Оливье рыбка
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 10 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 718 ккал.
Любимый оливье в оригинальном исполнении. Картошка варится без мундиров и натирается на крупной терке. Возможно вам будет интересен рецепт оливье, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 5 картофелин, почистить
- 3 яйца
- 500 мл банка маринованных огурцов
- 400 г банка горошка
- 300 г готовой куриной грудки
- 0.5 стак. майонеза
- соль и черный молотый перец по вкусу
- 2 помидора для украшения
Как приготовить
Положите картошку в кастрюлю с холодной водой, доведите до кипения, убавьте огонь, прикройте и варите 20 минут, или до размягчения картофеля (чтобы можно было проткнуть вилкой). Слейте воду и дайте постоять 1-2 минуты. Остудите (можно положить в холодильник). Когда остынет, натрите на крупной терке в салатник.
Пока варится картошка, поставьте варить яйца. Залейте их с верхом холодной водой, доведите до бурного кипения, снимите с огня, закройте крышкой и оставьте на 15 минут. Остудите под холодной водой и очистите. Так они получатся нежными и с ярким желтком.
Порубите яйца и 2/3 огурцов. Выложите к картошке. Туда же положите 3/4 горошка, остальное оставьте. Нарежьте мясо, добавьте в салат. Заправьте черным перцем и половиной майонеза, попробуйте на соль. Перемешивайте аккуратно, чтобы не помять горошек.
Выложите салат в виде рыбки на блюдо, сверху смажьте второй половиной майонеза. Украсьте огурчиками (чешуя), помидорами и горошком.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить оливье со свининой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили оливье рыбка вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Как вкусно! Я полюбила оливье рыбка с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Acrucr!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо!
оливье рыбка теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Здесь новый рецепт советского оливье.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Acrucr, это просто волшебный рецепт оливье рыбка!
спасибо!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела оливье рыбка, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Обязательно сделаю оливье рыбка!!!
Когда в первый раз попробовала оливье рыбка, мне не понравилось.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Средиземноморский оливье 2 авокадо; 2 огурца; 1 шарик моцареллы; 1 лук-порей (только белая часть); 140 г вешенок; 80 г раковых...
Рецепт оливье вегетарианский картофель 4 шт.; яйца куриные 3 шт.; морковь корейская 1 шт.; огурец маринованный 3 шт.; лук зеленый...
Как приготовить оливье с ростбифом #ростбиф - 150 г; картофель отварной - 160 г; морковь отварная - 60 г; яйцо вареное - 4 шт.; горошек...
Оливье по-летнему Картофель молодой 4 шт.; Яйцо куриное 3 шт.; Куриное филе (крупное, вареное) 1 шт.; Малосольные огурцы...
0,5 кг колбасы вареной; 5 картофелин; 1 морковь; 1 баночка горошка; 4 яйца; 3 соленых огурца; укроп;...
Советский оливье Картошка - 3 шт.; Морковь - 3 шт.; Яйца - 3 шт.; Маринованные огурцы - 3 шт.; Зелёный горошек - 250 г;...
Оливье с грибами Куриное филе 300 г; Шампиньоны 300 г; Морковь 2 шт.; Лук 3 шт.; Твердый сыр 250 г; Яйцо 5 шт.; Майонез...
Рецепт заливного оливье колбаса (вареная) 200 г; картофель (отварной) 200 г; желатин 20 г; морковь (отварная) 1 шт.; лук 1 шт.;...
Оливье с крабом картофель очищенный - 270 г; морковь - 125 г; мясо краба - 150 г; огурцы малосольные - 125 г; горошек...
Готовим оливье с языком Язык — 750 г (отварной); Картофель — 4 шт. (отварной); Яйца — 10 шт.; Зеленый горошек — 1 шт. (банка...
Оливье по-новому Картофель 3 шт.; Соленые огурцы 5 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Докторская колбаса 200...
Салат Оливье с колбасой без моркови Вареная колбаса 300 г; Соленые огурцы 200 г; Картошка 300 г; Консервированный зеленый горошек 200 г;...