Оливье с копченой рыбой и камчатским крабом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 419 ккал. Для приготовления понадобится Нож шефский.
Рецепт Владислава Рыбкина, шеф-повара ресторана 32.05 Возможно вам будет интересен рецепт оливье, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Копченый лосось 250 г
- Консервированный зеленый горошек 100 г
- Морковь 100 г
- Картофель 100 г
- Соленые огурцы 150 г
- Яйцо куриное 5 шт.
- Майонез 150 г
- Соль по вкусу
- Красная икра 25 г
- Зеленый лук 50 г
- Салат фризе 10 г
- Огурцы 75 г
- Крабы 25 г
- Бальзамический крем по вкусу
Специальное оборудование:
Нож шефский
Рецепт Владислава Рыбкина, шеф-повара ресторана 32.05
Как приготовить
Морковь, картофель и яйца отварить, дать остыть, нарезать мелким кубиком. Соленые огурцы тоже нарезать мелким кубиком.
Свежие огурцы очистить от кожицы, нарезать мелким кубиком.
Копченый лосось нарезать мелким кубиком, зеленый лук мелкой соломкой.
Смешать все ингредиенты, кроме краба, икры и салата фризе. Заправить майонезом, посолить.
Через форму выложить салат на тарелку, сверху украсить салатом фризе, камчатским крабом и икрой. Тарелку украсить каплями оливкового масла и бальзамического крема.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить оливье с рыбой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Маня, рецепт оливье с копченой рыбой и камчатским крабом замечательный!
Спасибо!
Будем пробовать!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Попробовала приготовить оливье с копченой рыбой и камчатским крабом.
Супер!!!
Спасибо Маня!
Вы профи!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Маня, что так же вкусно.
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят recipeplus.ru/salaty/olivye/olivye-s-vetchinoi.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Скажу честно: не возлагала больших надежд на оливье с копченой рыбой и камчатским крабом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Бесподобный рецепт оливье с копченой рыбой и камчатским крабом!!!
Все получилось, спасибо, Маня!!!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Спасибо за рецепт оливье с копченой рыбой и камчатским крабом.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Салат Оливье с копченой курицей Курица копченая — 1 шт. (грудка); Картофель вареный — 2 шт.; Лук репчатый — 1/2 шт.; Морковь — 1 шт.;...
Рецепт оливье из морепродуктов #Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Огурцы 1 шт.; Горошек консервированный 100 г; Морской коктейль 100 г;...
Как приготовить оливье с ветчиной Ветчина в/с - 300 г; Огурцы маринованные - 2 шт.; Морковь (вареная) - 2 шт.; Куриные яйца (вареные) -...
Оливье Пикантный Печень говяжья 200 г; Лук репчатый 2 головки; Картофель 200 г; Яйца куриные 5 шт.; Майонез 250 г; Масло...
Картофель 3 шт.; Соленые огурцы 5 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Докторская колбаса 200...
Заливное Оливье колбаса (вареная) 200 г; картофель (отварной) 200 г; желатин 20 г; морковь (отварная) 1 шт.; лук 1 шт.;...
Оливье копченый Куриные грудки копченые - 1 шт.; Яйца куриные - 3 шт.; Картофель - 3 шт.; Морковь - 1 шт.; Майонез -...
Рецепт оливье с крабом картофель очищенный - 270 г; морковь - 125 г; мясо краба - 150 г; огурцы малосольные - 125 г; горошек...
Оливье с семгой лук репчатый - 1 шт.; с/с семга - 200 г; лук зеленый - 1 пучок небольшой; огурцы соленые - 1 шт.; петрушка...
Готовим оливье рыбка 5 картофелин, почистить; 3 яйца; 500 мл банка маринованных огурцов; 400 г банка горошка; 300 г готовой...
Говяжий язык с оливье говяжий язык 160 г; картофель (отварной) 20 г; морковь (отварная) 20 г; огурец 20 г; огурец маринованный...
Постный салат оливье с тофу Тофу - 180 г; Картошка - 3 шт.; Морковь - 1 шт.; Зелёный горошек - 0.5 стак. (200 мл); Соленые огурцы...