Имбирно-манговый соус к рыбе
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 306 ккал. Для приготовления понадобится Сковорода с керамическим покрытием, Нож керамический.
Ингредиенты
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Красный лук 480 г
- Манго 2 стак.
- Помидоры 200 г
- Чеснок 6 зубчиков
- Тертый имбирь 3 столовые ложки
- Апельсиновый сок 1/4 стак.
- Сок лайма 1/2 стак.
- Шерри 1/4 стак.
- Коричневый сахар 3 столовые ложки
- Уксус 3 столовые ложки
Специальное оборудование:
Сковорода с керамическим покрытием, Нож керамический
Этот соус отлично подходит к белой рыбе на гриле, например к полосатому окуню на гриле.
Как приготовить
Разогрейте оливковое масло на среднем огне в большой сковороде. Добавьте мелко нарезанный лук и пассеруйте 7 минут, помешивая.
Добавьте мелко нарезанное манго, мелко нарезанные помидоры, имбирь и измельченный чеснок. Готовьте еще 5 минут.
Добавьте сок апельсина и лайма, шерри, сахар и уксус, доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте 20 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадный соус. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы имбирно-манговый соус к рыбе готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Сегодня приготовила имбирно-манговый соус к рыбе!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
При случае, попробуйте приготовить рецепт голландского соуса recipeplus.ru/sousy/gollandsky-sous. Реально, очень вкусно.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Tebenkova_92, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Имбирно-манговый соус к рыбе — просто СУПЕР!!!
Голландский соус 3 яйца; 200 г сливочного масла; 2 ст.л. чистой холодной воды; 1-2 ч.л. лимонного сока; 1 ч.л. бальзамического...
Рецепт соуса из сморчков Сморчки 450 г; Лук-шалот 80 г; Сахар 50 г; Красный винный уксус 55 мл; Сливочное масло 3 столовые ложки;...
Как приготовить соус по-татарски майонез — 250 г; огурцы соленые — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; петрушка — 100 г; сахар; сок лимонный...
Клубничный соус Клубника 350 г; Смесь перцев 1 ч.л.; Перец розовый 1 ст.л.; Сахар тростниковый 80 г; Фреш лимонный 30...
шпинат замороженный 100 г; сметана 3 ст.л.; плавленный сыр 1 ст.л.; соль 5 г...
Соус ранчеро помидор — 2 шт.; паста томатная — 30 г; лук репчатый красный — 1 шт.; перец болгарский — 1 шт.; чеснок...
Рецепт соуса тахини Семена кунжута — 1 стак.; Оливковое масло — 3 ч.л. (примерно); Лимонный сок — 2 ст.л.; Тмин — 1 ч.л....
Соус Тирей 200 мл соевого соуса; 6-8 ст.л. уксуса 9%; 5 зубчиков чеснока; 1 ст.л. сахара; 3 ч.л. молотых семян кинзы...
Готовим соус карри Лук порей 200 г; Чеснок 2-3 зубчика; Масло сливочное 15 г; Оливковое масло 2 ст.л.; Пюре из яблок 200...
Соус Болоньезе долмио Фарш говяжий — 500 г; Томатный соус — 500 мл; Томатная паста — 2 ст.л.; Петрушка — 1 Пучок; Лук — 1 шт.;...
Картофельный соус картофель - 1 кг; мясо - 250 г; морковь - 1; лавровый лист - по вкусу; зелень - по вкусу...