Пряные стейки из семги
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 461 ккал.
Очень важно, чтобы специи при прогревании на сковороде не горели! Возможно вам будет интересен рецепт стейка иза семг в аэрогриле, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- семга стейки - 4 шт.
- лук зеленый - 4 стебля
- мука - 2 ст.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
- чеснок - 2 зубчика
- оливковое масло Extra Virgin - 1 ст.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- томатная паста - 1 ст.л.
- тмин - ¼ ч.л.
- зира - ¼ ч.л.
- паприка сладкая - ¼ ч.л.
- корица молотая - ¼ ч.л.
- перец кайенский молотый - 1 щепотка
- соль морская - ¼ ч.л.
Как приготовить
Чеснок почистить.
Приготовить соус: в ступке соединить тмин, зиру, сладкую паприку, корицу, кайенский перец и все растереть, добавить чеснок, соль и еще раз все растереть, затем влить оливковое масло Extra Virgin и все перемешать.
Разогреть в тяжелой сковороде оливковое масло, добавить томатную пасту и растертые специи, все перемешать и прогревать на маленьком огне несколько секунд, затем влить 50 60 мл воды, увеличить огонь, все перемешать и еще немного прогреть.
Муку насыпать на рабочую поверхность, посолить и поперчить.
Стейки семги обвалять со всех сторон в муке, выложить в сковороду со специями, накрыть крышкой и готовить 10 минут.
Зеленый лук тонко нарезать наискосок.
Рыбу с соусом выложить на блюдо и посыпать зеленым луком.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить говяжьи стейки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от пряных стейков из семги.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Приготовила пряные стейки из семги-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить непростые стейки из лосося. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Рецепт пряных стейков из семги понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с пряными стейками из семги много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Маринованные стейки с луком лимоны - 2 шт.; соевый соус - ¼ шт.; перец черный - ¼ ч.л.; сахар - ½ ч.л.; оливковое масло - 2; кинза...
Рецепт непростых стейков иза лососи лимоны - 1 шт.; вино белое сухое - 2 ст.л.; оливковое масло - 1 ст.л.; горчица - 1 ч.л.; кунжут - 1 щепотка;...
Как приготовить запеченных рыбные стейки рыбные стейки толщиной от 1,5 до 4 см; приправы и специи для рыбы; соль и перец по вкусу; 1-2 ст.л. лимонного...
Стейки из грудки индейки Филе грудки индейки 400 г; Апельсины 2 шт.; Молотая корица 1/2 чайной ложки; Молотый имбирь 1 ч.л.; Молотый...
Стейки лосося — 2 шт.; Цукини — 2 шт.; Шампиньоны — 15 шт.; Соевый соус — 4 ст.л.; Кунжут — 1 ч.л.; Сок...
Стейки из семги на углях Семга (стейки) - 6 шт.; Лимон - 1 шт.; Масло оливковое; Соль морская (крупного помола); Белый молотый...
Стейки из говядины Говяжья вырезка 600 г; Соль по вкусу; Черный перец (молотый) по вкусу; Подсолнечное масло 2 ст.л....
Рецепт стейков в духовке Говяжьи стейки — 4-6 шт.; Соль/перец — По вкусу; Сливочное масло — 8 ст.л.; Лук — 1 шт. (измельчить);...
Стейки из тунца 1-1,5 кг филе тунца; 4 ст.л. оливкового масла; 2 ст.л. смеси специй (свежемолотый кориандр, семена фенхеля...
Стейк из свинины с горчичным соусом Чеснок 1 головка; Красный лук 1 головка; Горчица 2 столовые ложки; Базилик 50 г; Петрушка 70 г; Белое...
Стейк рибай Говядина 500 г; Оливковое масло 2 ст.л.; Чеснок 1 зубчик; Соль морская по вкусу; Смесь перцев по вкусу;...