Зеленый франкфуртский соус на сметане
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, девять порций. Готовое блюдо содержит около 131 ккал.
Ингредиенты
- сметана 250 г
- яйца 3 шт.
- масло растительное 6 ст.л.
- уксус винный белый 3 ст.л.
- горчица 1 ст.л.
- зелень 1 пучок
- перец черный молотый
- сахар
- соль
Как приготовить
Яйца отварить и очистить. Размять вилкой яичные желтки, смешать с растительным маслом. Положить в яично-масляную смесь горчицу и уксус. По вкусу добавить соль, сахар и перец. Перемешать до однородности. В миску вылить сметану. Подготовить зелень.
Можно порубить мелко вручную или перекрутить в мясорубке, а можно часть измельчить в блендере, а часть мелко порезать. Главное, чтобы остались небольшие кусочки трав для красоты. Зелень выложить к сметане, добавить желтковую смесь.
Мешать, пока соус не станет однородным. Порубить мелко белок и добавить его к соусу. Соус отставить и дать настояться, при комнатной температуре, в течение 1 часа. Подавать зеленый франкфуртский соус на сметане к мясу или вареному картофелю.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соус для начос. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Готовила зеленый франкфуртский соус на сметане первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Готовится элементарно)
Спасибо couteast, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Сегодня приготовила зеленый франкфуртский соус на сметане!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Давно хочу попробовать сделать зеленый франкфуртский соус на сметане))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Первый раз сделала сама зеленый франкфуртский соус на сметане.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт соуса ромеско, тоже очень понравилось.
Приготовила зеленый франкфуртский соус на сметане на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Я приготовила зеленый франкфуртский соус на сметане на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Никогда не делала, попробую обязательно!
Соус с бараниной баранина (лучше антрекоты) 1 кг; картофель 1 кг; морковь (крупная) 1 шт.; лук репчатый 1-2 шт.; чеснок...
Рецепт соуса для пиццы Оливковое масло — 1 ст.л.; Чеснок — 1 Зубчик; Томатное пюре — 700 г (протертые томаты); Томатная паста...
Как приготовить вишневый соус Вишня 300 г; Лук шалот 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Базилик 5-6 веточек; Вино красное сухое 25 мл; Сахар...
Томатный соус помидоры 1 кг; перец болгарский красный 2 шт.; чеснок 1 шт.; перец чили 8 шт.; соль и перец 70 г; вино...
500 г корней хрена; 1 стак. 9% уксуса; 1,5 стак. воды; 1,5-2 ч.л. соли; 1,5 ст.л. сахара....
Соус ромеско миндаль — 80 г; чеснок — 1 головка; помидор — 2 шт.; фундук — 30 г; перец чили — 2 см; масло оливковое...
Соус Сантан Чеснок 5-7 зуб; Перец острый (молотый) 1 ст.л.; Томатная паста 1 ст.л.; Масло растительное 5 ст.л....
Рецепт соуса танбоо мандарины 3 шт.; лимонный сок 1 ст.л.; масло кунжутное 2 ст.л.; масло арахисовое 1 ст.л.; соевый соус...
Спайси соус Майонез (густой) - 100 г; Соус острый (чили) - по вкусу; Соус соевый - 1 ст.л.; Масло кунжутное - 1 ч.л.;...
Готовим белый соус 0,5 л мясного или овощного бульона (можно заменить водой); 60 г сливочного масла; пол-лимона (сок), можно...
Медовый соус барбекю Основа; луковица крупная 1 шт.; чеснок 3 зубчик; коричневый сахар 3 ст.л.; мёд 2 ст.л.; вустерский соус...
Тапенад из оливок с запеченным перцем оливки; базилик; перец болгарский; масло оливковое; черный перец; соль...