Ризотто классическое
Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 454 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин. Рецепт ризотто классического относится к постным рецептам.
Ризотто - классическое итальянское блюдо, всеми любимое и почитаемое! В оригинальный состав ризотто обязательно входит рис "Арборио" и сыр "Пармезан". Блюдо идеально подходит для ужина или обеда. Возможно вам будет интересен рецепт ризотто по-гавайски, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Рис "Арборио" — 1 стак. (промытый)
- Петрушка — 5-6 шт. (веточек)
- Чеснок — 2 Зубчика
- Масло оливковое — 3 ст.л.
- Изюм — 100 г (предварительно замоченный в холодной воде)
- Бульон — 0,5 л
- Сыр "Пармезан" — 50 г
- Соль — По вкусу
- Сахар — По вкусу
Вашему вниманию - простой рецепт приготовления ризотто классического. Вам понадобятся такие ингредиенты: рис "Арборио", масло сливочное, петрушка, чеснок, сыр "Пармезан", бульон, изюм, соль и перец. Готовое ризотто подается к обеденному столу или на ужин. Хорошего вам дня!
Как приготовить
Измельчаем чеснок и петрушку.
В сковороде разогреваем оливковое масло и обжариваем чеснок и петрушку в течение 3-4 минут.
Добавляем промытый рис, жарим вместе 4-5 минут, постоянно помешивая.
Вливаем небольшими порциями бульон, чтобы рис успевал его впитывать. Все это делается на минимальном огне. За 5 минут до готовности риса добавьте изюм.
Тщательно перемешайте и присыпьте тертым "Пармезаном".
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рис ризотто. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта ризотто классического
Для лучшего понимания как приготовить ризотто классическое рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Я недавно как раз делала ризотто классическое.
Муж не любит ризотто классическое, а тут увидев это чудо попросил положить ему ризотто классическое!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Спасибо, за рецептик ризотто классического. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - http://recipeplus.ru/goryachee/rizotto/rizotto-s-krolikom.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Мой самый любимый рецепт ризотто классического!!!
Я тоже так готовлю!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик ризотто классического
Прекрасный рецепт!
Лучше делать ризотто классическое строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Мама сделала ризотто классическое!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Отличный вариант приготовления ризотто классического.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Ризотто по-милански Рис карнароли 350 г; Куриные окорочка 2 шт.; Лук порей 1 стебель; Лук шалот 2 шт.; Чеснок 1 зубчик; Вино...
Рецепт ризотто с сосисками Сосиски 6 шт.; Рис 250 г; Козий сыр 152 г; Зеленый горошек 150 г; Лук репчатый 1 шт.; Петрушка 100 г...
Как приготовить гранатовое ризотто сельдерей стебли - 1 шт.; рис для ризотто - 320 г; картофель - 1 шт.; гранаты - 2 шт.; морковь - 1 шт.;...
Ризотто с кроликом Кролик (окорочка) 4 шт.; Шпик свиной 1/2 кг; Соус (чили, светлый) 4 ст.л.; Рис (арборио) 1 стак.; Лук...
небольшие кочаны радиккио - 3 шт.; рис арборио - 400 г; горгонзола - 300 г; сливочное масло - 100 г;...
Ризотто с редиской Редис 100 г; Рис арборио 400 г; Чеснок 2 зубчика; Красный лук 1 головка; Сливочное масло 50 г; Оливковое...
Морковный ризотто 2 ст.л. растительного масла; 40 г сливочного масла; 6 крупных морковок; соль; 1 ч.л. сахара; 1.25 л куриного...
Рецепт ризотто с мидиями Рис арборио - 1 стак.; Мидии - 200-250 г; Лук - 0,5-1 головка; Чеснок - 1 зубчик; Бульон - 2,5-3 стак.;...
Ризотто грибное Сливочное масло — 4 ст.л.; Грибы — 400 г; Бульон куриный — 8 стак. (примерно); Рис — 2 стак.; Белое сухое...
Готовим ризотто сыр (тертый) 100 г; помидоры 2 шт.; рис (вареный) 200 г; шампиньоны 100 г; масло подсолнечное 4 ст.л.;...
Ризотто с рыбой Рис Арборио — 200 г (или любой длиннозернистый); Горячий бульон — 1 л (овощной или рыбный); Репчатый...
Зеленое ризотто с опятами и креветками опята - 200 г; креветки - 300 г; соль - 1 щепотка; рис - по вкусу; карри - по вкусу; чеснок - по вкусу;...