста белокочанная - 150 г; Картофель - 180 г; Свекла - 150 г; Морковь - 100 г; Лук репчатый - 100...
Как приготовить борщ в мультиварке 0.5 кг говяжьей грудинки (в моем случае куриных грудок); 300 г капусты; 1 луковица; 1 маленькая морковь;...
Борщ Гетманский свиные ребра для бульона 0,5 кг; лук репчатый 3 шт.; морковь 2 шт. (средняя); свекла 2 шт.; капуста 500...
свекла - 1 шт.; морковь - 1; перец болгарский - 1 шт.; паста - 2 шт.; соль - 1 щепотка...
Свекольный борщ 2 свеклы; 1 морковка; 1 луковица; 500 г капусты; 2 ст.л. растительного (оливкового) масла; 6 стак. овощного...
Веганский борщ Картофель — 3 шт.; Белокочанная капуста — 0,5 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Свекла — 2 шт.; Сельдерей —...
Рецепт борща в капусте говядина 500 г; вода 2,5 л; картофель 2-3 шт.; капуста маленький плотный кочанчик...
Борщ домашний грудинка говяжья 1 кг; лук репчатый (1 - в бульон, 1 - в зажарку) 2 шт.; морковь (1 - в бульон, 1- в...
Готовим русский борщ Говядина духовая 400 г; Свинина 400 г; Капуста белокочанная 200 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Морковь...
Борщ с грецкими орехами Свиная вырезка 200 г; Картофель 2 шт.; Капуста белокочанная 300 г; Грецкие орехи 50 г; Лавровый лист...
Мясной бульон с белыми грибами и фрикадельками из индейки 800 г сахарных говяжьих и телячьих костей; 3 небольшие луковицы; 2 небольшие морковки; половина клубня...