Кальмары в томатном соусе
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 8 ч 40 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 82 ккал.
Пикантное блюдо из кальмаров! Обязательно попробуй!
Кальмары в томатном соусе - необычное блюдо, которое можно подать самостоятельно или же в качестве подливы к рису. Любителям остренького перец чили можно порезать колечками и перед подачей не извлекать - это придаст блюду больше остроты. Томатный соус в рецепте смело можно заменить заготовкой лечо - будет вдвойне вкуснее. Возможно вам будет интересен рецепт голубцов в томатном соусе, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Кальмары - 400 г
- Томатный соус - 700 г
- Помидоры - 800 г
- Лук репчатый - 80 г
- Чеснок - 5 г
- Болгарский перец - 120 г
- Перец чили - 10 г
- Оливковое масло - 60 мл
- Соль - по вкусу
- Петрушка - 15 г
Как приготовить
Кальмаров режем кольцами шириной примерно 1,5 - 2 см.
Болгарский перец очищаем от семян и перегородок, моем, режем полосками.
Чеснок и лук очищаем, лук режем мелкими кубиками, чеснок - пластинками.
На оливковом масле обжариваем подготовленные овощи пока лук не станет прозрачным, примерно 5 минут, затем выкладываем к овощам и жарим до тех пор, пока кольца не станут держать форму.
Теперь выкладываем помидоры в собственном соку и томатный соус, также добавляем перец чили не измельчая, солим по вкусу. Тушим на слабом огне 7-8 часов, соус должен увариться и стать очень густым.
Перед подачей чили извлекаем и посыпаем блюдо мелко рубленной петрушкой.
Кушайте на здоровье!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мясо с фасолью в томатном соусе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта кальмаров в томатном соусе
Для лучшего понимания как приготовить кальмаров в томатном соусе рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Eridond, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Eridond!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Есть новый рецепт фрикаделек говяжьи в томатном соусе.
За рецепт спасибо
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Кальмары в томатном соусе прелесть, спасибо за рецепт
Дорогая eridond!!!
Приготовила кальмаров в томатном соусе мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Всё круто, всё вкусно, спасибо eridond за твои рецепты.))))
Фрикадельки говяжьи в томатном соусе #500 г говяжьего фарша; 1 яйцо; 1 зубчик чеснока; 1 ст.л. мелко нарезанной петрушки; 1/2 ч.л. семян тмина;...
Рецепт жареных кальмаров с луком и морковью Кальмар - 400 г; Лук репчатый - 200 г; Морковь - 200 г; Масло растительное - 2-3 ст.л.; Листья салат...
Как приготовить кальмаров кольцами в пивном кляре Кольца кальмара - 500 г; Мука - 1 стак. (200 мл); Пиво - 1 стак. (200 мл); Яичные белки - 2 шт.; Растительное...
Рыбные тефтели в томатном соусе Минтай - 700 г; Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Томатная паста - 3 ст.л.; Овсяные хлопья - 3 ст.л.; Мука...
Томатная паста 300 г; Говяжий фарш 500 г; Петрушка 30 г; Молотый красный перец 1 г; Чеснок 4 зубчика;...
Фрикадельки в томатном соусе Основа; говяжий фарш 700 г; стебель черешкового сельдерея 1 шт.; морковь средняя 1 шт.; луковица средняя...
Печень в томатном соусе 0,5 кг говяжьей (или свиной/куриной) печени; 120 мл кипятка; 1 крупная луковица; 3 зубчика чеснока; 3-4...
Рецепт рыбы в томатном соусе 0,5 кг филе или тушки рыбы (хек, минтай, судак); 1 большая луковица; 1,5 ст.л. томатной пасты или 3 крупных...
Кальмары с сыром Кальмар 3 шт.; Творожный сыр 100 г; Чеснок 3-4 зубчика; Майонез 2 ст.л.; Соль по вкусу; Копченая паприка...
Запеченная дорада с картофелем 1 тушка дорады, очищенная и выпотрошенная; 200 г картофеля, нарезанного ломтиками; 1 долька чеснока;...
Хрустящие жареные колечки кальмара Кальмары 500 г; Растительное масло 200 мл; Яйцо 2 шт.; Панировочные сухари 100 г; Молоко 2 ст.л.; Чеснок...