Оливье с крабом

Name: оливье с крабом
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: картофель очищенный - 270 г; морковь - 125 г; мясо краба - 150 г; огурцы малосольные - 125 г; горошек зеленый - 50 г; яйцо - 3 шт.; майонез - 125 г; сметана 20% - 125 г; соль, перец; красный лук, проростки и икра тобико - для украшения

makison_96

13 отзывов

Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 36 ккал. Повод приготовления: встреча с друзьями, день рождения, новый год, пасха, рождество, романтический ужин, фуршет.

Фотография приготовленного рецепта оливье с крабом

Авторская интерпретация советской классики. Мясо краба делает салат не только более гурманским, но и диетическим. Салат шеф-повар Дмитрий Шуршаков заправил домашним майонезом, для пущей легкости добаив к нему сметану. Возможно вам будет интересен рецепт оливье, напишите, что думаете.

Общее время:

40 мин

Рецепт на

4 порции

Калорий:

36 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Домашняя

Повод приготовления:

Встреча с друзьями, День рождения, Новый год, Пасха, Рождество, Романтический ужин, Фуршет

Ингредиенты

картофель очищенный - 270 г
морковь - 125 г
мясо краба - 150 г
огурцы малосольные - 125 г
горошек зеленый - 50 г
яйцо - 3 шт.
майонез - 125 г
сметана 20% - 125 г
соль, перец
красный лук, проростки и икра тобико - для украшения

Как приготовить

Картофель, морковь и яйца отварить до готовности и остудить.

Нарезать крупными кубиками малосольные огурцы, морковь и картофель. Горошек разморозить, обсушить и добавить в салат.

Майонез смешать со сметаной. Заправить получившимся соусом салат, посолить, поперчить, перемешать.

Разложить оливье по тарелкам. Сверху разместить кусочки крабового мяса, четвертинки вареного яйца. Украсить ростками, полукольцами красного лука и икрой тобико.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить оливье с ростбифом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Оливье с крабом

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии