Шницель по-министерски

prostokishina_73
prostokishina_73

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 344 ккал.

Рецепт шницеля по-министерски
Фотография приготовленного рецепта шницеля по-министерски
Общее время:
30 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
344 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • куриное филе или филе индейки 400 г
  • яйца 2 шт.
  • вчерашний батон или белый хлеб (без корок) 120 г
  • растительное+сливочное масло для жарки
  • соль
  • свежемолотый перец

Как приготовить

Вчерашний батон нарезать тонкой соломкой. Филе индейки вымыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать ломтиками, толщиной около 7 мм. Слегка отбить, между двумя слоями пищевой пленки или в целлофановом пакете. Посолить и поперчить. В миску разбить яйцо, немного посолить и разболтать вилкой до однородной консистенции. Отбивные смочить в яйце и запанировать в белом хлебе.

В сковороде разогреть немного растительного масла вместе со сливочным и выложить котлеты.

Рецепт шницеля по-министерски

Обжарить на средне-низком огне с двух сторон, до готовности.

Рецепт шницеля по-министерски

Приятного Вам аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шницель рубленый. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта шницеля по-министерски

Для лучшего понимания как приготовить шницель по-министерски рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Гамаскова Анюша
Гамаскова Анюша

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

othofotor1998
othofotor1998

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

lyudmila84
lyudmila84

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

lana
lana

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

Диана Тимашенко
Диана Тимашенко

Рецепт recipeplus.ru/goryachee/shnitsel/shnitsel-iz-grudki тоже интересный вариант.

Ужик Инна
Ужик Инна

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото шницеля по-министерски очень аппетитно выглядит!!!

ofofea
ofofea

Оооочень вкусно получилось

Оля Иладий
Оля Иладий

Ну, это было превосходно!
шницель по-министерски вместе с пальцами едва не съела)

Александра Баширова
Александра Баширова

Когда делала шницель по-министерски и не сомневалась, что получится вкусно!

Суслина Евгения
Суслина Евгения

Приготовила шницель по-министерски.
Обалденно вкусно!

Рецепт Шницеля по-министерски куриный Шницель по-министерски куриный

Куриная грудка — 2 шт.; Батон — По вкусу; Яйца — 2 шт.; Молоко — 50 г; Масло сливочное — 50 г; Соль —...

Рецепт Шницеля по-биробиджански Рецепт шницеля по-биробиджански

Фарш — 200 г (Свиной или говяжий.); Растительное масло — По вкусу; Чёрный молотый перец — По вкусу; Соль...

Рецепт Шницеля из телятины Как приготовить шницель из телятины

Телятина — 500 г; Яйца — 2 шт.; Мука — 50 г; Панировочные сухари — 100 г; Соль, перец — - По вкусу; Кусочки...

Рецепт Шницеля из капусты Шницель из капусты

1 кочан молодой капусты, весом около 1 кг; 4 яйца; панировочные сухари - опционально; 1 ст.л. сливочного...

Цыганский шницель

Ветчина — 350 г; Сыр — 4 Ломтика; Яйца — 2 шт.; Мука — 2-3 ст.л.; Панировочные сухари — 1/2 стак.; Масло...

Рецепт Шницеля из грудки Шницель из грудки

Куриная грудка — 2 шт.; Мука — 0,5 стак.; Панировочные сухари — 0,5 стак.; Яйцо — 2 шт.; Молоко — 50...

Рецепт Шницеля по-венски Шницель по-венски

Говядина мякоть — 500 г; Сухари панировочные — 150 г; Яйцо — 2 шт.; Сливки 35% — 2 ст.л. (или сметана);...

Рецепт Шницеля куриного Рецепт шницеля куриного

Куриная грудка - 1 шт.; Яйцо куриное - 2 шт.; Панировочные сухари - 1 стак.; Соль - по вкусу; Чеснок...

Рецепт Свиного шницеля Свиной шницель

сметана - 4 ст.л.; укроп - 1 ст.л.; кефир - 2 ст.л.; соль - по вкусу; черный перец - по вкусу; молоко...

Рецепт Соевого шницеля Готовим соевый шницель

Соевый шницель — 250 г; Вода — 3 л; Морковь — 350 г; Лук репчатый — 200 г; Масло растительное — - По...

Рецепт Шницеля из индейки в духовке Шницель из индейки в духовке

Филе индейки 800 г; Белый батон 1 шт.; Мука 250 г; Горчица 0 ч.л.; Паприка молотая 1 щепотка; Сливочное...

Рецепт Чешского шницеля Чешский шницель

Свинина — 700 г; Яйцо — 1 шт.; Панировочные сухари — - По вкусу; Мука — По вкусу; Молоко — По вкусу;...