Тефтели с бананами, кешью и карри

Танечка Рафтопуло
Танечка Рафтопуло

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 630 ккал.

Рецепт тефтелей с бананами, кешью и карри
Фотография приготовленного рецепта тефтелей с бананами, кешью и карри
Общее время:
1 ч 30 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
630 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • фарш свиной 500 г
  • яйцо куриное сырое 1 шт.
  • бананы спелые 2 шт.
  • орехи кешью 0.5 стак.
  • карри порошок 1 ч.л.
  • соль по вкусу
  • масло для жарки 100 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь сырая 1 г
  • манго 1 шт.
  • помидоры 2 шт.
  • сок апельсина 4 ст.л.
  • цедра лимона 1 ч.л.
  • чеснок 2 зуб
  • корень имбиря тертый 1 ст.л.
  • зира 1 щеп
  • масло растительное 4 ст.л.
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу

Как приготовить

Продукты для мангового соуса:

Рецепт тефтелей с бананами, кешью и карри

В сковороде хорошо разогреть раст. масло, лук очистить, мелко нарезать, жарить до золотистого цвета, добавить очищенную и натертую на крупной терке морковь, жарить с луком помешивая минут 5-6,добавить натертые на терке помидоры (без кожицы), тушить 10-15 минут на слабом огне помешивая, что бы смесь загустела, затем добавить имбирь, чеснок и лимонную цедру, манго очистить от кожицы, нарезать мелкими кубиками, добавить в сковородку вместе с апельсиновым соком, перемешать, и тушить все овощи-фрукты до мягкости, примерно 12-15 минут, посолить по вкусу. Соус готов.

Рецепт тефтелей с бананами, кешью и карри

Продукты для тефтелей:

Рецепт тефтелей с бананами, кешью и карри

Бананы очистить и размять вилкой. Высыпать карри, вбить яйцо и тщательно перемешать.

Рецепт тефтелей с бананами, кешью и карри

Всыпать измельченный орехи

Рецепт тефтелей с бананами, кешью и карри

добавить в бананово-ореховую-яичную смесь свиной фарш, вымесить до получения однородной массы.

Рецепт тефтелей с бананами, кешью и карри

Сформировать из полученного фарша тефтели размером больше грецкого ореха. Класть тефтели небольшими партиями в разогретое растительное масло и, перекатывая, обжаривать до образования румяной корочки.

Рецепт тефтелей с бананами, кешью и карри

Переложить обжаренные тефтели в один ряд на противень и поставить на 8-10 мин в разогретую до 180 С духовку.

Рецепт тефтелей с бананами, кешью и карри

Подавать в горячем или холодном виде с манговым соусом. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тефтели. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
yulya84
yulya84

Как же хочется тефтелей с бананами, кешью и карри!!!

emelina_87
emelina_87

Обязательно приготовлю!
Танечка, спасибо!

lucolil1980
lucolil1980

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

ederite1977
ederite1977

Тефтели под соусом recipeplus.ru/goryachee/tefteli/tefteli-pod-sousom - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

evgeniya74
evgeniya74

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

utril
utril

Танечка, огромное спасибо за тефтели с бананами, кешью и карри!
Получилось с первого раза.

Вильнет Виктория
Вильнет Виктория

Приготовила тефтели с бананами, кешью и карри-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

arisha88
arisha88

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

Лера Амирханян
Лера Амирханян

Сегодня приготовила, получилось тефтели с бананами, кешью и карри не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

krivoshapkina_86
krivoshapkina_86

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

Таня Рабенко
Таня Рабенко

Обязательно сделаю тефтели с бананами, кешью и карри!!!

noutrinc1974
noutrinc1974

Спасибо, замечательный рецептик, тефтели с бананами, кешью и карри класс!

Рецепт Тефтелей под соусом Тефтели под соусом

Говядина — 700 г; Рис отварной — 1 стак.; Лук репчатый — 2 шт.; Сметана, томатная паста или соус в равных...

Рецепт Тефтелей с морковью Рецепт тефтелей с морковью

Фарш куриный — 500 г; Лук — 3 шт.; Морковь — 2 шт.; Рис отварной — 200 г; Помидор — 2 шт.; Масло растительное...

Рецепт Тефтелей с томатами Как приготовить тефтели с томатами

Филе говядины 1 кг; Томаты консервированные 400 г; Помидоры черри 20 шт.; Белый хлеб 200 г; Молоко 1/2...

Рецепт Тефтелей в духовке Тефтели в духовке

майонез «Слобода» Оливковый - 5 ст.л.; свинина - 300 г; говядина - 300 г; сало - 150 г; рис - 100 г;...

Тефтели в подливе

Фарш домашний — 500 г (50/50 говядина + свинина); Отварной рис — 5 ст.л.; Лук репчатый — 1 шт.; Соль,...

Рецепт Тефтелей с овощами Тефтели с овощами

Мясной фарш — 500 г; Рис — 0,5 стак.; Яйцо — 1 шт.; Лук репчатый — 3 шт.; Морковь — 2 шт.; Сметана —...

Рецепт Тефтелей домашних Тефтели домашние

Говядина 400 г; Свиной окорок 600 г; Лук репчатый 1 головка; Хлеб для тостов 2 куска; Соль по вкусу;...

Рецепт Тефтелей без риса Рецепт тефтелей без риса

0,5 кг свинины; 1 крупная луковица; крупный пучок зелени (укроп и/или петрушка, кинза); 2-3 ст.л. панировочных...

Рецепт Тефтелей детских Тефтели детские

индейка - 200 г; говядина - 200 шт.; рис - 100 г; яйца куриные - 1 шт.; мука - 1 ст.л.; капуста белокочанная...

Рецепт Тефтелей рыбных Готовим тефтели рыбные

минтай — 260 г; хлеб белый — 60 г; яйцо — 1 шт.; молоко — 80 мл; масло сливочное — 20 г; соус бешамель...

Рецепт Тефтелей с булгуром в сливочно-томатном соусе Тефтели с булгуром в сливочно-томатном соусе

500 г смешанного фарша или любого другого; 150-200 мл сливок от 20% жирности (можно без них); полстак....

Рецепт Тефтелей с картошкой Тефтели с картошкой

Фарш 300-400 г; Картофель 500 г; Морковь 100 г; Лук репчатый 120 г; Лавровый лист 1 шт.; Соль по вкусу;...