Пельмени сибирские
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 222 ккал.
Что может быть лучше домашних пельмешек? Порадуйте своих родных, им очень понравится) Всего фарша должно быть 500 г пропорции можете брать на свой вкус) Возможно вам будет интересен рецепт пельменей, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- мука - 350 г
- вода - 150 мл
- соль - 1 щепотка
- говяжья вырезка - 165 г
- шейка свиная - 165 г
- куриные грудки - 165 шт.
- чеснок - 2 шт.
- перец черный молотый - ¼ шт.
- молоко - 150 мл
- орех мускатный - 1 щепотка
- зелень - по вкусу
Как приготовить
Просейте муку и смешайте ее с солью и мускатным орехом. Добавьте 150 мл холодной воды и замесите тесто.
Тесто поставьте в теплое место на 30 минут
Сделайте фарш из мяса. Порежьте в емкости лук чеснок и готовый фарш. Посолите поперчите.
Измельчить все в блендере, добавить укроп.
Посыпьте на поверхность для раскатывания муки, тесто раскатайте толщиной 2 мм. Нарежьте тесто кружочками.
Положите фарш чайной ложкой на половинку круга.
Свободной половиной накройте и закрепите пельмени по краю. Для лучшей клейкости края можно совсем слегка намочить.
Сложите пельмени на присыпанную мукой поверхность и отправьте их в холодильник для заморозки.
Когда пельмешки заморозятся сварите их, и наслаждайтесь Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пельмени азиатские. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Othofotor2004, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Othofotor2004, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении пельменей сибирских.
пельмени быстрые тоже интересный вариант.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Othofotor2004, Рецепт просто прелесть!
Othofotor2004, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
пельмени сибирские — вкуснятина!
Othofotor2004, замечательный рецепт пельменей сибирских!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Впервые делала пельмени сибирские.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Othofotor2004, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
пельмени сибирские просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Обожаю пельмени сибирские — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Рецепт просто бомба!!!!
пельмени сибирские готовить просто и не долго!
Пельмени на сковороде Пельмени замороженные — 400 г; Масло сливочное — 1 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка...
Рецепт пельменей в горшочках 0,9-1 кг пельменей; 1 большая луковица; 1 большая морковь; 150 г твердого сыра; 200 г сметаны; 1-2 лавровых...
Как приготовить пельмени из лосятины Лосятина - 500 г; Свинина жирная - 500 г; Лук репчатый - 1 шт.; Чеснок - 4 зубчика; Черный молотый перец...
Тирольские пельмени хлеб — 200 г; молоко — 200 мл; бекон — 100 г; мука — 80 г; оленина — 100 г; петрушка — 20 г; лук — 3...
свинина — 140 г; креветки королевские — 3 шт. (нарезанный); пекинская (китайская) капуста, кочан — 1/2...
Сибирские пельмени мука — 320 г; соль; вода — 180 мл; свинина — 150 г; баранина — 150 г; кролик — 100 г; лук репчатый —...
Пельмени в сметане Пельмени замороженные — 200 г; Сметана — 100 г; Сыр твердый — 50-70 г; Соус томатный — 1 ст.л.; Чеснок...
Рецепт пельменей с грибами Тесто для пельменей на молоке:; ~400 г муки; 120-130 мл молока; 80 мл чистой теплой воды; 1 яйцо; 1 ч.л....
Готовим пельмени быстрые Мясо — 1 кг; Сало — 150-200 г; Лук репчатый — 2 шт.; Яйцо — 1 шт.; Молоко — 1 стак.; Мука — 3,5-4 стак.;...
Пельмени в омлете с овощами пельмени 8-10 шт.; яйца 2 шт.; помидор 1 шт.; болгарский перец 1 шт.; сыр 30 г; соль (по вкусу); масло...