Соус медово-горчичный

Лика Червякова
Лика Червякова

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 258 ккал.

Рецепт соуса медово-горчичный
Фотография приготовленного рецепта соуса медово-горчичный

Медово-горчичный соус - прекрасный вариант обмазки курицы, утки, гуся, индейки для запекания. Его можно использовать и в салатах. Возможно вам будет интересен рецепт миндального соуса, напишите, что думаете.

Общее время:
10 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
258 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Мёд - 3 ст.л.
  • Горчица в зернах - 2 ст.л.
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Соль - 0,5 ч.л.

Как приготовить

Медово-горчичный соус - не только идеальный вариант для заправки салатов, но и для обмазывания курицы, утки, гуся, индейки, рыбы и т. д., чтобы ее запечь. У запекаемого блюда в конце получается хрустящая сладковато-соленая золотистая корочка, которая лишь одним своим видом способна свести с ума! Готовится соус на одном дыхании - вы можете использовать как блендер для взбивания ингредиентов, так и небольшую баночку объемом 180-200мл. Я использую горчицу в зернах - мне она больше нравится, но вы можете добавлять обычную влажную горчицу, которая продается в любом магазине. Лучший вариант - приготовить ее в домашних условиях из горчичного порошка.

Чтобы использовать соус из меда и горчицы как заправку к салатам, добавьте в него несколько капель яблочного, бальзамического или 9% уксуса. Уксус можно заменить лимонным соком.

Итак, подготовьте необходимые продукты и начнем кулинарить!

Рецепт соуса медово-горчичный

Мед переместите в небольшую пиалу или креманку, растопите его в микроволновке, но не до кипения, а слегка.

Рецепт соуса медово-горчичный

Перелейте мед в баночку или емкость для блендера. В этом соусе вы можете использовать любой сорт меда, даже гречишный - его терпкость не будет слышна из-за добавления горчицы. Затем в емкость добавьте саму горчицу.

Рецепт соуса медово-горчичный

Влейте растительное масло без запаха и закройте емкость крышкой, если это баночка. Потрусите ее примерно 1 минуту или же взбейте соус блендером, чтобы перемешались все продукты.

Рецепт соуса медово-горчичный

Вылейте приготовленный соус в соусник или пиалу, используйте по назначению. В холодильнике медово-горчичный соус может храниться около 2-3 суток.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадный соус. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта соуса медово-горчичный

Для лучшего понимания как приготовить соус медово-горчичный рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
alesya
alesya

Спасибо Лика за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

iofis_95
iofis_95

Лика, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт соуса медово-горчичный!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

yithui2003
yithui2003

Готовила соус медово-горчичный первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

gremyakina_85
gremyakina_85

Девочки, увлеклась recipeplus.ru/sousy/gollandsky-sous. Готовлю каждые выходные.

erantis2000
erantis2000

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

Зоя Кравченко
Зоя Кравченко

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

lida92
lida92

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

avompav1972
avompav1972

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

estow2002
estow2002

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает соус медово-горчичный, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

Лика Музыченко
Лика Музыченко

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

polanski_80
polanski_80

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить соус медово-горчичный,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

Юрьевна Леся
Юрьевна Леся

Вкуснятина

Анюта Кабанец
Анюта Кабанец

Спасибо за вкусный и красивый рецепт соуса медово-горчичный!

izeseral1987
izeseral1987

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

torackowo
torackowo

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Лика ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

Варагина Ника
Варагина Ника

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

soteseds
soteseds

Очень вкусно! Люблю соус медово-горчичный!

Рецепт Соуса из сельдерея Соус из сельдерея

Корень сельдерея среднего размера — 1 шт.; Сливки — 100 мл; Сливочное масло — 2 ст.л.; Растительное масло...

Рецепт Голландского соуса Рецепт голландского соуса

3 яйца; 200 г сливочного масла; 2 ст.л. чистой холодной воды; 1-2 ч.л. лимонного сока; 1 ч.л. бальзамического...

Рецепт Соуса из сморчков Как приготовить соус из сморчков

Сморчки 450 г; Лук-шалот 80 г; Сахар 50 г; Красный винный уксус 55 мл; Сливочное масло 3 столовые ложки;...

Рецепт Клубничного соуса Клубничный соус

Клубника 350 г; Смесь перцев 1 ч.л.; Перец розовый 1 ст.л.; Сахар тростниковый 80 г; Фреш лимонный 30...

Соус из шпината

шпинат замороженный 100 г; сметана 3 ст.л.; плавленный сыр 1 ст.л.; соль 5 г...

Рецепт Соуса ранчеро Соус ранчеро

помидор — 2 шт.; паста томатная — 30 г; лук репчатый красный — 1 шт.; перец болгарский — 1 шт.; чеснок...

Рецепт Соуса Велюте Соус Велюте

Сливочное масло 150 г; Мясной бульон 1 л; Пшеничная мука 50 г...

Рецепт Соуса Тахини Рецепт соуса тахини

Семена кунжута — 1 стак.; Оливковое масло — 3 ч.л. (примерно); Лимонный сок — 2 ст.л.; Тмин — 1 ч.л....

Рецепт Соуса Тирей Соус Тирей

200 мл соевого соуса; 6-8 ст.л. уксуса 9%; 5 зубчиков чеснока; 1 ст.л. сахара; 3 ч.л. молотых семян кинзы...

Рецепт Соуса карри Готовим соус карри

Лук порей 200 г; Чеснок 2-3 зубчика; Масло сливочное 15 г; Оливковое масло 2 ст.л.; Пюре из яблок 200...

Рецепт Быстрого соуса для курицы и утки Быстрый соус для курицы и утки

Куриный жир — 50 мл; Мука — 50 г; Сливочное масло — 100 г; Бульон (или вода) — 1-2 стак.; Соль, перец...

Рецепт Зимнего соуса из запеченных помидоров Зимний соус из запеченных помидоров

Помидор — 1,5 кг; Морковь — 1-2 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Масло оливковое — 3 ст.л.; Базилик...