Квас хлебный
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 27 ккал.
Квас мой любимый напиток с детства. Продают у нас его только летом. А утолить жажду вкусным и без консервантом напитком хочется всегда. Поэтому предлагаю Вашему вниманию рецепт хлебного кваса. Я его в жаркую погоду делаю 5 литров, разливая в две 3-х литровые банки по 2,5 литра, чтобы оставалось место. Возможно вам будет интересен рецепт хлебного кваса, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- хлеб ржаной - 500 г
- дрожжи свежие - 15 г
- сахар - 100 г
- вода - 5 л
Как приготовить
Черный хлеб нарезать ломтиками и подсушить в духовке.
Затем положить сухари в банку и залить кипятком, когда остынет - процедить.
Получившийся настой смешать с 10-15 гр дрожжей и сахаром. Оставить в теплом месте. Когда появится густая пена, квас процедить.
Разлить в бутылки, закрыть и поставить в холодное место. Через 10-12 часов напиток готов.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощной квас. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Lilya77, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое lilya77!!!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Отличный рецепт домашнего хлебного кваса, просто, быстро и вкусно.
Это реально наслаждение
Я сделаю его на Новый год!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Lilya77!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила квас хлебный, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
lilya77 спасибо вам огромное!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Класс!
Приготовила квас хлебный, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Домашний хлебный квас с дрожжами Кипяток - 2 л; Ржаной хлеб - 3-4 ломтика; Сахар - 100 г; Чай черный крепкий - 1 чашка; Дрожжи сухие -...
Рецепт домашнего хлебного кваса Вода — 11 л; Ржаной хлеб — 500 г; Изюм — 0,5 стак.; Сахар — 4 стак.; Сухие дрожжи — 1,5 ст.л....
Клюква — 2 кг; Дрожжи — 1 ч.л.; Мята — 1 ч.л.; Ванилин — 1 ч.л.; Сахар — 2 стак.; Вода — 4 л...
Домашний квас Вода 4 л; Ржаные сухарики 1 стак.; Сахар 1 стак.; Сухие дрожжи 2 ч. ложки; Изюм по вкусу...
Рецепт кваса домашнего 4 л воды; 300 г сахара; листья и веточки малины (можно брать и другие); 2 ч.л. сухих дрожжей; 1 ст.л....
Квас из березового сока с изюмом Березовый сок — 5 л; Изюм — 50 г; Сахар — 1,5 стак.; Моченая клюква — 0,5 стак.; Мята (листки) — 5-8...