Оливье с рыбой

Name: оливье с рыбой
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: 200 г филе рыбы (например, трески или хека); 2 картофелины; 1 крупный зеленый или красный сладкий перец; 3 ст.л. каперсов; 1 пучок петрушки; 1 лавровый лист; соль, перец; майонез

tebenkova_92

9 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 497 ккал.

Фотография приготовленного рецепта оливье с рыбой

Почему бы не приготовить интересный вариант Оливье с рыбой. Замечательный сытный салат с отварной рыбой, картофелем и перцем. Возможно вам будет интересен рецепт оливье, напишите, что думаете.

Время подготовки:

20 мин

Общее время:

30 мин

Рецепт на

4 порции

Калорий:

497 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Ингредиенты

200 г филе рыбы (например, трески или хека)
2 картофелины
1 крупный зеленый или красный сладкий перец
3 ст.л. каперсов
1 пучок петрушки
1 лавровый лист
соль, перец
майонез

Как приготовить

Рыбу промыть. Поставить варить рыбу. Посолить, поперчить и добавить лавровый лист. Дать закипеть, снять пену, варить около 10 минут.

Сварить картошку, если она молодая, то ее можно не чистить. Сварить в мундире и порезать кубиками.

Отварную рыбу отделить от костей и нарезать мелко.

Перец нарезать соломкой. Зелень мелко порубить.

Смешать рыбу, нарезанную кубиками картошку, перец и каперсы.

Добавить в салат зелень, все хорошо перемешать, посолить и поперчить. Добавить майонез и сметану. Все хорошо перемешать.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить оливье с ростбифом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Оливье с рыбой

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии