Жареные кальмары с луком и морковью

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 92 ккал.

Рецепт жареных кальмаров с луком и морковью
Фотография приготовленного рецепта жареных кальмаров с луком и морковью

Иногда простой рецепт может удивить и искушенного гурмана - предлагаю приготовить жареных кальмаров с луком и морковью. Возможно вам будет интересен рецепт жареных шампиньонов с луком, напишите, что думаете.

Общее время:
10 мин
Рецепт на
10 порций
Калорий:
92 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Кальмар - 400 г
  • Лук репчатый - 200 г
  • Морковь - 200 г
  • Масло растительное - 2-3 ст.л.
  • Листья салата

Как приготовить

Кальмар - уникальный морской продукт, который богат белком, витаминами, минералами. Для тех, кто следит за своим весом, на него стоит обратить особое внимание.

Приготовить продукты для жареных кальмаров с луком и морковью.

Рецепт жареных кальмаров с луком и морковью

Кальмаров ошпарить горячей водой, сразу поместить в холодную воду, промыть, тщательно очистить, нарезать кольцами.

Рецепт жареных кальмаров с луком и морковью

Репчатый лук очистить, нарезать перьями.

Рецепт жареных кальмаров с луком и морковью

На сковороду налить растительное масло, разогреть его и обжарить лук.

Рецепт жареных кальмаров с луком и морковью

Пока жарится лук, вымыть морковь, обсушить, натереть соломкой на корейской терке.

Рецепт жареных кальмаров с луком и морковью

Добавить морковь к луку и жарить 3-5 минут, помешивая лопаткой.

Рецепт жареных кальмаров с луком и морковью

Добавить кальмаров и жарить все вместе на среднем огне, не накрывая крышкой, не более 3 минут, достаточно того, что кальмары побелеют, и они практически готовы.

Рецепт жареных кальмаров с луком и морковью

Ограничьтесь малым количеством соли, иначе этот морской деликатес станет тугим.

Рецепт жареных кальмаров с луком и морковью

Выложить жареных кальмаров с луком и морковью на тарелку с листьями салата и подать к столу.

Рецепт жареных кальмаров с луком и морковью

Вкусно!

Рецепт жареных кальмаров с луком и морковью

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жареных раков. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта жареных кальмаров с луком и морковью

Для лучшего понимания как приготовить жареных кальмаров с луком и морковью рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
gruzd_76
gruzd_76

Так захотелось жареных кальмаров с луком и морковью, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

Булгакова Катерина
Булгакова Катерина

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить жареных кальмаров с луком и морковью.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

Нюта Шабайкина
Нюта Шабайкина

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

tecighee
tecighee

По совету коллеги приготовила этот жареных кальмаров с луком и морковью.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

Грушко Галя
Грушко Галя

Какая у Вас Фантазия!!!

rita99
rita99

Наконец то сделала жареных кальмаров с луком и морковью- объедение!!!

Снежанна Азатян
Снежанна Азатян

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Вика Клюкова
Вика Клюкова

С фото, да еще и пошагово как гречка с морковью и луком recipeplus.ru/kashi/grechnevaya/grechka-s-morkovyu-i-lukom.

Анна Чистяк
Анна Чистяк

Я с дочкой делаем жареных кальмаров с луком и морковью. Довольно вкусно выходит :)

Голос Вика
Голос Вика

Надо попробовать приготовить жареных кальмаров с луком и морковью

vereskova_84
vereskova_84

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

Дунай Людочка
Дунай Людочка

Я, как большая любительница жареных кальмаров с луком и морковью, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне жареных кальмаров с луком и морковью выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Рощупкина Ириша
Рощупкина Ириша

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

domit
domit

Сейчас буду готовить это чудо:)

edsiglemy1970
edsiglemy1970

Никогда не делала, попробую обязательно!

yelvina
yelvina

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

rulficow
rulficow

Муж не любит жареных кальмаров с луком и морковью, а тут увидев это чудо попросил положить ему жареных кальмаров с луком и морковью!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

Рецепт Печеночного рулета с морковью и луком Печеночный рулет с морковью и луком

Свиная печень — 1 кг; Репчатый лук — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Сливочное масло — 400 г; Молоко — 250 мл;...

Рецепт Хрустящих жареных колечек кальмара Рецепт хрустящих жареных колечек кальмара

Кальмары 500 г; Растительное масло 200 мл; Яйцо 2 шт.; Панировочные сухари 100 г; Молоко 2 ст.л.; Чеснок...

Рецепт Кальмаров кольцами в пивном кляре Как приготовить кальмаров кольцами в пивном кляре

Кольца кальмара - 500 г; Мука - 1 стак. (200 мл); Пиво - 1 стак. (200 мл); Яичные белки - 2 шт.; Растительное...

Рецепт Горбуши в маринаде с морковью Горбуша в маринаде с морковью

Горбуша — 1 кг; Морковь — 3 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Мука — 2 ст.л.; Крахмал — 2 ст.л.; Уксус 70% —...

Креветки жареные в панцире

Креветки — 1-1,5 кг; Чеснок — 1 шт.; Масло — 100 мл; Специи — По вкусу...

Рецепт Кальмаров в томатном соусе Кальмары в томатном соусе

Кальмары - 400 г; Томатный соус - 700 г; Помидоры - 800 г; Лук репчатый - 80 г; Чеснок - 5 г; Болгарский...

Рецепт Гречки с луком и морковью Гречка с луком и морковью

Морковь — 2 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Гречка — 350 г; Масло подсолнечное — 3 ст.л.; Соль и специи —...

Рецепт Гречки с морковью и луком Рецепт гречки с морковью и луком

гречневая крупа - 4 шт.; морковь - 1; специи - по вкусу...

Рецепт Лечо с морковью и луком Лечо с морковью и луком

Перец сладкий - 1 кг; Морковь - 1 шт. (150 г); Лук репчатый - 1 шт. (150 г); Паста томатная - 300 г;...

Рецепт Кальмаров с сыром Готовим кальмаров с сыром

Кальмар 3 шт.; Творожный сыр 100 г; Чеснок 3-4 зубчика; Майонез 2 ст.л.; Соль по вкусу; Копченая паприка...

Рецепт Дорады с голландским соусом Дорада с голландским соусом

Желтки яичные — 3 шт.; Белое вино — 1 ст.л.; Сливочное масло — 120 г; Лимонный сок — 1 ч.л.; Шпинат —...

Рецепт Лосося на подушке из соевых бобов и фенхеля Лосось на подушке из соевых бобов и фенхеля

лосось филе - 1 кг; оливковое масло - по вкусу; бобы - 250 г; перец болгарский желтый - 1 шт.; фенхель...