Непростые стейки из лосося
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 542 ккал.
Удача мне вчера улыбнулась лосесем почти в 4 кг по цене 199руб./кг! Как тут пройти мимо? Сегодня решила стейки приготовить. Видимо, во мне все-таки сидит, если не шеф, то поваренок точно: приготовление банальных стейков не прошло без импровизации. Возможно вам будет интересен рецепт стейка лосося в медово-имбирнома маринаде, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- лимоны - 1 шт.
- вино белое сухое - 2 ст.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- горчица - 1 ч.л.
- кунжут - 1 щепотка
- соль - 1 щепотка
- лосось - по вкусу
Как приготовить
Приготовить стейки: разморозить или разделать. У меня были 2 маленьких (хвостовая часть)
Имбирь натереть на мелкой терке, так же поступить с цедрой лимона.
Лук произвольно нашинковать, но не очень крупно.
Смешать: цедру, имбирь, оливковое масло, горчицу, сок лимона, вино, лук, соль и перец.
Залить полученной смесью стейки и оставить мариноваться на 15-30 мин
Обжарить на сковороде-гриль/обычной сковороде/гриле до готовности. Приподаче украсить кинзой, лимтиками лимона и присыпать кунжутом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить говяжьи стейки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Очень красивая и оригинальная подача непростых стейков из лосося.
Рецепт супер, спасибо!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Готовится элементарно)
Уверена маме понравится
все любители непростых стейков из лосося оценили!
На сайте нашла http://recipeplus.ru/goryachee/steik/aromatnye-zharenye-steiki-lososya просто ли приготовить?
Zina91, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Хороший рецепт. Спасибо
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
ДА!!! zina91, огромное спасибо, за рецепт непростых стейков из лосося.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Ароматные жареные стейки лосося семга (хвостовая часть) 500 г; соевый соус 50 мл; сухая кавказская аджика 1 ст.л.; сок половины лимона;...
Рецепт маринованных стейков с лукома лимоны - 2 шт.; соевый соус - ¼ шт.; перец черный - ¼ ч.л.; сахар - ½ ч.л.; оливковое масло - 2; кинза...
Как приготовить запеченных рыбные стейки рыбные стейки толщиной от 1,5 до 4 см; приправы и специи для рыбы; соль и перец по вкусу; 1-2 ст.л. лимонного...
Стейк из лосося с овощами спаржа 100 г; черри 30 г; чеснок 7 г; чили 1 г; масло растительное 40 мл; соль 2 г; масло оливковое 11...
Семга (стейки) - 6 шт.; Лимон - 1 шт.; Масло оливковое; Соль морская (крупного помола); Белый молотый...
Пряные стейки из семги семга стейки - 4 шт.; лук зеленый - 4 стебля; мука - 2 ст.л.; перец черный свежемолотый - 1 щепотка;...
Стейк лосося в фольге Стейк лосося — 1-2 шт.; Помидор — 1 шт.; Лимон — 2-3 Ломтиков; Веточки петрушки — 4-5 шт.; Приправы —...
Рецепт стейков иза говядин Говяжья вырезка 600 г; Соль по вкусу; Черный перец (молотый) по вкусу; Подсолнечное масло 2 ст.л....
Стейки в духовке Говяжьи стейки — 4-6 шт.; Соль/перец — По вкусу; Сливочное масло — 8 ст.л.; Лук — 1 шт. (измельчить);...
Готовим стейки иза тунца 1-1,5 кг филе тунца; 4 ст.л. оливкового масла; 2 ст.л. смеси специй (свежемолотый кориандр, семена фенхеля...
Стейк зубатки на сковороде Стейки зубатки — 3 шт.; Яйцо — 1 шт.; Мука — 3 ст.л.; Сухари — 3 ст.л.; Лимонный сок — 1 ст.л.; Растительное...
Ароматные жареные стейки лосося семга (хвостовая часть) 500 г; соевый соус 50 мл; сухая кавказская аджика 1 ст.л.; сок половины лимона;...