Жаркое по-домашнему с курицей
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 108 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Здесь я хочу вам рассказать, как приготовить жаркое по-домашнему с курицей. Это проще, чем кажется. Все ингредиенты обжариваются, а потом смешиваются и тушатся! Отличный вариант ужина или обеда. Возможно вам будет интересен рецепт жаркого в горшочке по-домашнему с сырной шапочкой, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Картофель — 900 г
- Куриные ножки — 3-4 шт.
- Свинина жирная — 150 г (или столько же колбасок, бекона, сала)
- Морковь — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Перец болгарский — 1-2 шт.
- Сметана — 1 стак.
- Специи — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Вода — По вкусу (если будет пригорать, подливайте в кастрюльку)
Жаркое по этому рецепту будет сытное, нежное и безумно ароматное! Мясо я добавила для пущей сытности блюда, но скажу вам, с этой задачей лучше справляются колбаски или бекон. Но и с мясом, надо признать, было вкусно!
Как приготовить
Лук и морковку обжарим на растительном масле до румяности.
2. Теперь на время их выкладыаем на тарелку, а на сковороде обжарим сначала ножки со всех сторон на сильном огне, а потом и мясо, порезанное кусочками. Специи добавим по вкусу.
3. Дальше на той же сковороде обжарим картошку. Посолим по вкусу. Не обязательно жарить до готовности, но корочка должна появиться и на мясе, и на курице, и на картошке.
4. Теперь перекладываем все в кастрюлю слоями: снизу лук и морковь, потом мясо и курица, потом картошка, перчик, зелень и сметана. Каждый слой посыпаем специями по вкусу. Накроем крышкой и тушим на плите или в духовке примерно 45 минут. Если что, подливайте понемногу воды, чтобы не подгорало.
5. Готово! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жаркое. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта жаркого по-домашнему с курицей
Для лучшего понимания как приготовить жаркое по-домашнему с курицей рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
А у меня жаркое по-домашнему с курицей прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Тася, спасибо за рецептик!!!
Спасибо еще раз ,Тася, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Тася, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
жаркое щедрое тоже интересный вариант.
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик жаркого по-домашнему с курицей
Жаркое в горшочках по-домашнему из свинины Свиная шея 400 г; Грибы лесные 200 г; Картофель 6 шт.; Морковь 1 шт.; Луковица 2 шт.; Сыр твердый 100...
Рецепт жаркого с курицей и черносливом в горшочках Картофель 850 г; Морковь 100 г; Репчатый лук 150 г; Куриное филе 500 г; Помидор 100 г; Перец болгарский...
Как приготовить жаркое по-домашнему с мясом и грибами Картошка 1 кг; Мясо 500 г; Грибы 400 г; Репчатый лук 1 шт.; Чернослив 8 шт.; Сметана 200 мл; Растительное...
Аппетитное жаркое по-домашнему Куриная грудка 3 шт.; Вода 500 мл; Картофель 6 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Сливочное масло...
Говядина — 500 г (Вам понадобится мякоть говядины.); Картофель — 6 шт.; Морковь — 2 шт.; Чеснок — 2 Зубчика;...
Жаркое по-домашнему курица 1 кг; картошка 1 кг; лук 3 шт.; морковь 1 шт.; чеснок 3 зуб; соль по вкусу; зелень по вкусу; масло...
Жаркое из баранины Баранья нога — 2,5 кг; Йогурт натуральный — 125 мл; Чеснок — 3 Зубчика; Имбирь, кусочек — 1 шт. (длиной...
Рецепт жаркого в горшочке свинина 500 г; картофель 500 г; грибы 200 г; лук (репчатый) 1 шт.; морковь 1 шт.; майонез 3 ст.л.; специи...
Жаркое из индейки Грудка индейки с костями — 2-3 кг; Масло сливочное — 60-70 г; Тимьян измельченный — 1 ст.л.; Розмарин...
Готовим жаркое щедрое половина курицы; 1 большая луковица; 1 большая морковка; 10 средних картофелин; пакет замороженной капусты...
Жаркое из печени с водкой Куриная печень 300 г; Салат 1 шт.; Мандарин 1 шт.; Семена кунжута 10 г; Соевый соус 2 ст.л.; Перец Чили...
Жаркое с индейкой в пакете филе бедра индейки 800 г; картофель 5 шт.; морковь крупная 1 шт.; кабачок 1 шт.; лук репчатый 1 шт.;...