Постный салат оливье с тофу
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 15 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 87 ккал.
Прекрасный вегетарианский вариант советской классики!
Легкий, овощи можно приготовить в пароварке, тофу богат кальцием, белком и т. д. Сочетание свежих и соленых огурцов тоже интересное.
Угостили друзья вегетарианцы на одном из праздников, в рецепте ничего не меняла, получается очень вкусно и очень похоже на зимний салат, но этот салат намного легче, плюс все продукты растительного происхождения и неплохо сочетаются. Возможно вам будет интересен рецепт салата оливье с морковью, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Тофу - 180 г
- Картошка - 3 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Зелёный горошек - 0.5 стак. (200 мл)
- Соленые огурцы - 80 г
- Огурцы - 80 г
- Майонез - 150 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
Как и для многих своих салатов готовлю овощи на пару. Мне так удобно, вкусно и полезно!
Пока картофель и морковь "парятся", нарезаю огурцы, тофу, лук. Высыпаю в чашу горошек.
Остужаю корнеплоды, нарезаю кубикам, смешиваю с остальными ингредиентами.
Солю, перчу, заправляю постный оливье вегетарианский соевым майонезом. Иногда добавляю пару ложек жидкости от консервированного горошка, также иногда добавляю немного свежего укропа и украшаю маленьким порезанным маринованным корнишоном.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат оливье. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта постного салата оливье с тофу
Для лучшего понимания как приготовить салат рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А салатик обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Спасибо дорогуша чувствую рецепт салата оливье станет любимкой
хочу хочу
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Вот еще интересный вариант рецепта салата.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
А я готовила салатик уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Олеся!!!
Оливье конечно на любителя.
Но понравилось.
Я приготовила салатик на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Салат Оливье из кальмаров кальмары - 5 тушек; лук репчатый - 1 шт.; огурцы свежие - 4 шт.; горошек зеленый консервированный - 1;...
Рецепт салата оливье по-домашнему Сосиски — 4 шт.; Картофель — 4 шт.; Морковь — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт. (белый); Горошек консервированный...
Как приготовить салат оливье с креветками Креветки 300 г; Лук репчатый 1 шт.; Картофель 1 шт.; Морковь 1 шт.; Оливки 100 г; Огурцы свежие 2 шт.;...
Салат Оливье с макаронами Макароны — 300 г; Колбаса вареная — 300 г; Яйца — 4 шт.; Огурец соленый — 1-2 шт.; Огурец свежий — 1-2...
250 г говядины (тазобедренная часть); 150 г картофеля; 150 г моркови; 150 г консервированного зеленого...
Салат оливье по Дюкану Говядина духовая 600 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Морковь 200 г; Тофу шелковый (соевый творог) 250 г;...
Салат оливье с грибами Все продукты берём в произвольном количестве. У меня салат на 6 человек; Картофель отварной 2 шт. (крупный);...
Рецепт салата оливье с печенью Печень 200 г; Лук репчатый 2 головки; Картофель 200 г; Майонез 200 г; Яйцо куриное 5 шт.; Молоко 500...
Салат Летний оливье Колбаса вареная (или отварное мясо) 200 г; Огурцы свежие 2 шт.; Картофель молодой отварной 3-4 шт.; Яйца...
Готовим салат оливье русс Ветчина — 340 г; Соленые огурцы — 5 шт.; Майонез — 150 г; Соль — По вкусу; Картофель розовый — 3 шт.;...
Оливье с копченой рыбой и камчатским крабом Копченый лосось 250 г; Консервированный зеленый горошек 100 г; Морковь 100 г; Картофель 100 г; Соленые...
Оливье с домашним майонезом Картофель 500 г; Мясо 300 г; Морковь 2 шт.; Соленые огурцы 200 г; Яйцо куриное 4 шт.; Консервированный...