Лосось малосольный
Простой рецепт кухни фьюжна. Время приготовления рецепта 12 ч. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 29 ккал.
Очень вкусный малосольный лосось для бутербродов. Спасибо мамулечке за рецепт. Возможно вам будет интересен рецепт лосося ны подушке иза соевых бобова и фенхели, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- соль морская - 2 ст.л.
- сахар - 1 ч.л.
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- лосось свежий филе - 400 г
Как приготовить
Филе лосося из хвостовой части промыть и обсушить бумажным полотенцем. Соль, сахар и перец соединить и перемешать.
В стеклянную форму равномерно насыпать смесь соли, сахара и перца.
Выложить филе кожей вниз и посыпать оставшейся смесью.
Накрыть плотно пищевой пленкой и отправить в холодильник на 12-14 часов.
Слить жидкость, нарезать филе на тонкие ломтики. Готово! Хранить такую рыбку в холодильнике можно неделю. Сомневаюсь правда, что она там так надолго задержится:)
Для бутербродов: Подсушить черный хлеб в духовке, намазать сыром маскарпоне (у меня лабне), выложить сверху ломтики лосося, украсить зеленью. Я подавала на ужин с картофельным пюре. Также очень вкусны такие бутерброды со сладким чаем. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лосося под нежныма соусома с овощами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Буду очень рада, если кому рецепт лосося по-гречески с соусом цацики пригодится.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик лосося малосольного больше стало.
Очень вкусно и главное просто.
лосось малосольный получается ням-ням.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Большое спасибо!!!
У kuntente2003 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Вкуснятина неописуемая!!!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Ох, какая вкуснятина!
Лосось на гриле с острым огуречно-хреновым соусом Сметана 10%-ная 330 г; Зеленый лук 1 пучок; Огурцы 4 шт.; Укроп 2 столовые ложки; Хрен 6 г; Лимонный...
Рецепт слоеного лосося и супербыстрого десерта филе лосося без костей и без кожи (4 куска) - 500 г; соус тартар (тот, который с каперсами или солеными...
Как приготовить лосося по-гречески с соусом цацики #Лосось - 800 г; Перец - по вкусу; Оливковое масло - 5 ст.л.; Соус:; Йогурт - 1 стак. (200 мл); Лимонный...
Запеченный лосось с брокколи Филе лосося 100 г; Капуста брокколи 100 г; Сок лимона по вкусу; Сыр твердый 1 ст.л.; Молоко 1,5 ст.л.;...
лосось слабосоленый 350 г; картофель 100 г; морковь 100 г; свекла 100 г; хлеб украинский 3 куска; майонез;...
Лосось в апельсиновом джеме Лосось 500 г; Апельсины 1 шт.; Апельсиновый джем 2 столовые ложки; Дижонская горчица 2 столовые ложки;...
Соленый лосось с огурцом 1/2 огурца; 1 ст.ложка белого винного уксуса; 1 ст.ложка лимонного сока; щепотка сахара; 4 тонких ломтика...
Рецепт малосольного арбуза 2-2,2 кг арбуза, лучше с тонкими корками; средний пучок укропа; 3-4 зубчика чеснока; 2-3 стебля и 1 соцветие...
Жареная семга под сливочным соусом Чили — По вкусу; Чеснок — 2 Зубчика; Растительное масло — 2 ст.л.; Соль и черный молотый перец — По вкусу;...
Семга под сырной корочкой в фольге семга свежая (филе) 200 г; лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.; помидор 1 шт.; яйцо 1 шт.; майонез по вкусу;...