Салат оливье русс

gerchuk_84
gerchuk_84

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 240 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 482 ккал. Повод приготовления: на праздничный стол.

Рецепт салата оливье русс
Фотография приготовленного рецепта салата оливье русс

Этот салат очень хорошо известен. В нашей семье стало уже традицией готовить его на Новый Год. Если вы тоже любите его, тогда поделюсь своим рецептом, как приготовить салат "Оливье а-ля русс". Возможно вам будет интересен рецепт салата оливье с морковью, напишите, что думаете.

Общее время:
240 мин
Рецепт на
10 порций
Калорий:
482 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На праздничный стол

Ингредиенты

  • Ветчина — 340 г
  • Соленые огурцы — 5 шт.
  • Майонез — 150 г
  • Соль — По вкусу
  • Картофель розовый — 3 шт.
  • Куриное яйцо — 5-6 шт.
  • Морковка — 4 шт.
  • Сладкий горошек — 400 г

Есть множество вариаций салата, например, с колбасой или мясом, со свежими огурцами или солеными, с консервированным горошком или свежим и прочее. Салат обязательно настаивают в холодильнике перед подачей в течение нескольких часов.

Как приготовить

Промойте картофель и морковь. Положите их вместе с яйцами в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения.

Затем уменьшите огонь и варите все после закипания в течение 10 минут. Удалите овощи и яйца из кастрюли, яйца отправьте под холодную воду.

Нарежьте небольшими кубиками ветчину и соленые огурцы, сложите их в глубокую миску. Почистите и нарежьте небольшими кубиками картофель, морковь и яйца, добавьте к ветчине и огурцам.

Заправьте салат майонезом и хорошенько перемешайте. Затем, перемешивания, поставьте салат в холодильник на 3-4 часа, а лучше на ночь.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат оливье. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта салата оливье русс

Для лучшего понимания как приготовить салат рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
honton
honton

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим салат оливье, спасибо огромное за рецептик!!!!

ulilen
ulilen

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, gerchuk_84.

grushko_86
grushko_86

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

anastasiya90
anastasiya90

Обалденно, вкусно! gerchuk_84, вы кудесница!

prigoda_86
prigoda_86

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

asiya
asiya

Попробовала приготовить салат оливье.
Супер!!!
Спасибо gerchuk_84!
Вы профи!

angindi
angindi

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит салатик.

anterorar
anterorar

Привет всем, случайно узнала о салате оливье, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!

polanski_80
polanski_80

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит оливье.
Большое тебе спасибо, gerchuk_84, за такие простые, но аппетитные блюда.

nyuta79
nyuta79

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

diana83
diana83

Обязательно приготовлю на днях

nourat
nourat

Gerchuk_84 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно салат оливье будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

olga84
olga84

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

yithui2001
yithui2001

Очень красивая и оригинальная подача салатика оливье.
Рецепт супер, спасибо!

Ольга Владимиров
Ольга Владимиров

Обалденный рецептик оливье. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

nurduples
nurduples

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела оливье, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Рецепт Салата Оливье по-домашнему Салат Оливье по-домашнему

Сосиски — 4 шт.; Картофель — 4 шт.; Морковь — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт. (белый); Горошек консервированный...

Рецепт Салата Оливье с креветками Рецепт салата оливье с креветками

Креветки 300 г; Лук репчатый 1 шт.; Картофель 1 шт.; Морковь 1 шт.; Оливки 100 г; Огурцы свежие 2 шт.;...

Рецепт Салата Оливье с макаронами Как приготовить салат оливье с макаронами

Макароны — 300 г; Колбаса вареная — 300 г; Яйца — 4 шт.; Огурец соленый — 1-2 шт.; Огурец свежий — 1-2...

Рецепт Салата Оливье с говядиной Салат Оливье с говядиной

250 г говядины (тазобедренная часть); 150 г картофеля; 150 г моркови; 150 г консервированного зеленого...

Салат оливье с кабачками

Кабачки 150 г; Курица 200 г; Картофель 200 г; Яйцо куриное 4 шт.; Зелень 50 г; Морковь 1 шт.; Соль по...

Рецепт Салата оливье с кольраби Салат оливье с кольраби

Кольраби 6 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 6 шт.; Чеснок 3 зубчика; Соленые огурцы 300 г; Ветчина 300...

Рецепт Салата оливье по Дюкану Салат оливье по Дюкану

Говядина духовая 600 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Морковь 200 г; Тофу шелковый (соевый творог) 250 г;...

Рецепт Салата оливье с печенью Рецепт салата оливье с печенью

Печень 200 г; Лук репчатый 2 головки; Картофель 200 г; Майонез 200 г; Яйцо куриное 5 шт.; Молоко 500...

Рецепт Салата Оливье без мяса Салат Оливье без мяса

4 картофелины в мундире; 2 моркови; 3 яйца; 1 баночка консервированного горошка (400мл); 1 луковица;...

Рецепт Салата Летнего оливье Готовим салат летний оливье

Колбаса вареная (или отварное мясо) 200 г; Огурцы свежие 2 шт.; Картофель молодой отварной 3-4 шт.; Яйца...

Рецепт Оливье со свининой Оливье со свининой

Картофель отварной — 5 шт.; Морковь отварная — 3 шт.; Горошек зеленый — 300 г (консервированный); Огурцы...

Рецепт Салата с курицей Праздничное оливье Салат с курицей Праздничное оливье

Куриная грудка — 1 шт.; Картофель — 3 шт.; Морковь — 2 шт.; Консервированный зеленый горошек — 200 г;...