Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 630 ккал.
Продукты для мангового соуса:
В сковороде хорошо разогреть раст. масло, лук очистить, мелко нарезать, жарить до золотистого цвета, добавить очищенную и натертую на крупной терке морковь, жарить с луком помешивая минут 5-6,добавить натертые на терке помидоры (без кожицы), тушить 10-15 минут на слабом огне помешивая, что бы смесь загустела, затем добавить имбирь, чеснок и лимонную цедру, манго очистить от кожицы, нарезать мелкими кубиками, добавить в сковородку вместе с апельсиновым соком, перемешать, и тушить все овощи-фрукты до мягкости, примерно 12-15 минут, посолить по вкусу. Соус готов.
Продукты для тефтелей:
Бананы очистить и размять вилкой. Высыпать карри, вбить яйцо и тщательно перемешать.
Всыпать измельченный орехи
добавить в бананово-ореховую-яичную смесь свиной фарш, вымесить до получения однородной массы.
Сформировать из полученного фарша тефтели размером больше грецкого ореха. Класть тефтели небольшими партиями в разогретое растительное масло и, перекатывая, обжаривать до образования румяной корочки.
Переложить обжаренные тефтели в один ряд на противень и поставить на 8-10 мин в разогретую до 180 С духовку.
Подавать в горячем или холодном виде с манговым соусом. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тефтели. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Как же хочется тефтелей с бананами, кешью и карри!!!
Обязательно приготовлю!
Танечка, спасибо!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Тефтели под соусом recipeplus.ru/goryachee/tefteli/tefteli-pod-sousom - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Танечка, огромное спасибо за тефтели с бананами, кешью и карри!
Получилось с первого раза.
Приготовила тефтели с бананами, кешью и карри-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Сегодня приготовила, получилось тефтели с бананами, кешью и карри не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Обязательно сделаю тефтели с бананами, кешью и карри!!!
Спасибо, замечательный рецептик, тефтели с бананами, кешью и карри класс!
Говядина — 700 г; Рис отварной — 1 стак.; Лук репчатый — 2 шт.; Сметана, томатная паста или соус в равных...
Фарш куриный — 500 г; Лук — 3 шт.; Морковь — 2 шт.; Рис отварной — 200 г; Помидор — 2 шт.; Масло растительное...
Филе говядины 1 кг; Томаты консервированные 400 г; Помидоры черри 20 шт.; Белый хлеб 200 г; Молоко 1/2...
майонез «Слобода» Оливковый - 5 ст.л.; свинина - 300 г; говядина - 300 г; сало - 150 г; рис - 100 г;...
Фарш домашний — 500 г (50/50 говядина + свинина); Отварной рис — 5 ст.л.; Лук репчатый — 1 шт.; Соль,...
Мясной фарш — 500 г; Рис — 0,5 стак.; Яйцо — 1 шт.; Лук репчатый — 3 шт.; Морковь — 2 шт.; Сметана —...
Говядина 400 г; Свиной окорок 600 г; Лук репчатый 1 головка; Хлеб для тостов 2 куска; Соль по вкусу;...
0,5 кг свинины; 1 крупная луковица; крупный пучок зелени (укроп и/или петрушка, кинза); 2-3 ст.л. панировочных...
индейка - 200 г; говядина - 200 шт.; рис - 100 г; яйца куриные - 1 шт.; мука - 1 ст.л.; капуста белокочанная...
минтай — 260 г; хлеб белый — 60 г; яйцо — 1 шт.; молоко — 80 мл; масло сливочное — 20 г; соус бешамель...
500 г смешанного фарша или любого другого; 150-200 мл сливок от 20% жирности (можно без них); полстак....
Фарш 300-400 г; Картофель 500 г; Морковь 100 г; Лук репчатый 120 г; Лавровый лист 1 шт.; Соль по вкусу;...