Шашлык из свинины с базиликом в собственном соку

amyetutho
amyetutho

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 91 ккал.

Рецепт шашлыка из свинины с базиликом в собственном соку
Фотография приготовленного рецепта шашлыка из свинины с базиликом в собственном соку
Общее время:
2 ч
Рецепт на
2 порции
Калорий:
91 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • свинина 3 кг
  • лук репчатый 1/2 кг
  • перец черный молотый
  • базилик сушеный
  • соль

Как приготовить

Подготовить мясо для шашлыка: помыть, зачистить от пленок, обсушить, порезать кусками. Переложить его в подходящую емкость, подсолить, поперчить (только не увлекайтесь!), тщательно перемешать. Порезать мелко базилик, лук (помять руками до выделения сока), смешать с мясом.

Взять глубокую кастрюлю, уложить на дно довольно толстый слой лука, а на него - мясо и т. к. далее. Последним слоем должен быть лук. Отправить кастрюлю часа на 4 в холодильник.

Дальше поступать как обычно: насадить мясо на шампуры и обжарить шашлык из свинины с базиликом в собственном соку над углями костра до готовности. Подать с маринованным луком, зеленью, кетчупом, овощами.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шашлык из свинины с луком в армянском маринаде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
yulya96
yulya96

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

Инга Авилкина
Инга Авилкина

Вкус шашлыка из свинины с базиликом в собственном соку просто потрясающий!
Будем повторять.

Нюта Шабайкина
Нюта Шабайкина

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

Погребная Даша
Погребная Даша

Супер!

Небогатова Софья
Небогатова Софья

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

otsoslofu
otsoslofu

Рецепт шашлыка из свинины с базиликом в собственном соку очень вкусный. Так же часто готовлю http://recipeplus.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-svininy-v-maioneze.

marta
marta

Какая вкусняшка!

Рецепт Шашлыка из свинины в лимонном соусе в духовке Шашлык из свинины в лимонном соусе в духовке

#свинина 1 кг; сало 200 г; лук-порей 1 шт.; лимон 1/2 шт.; лук репчатый 2 головки; зелень 1 пучок; специи;...

Рецепт Шашлыка из свинины с медом и апельсинами Рецепт шашлыка из свинины с медом и апельсинами

свинина 450 г; апельсин (навел) 1 шт.; рис длиннозерный 3/4 стак.; горчица 1/4 стак.; мед 1/4 стак.;...

Рецепт Шашлыка из свинины, маринованной с луком Как приготовить шашлык из свинины, маринованной с луком

свинина, шея - 1200 г; лук репчатый - 1 шт.; соль каменная- 10 г; перец черный молотый - 5 г; растительное...

Рецепт Шашлыка из свинины со сливами на гриле Шашлык из свинины со сливами на гриле

Свиная вырезка 500 г; Сливы 8 шт.; Перец Чили 2 ч.л.; Желе из смородины 6 ст.л....

Шашлык традиционный из свинины

2 кг свинины; 6 ст.л. столового 6% уксуса; 4 луковицы; 2 болгарских перца; 12 крупных шампиньонов; 5...

Рецепт Шашлыка из свинины в майонезе Шашлык из свинины в майонезе

2 кг свинины; 1 л майонеза; 2-3 головки репчатого лука; черный молотый перец; 2 шт. красных помидор....

Рецепт Сочного шашлыка из свинины Сочный шашлык из свинины

Шея свиная 1,8 кг; Лук репчатый 200 г; Помидор 200 г; Перец черный молотый 1 ч.л.; Морская соль 1 ч....

Рецепт Шашлыка из свинины в пиве Рецепт шашлыка из свинины в пиве

на 1,5 кг свинины:; 0,5 л темного или светлого пива (по вкусу); 4 луковицы; специи к мясу - по вкусу;...

Рецепт Шашлыка на сковороде Шашлык на сковороде

Телятина - 1 кг; Лук - 2 шт.; Вино белое - 1 стак. (200 мл); Соль - по вкусу; Перец черный молотый -...

Рецепт Шашлыка Готовим шашлык

баранина — 1000 г; молоко — 2000 мл; вино белое — 480 мл; масло растительное — 120 мл; морковь — 1 шт.;...

Рецепт Шашлыка из курицы на минеральной воде Шашлык из курицы на минеральной воде

Курица — 2 шт.; Вода минеральная — 1 стак.; Кефир или йогурт — 1 стак.; Луковица — 3-4 шт.; Чеснок —...

Рецепт Шашлыка из свиных ребрышек Шашлык из свиных ребрышек

Свиные ребрышки - 1 кг; Лук репчатый - 1 шт.; Кефир - 0.5 л; Болгарский перец - 0.5 шт.; Аджика - 60...