Плов с овощами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 233 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, полезный обед. Рецепт плова с овощами относится к диетическим рецептам.
Нет ничего проще, чем приготовить плов с овощами! Уверена, это вкусное и полезное вегетарианское блюда оценят даже поклонники мяса. Простой рецепт плова с овощами - с пошаговыми фото в помощь!:) Возможно вам будет интересен рецепт плова из говядины, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Рис — 1,5 стак.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Банка горошка — 1 шт.
- Банка кукурузы — 1 шт.
- Слакий перец — 1 шт.
- Масло растительное — 3-4 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
Это блюдо прекрасно подходит для детского и диетического питания - оно содержит массу витаминов, минералов и питательных веществ, но при этом в нем совсем мало жира. Для приготовления такого плова можно использовать самые разные овощи - причем замороженные смеси в том числе! - но я предпочитаю классическое сочетание: лук, морковь, чеснок, кукуруза, зеленый горошек и сладкий перец. получается не только вкусно и полезно, но и красиво! Узнав, как приготовить плов с овощами, вы сможете использовать его и как самостоятельное блюдо, и как гарнир - он отлично сочетается с блюдами из мяса, а еще лучше с птицей и рыбой. Ну что, приступим?
Как приготовить
Тщательно промоем рис большим количеством проточной воды. Так как овощи готовятся намного быстрее, чем мясо, лучше замочить рис в воде хотя бы на час - он впитает влагу и "достигнет кондиции" быстрее;).
Лук почистить и нарезать кубиками.
Морковь - кубиками или небольшими брусочками.
Перец очистить от семян и нарезать полосками или квадратиками.
Открыть горошек, слить жидкость.
Также поступить с кукурузой.
Нагреть сковороду с маслом и на умеренно-сильном огне обжарить морковь. Присолить, посыпать специями.
Добавить лук и обжаривать, пока он не станет прозрачным. Выложить остальные овощи, перемешать и прогреть. Засыпать рис.
Воткнуть чеснок, посолить, добавить специи. Залить горячей водой - она должна покрывать рис на 1-2 пальца. Тушить под крышкой на медленном огне до готовности риса. Перед подачей на стол перемешать. Плов с овощами готов - приятного аппетита!:)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить плов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта плова с овощами
Для лучшего понимания как приготовить плов с овощами рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Какая красота…
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт плова с овощами!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт плова с овощами.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Пошла пробовать…)))))
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Вот сейчас по Вашему рецепту, Неля, делаю это чудо чудное;)
И от меня вот ссылка на плов с курицей и овощами в мультиварке.
УУУХХХ вот это плов с овощами.
Супперрр…спасибо…
Плов с овощами «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Мои гости требовали добавки)))
Плов с курицей и овощами в мультиварке Куриное филе 400 г; Длиннозерный рис 300 г; Лук 1 шт.; Морковь 1 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Чеснок 3 зубчика;...
Рецепт вегетарианского плова с овощами Рис пропаренный — 2 стак.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Кукуруза консервированная — 1 шт. (баночка);...
Как приготовить плов с курицей и овощами куриное филе - 1 шт.; морковь - 1; горошек зеленый - ½ стак.; перец болгарский - ¼ шт.; капуста цветная...
Плов с барбарисом рис круглозерный — 1 стак.; морковь — 4 шт.; жир курдючный — 70 г; лук репчатый — 1 шт.; баранина — 500...
1 кг риса сорта девзира или среднезернового риса; 1 кг мякоти баранины; 300 г курдючного жира; 1 кг сочной...
Ходжентский плов рис - 500 г; баранина - 500 г; морковь - 300; чеснок - 1 шт.; масло растительное - 100 г; кориандр молотый...
Плов из булгура масло растительное — 2 ст.л.; жир курдючный — 150 г; лук репчатый — 2 шт.; морковь — 500 г; говядина...
Рецепт плова из девзиры Баранина — 500-600 г; Рис — 500 г; Луковица — 4-5 шт.; Морковь — 4-5 шт.; Чеснок — 5-6 Зубчиков; Кардюк...
Плов итр рис - 1 кг; баранина - 1 шт.; морковь - 2 кг; лук репчатый - 3 шт.; соль - 1 щепотка; зира - 3 шт.; изюм...
Готовим хана-плова Свинина 500 г; Лук 2 шт.; Морковь 2 шт.; Копченая свиная грудинка 200 г; Пшеничная мука 150 г; Вода 150...
Плов с барбарисом рис круглозерный — 1 стак.; морковь — 4 шт.; жир курдючный — 70 г; лук репчатый — 1 шт.; баранина — 500...
Плов в воке Баранина — 1,5 кг; Жир курдючный — 200 г; Рис бурый — 2 стак.; Лук репчатый — 4 шт.; Морковь — 3 шт.;...