Пельмени сибирские
Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 222 ккал.
Что может быть лучше домашних пельмешек? Порадуйте своих родных, им очень понравится) Всего фарша должно быть 500 г пропорции можете брать на свой вкус) Возможно вам будет интересен рецепт пельмени, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- мука - 350 г
- вода - 150 мл
- соль - 1 щепотка
- говяжья вырезка - 165 г
- шейка свиная - 165 г
- куриные грудки - 165 шт.
- чеснок - 2 шт.
- перец черный молотый - ¼ шт.
- молоко - 150 мл
- орех мускатный - 1 щепотка
- зелень - по вкусу
Как приготовить
Просейте муку и смешайте ее с солью и мускатным орехом. Добавьте 150 мл холодной воды и замесите тесто.
Тесто поставьте в теплое место на 30 минут
Сделайте фарш из мяса. Порежьте в емкости лук чеснок и готовый фарш. Посолите поперчите.
Измельчить все в блендере, добавить укроп.
Посыпьте на поверхность для раскатывания муки, тесто раскатайте толщиной 2 мм. Нарежьте тесто кружочками.
Положите фарш чайной ложкой на половинку круга.
Свободной половиной накройте и закрепите пельмени по краю. Для лучшей клейкости края можно совсем слегка намочить.
Сложите пельмени на присыпанную мукой поверхность и отправьте их в холодильник для заморозки.
Когда пельмешки заморозятся сварите их, и наслаждайтесь Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пельмени азиатские. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Othofotor2004, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Othofotor2004, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении пельменей сибирских.
пельмени быстрые тоже интересный вариант.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Othofotor2004, Рецепт просто прелесть!
Othofotor2004, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
пельмени сибирские — вкуснятина!
Othofotor2004, замечательный рецепт пельменей сибирских!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Впервые делала пельмени сибирские.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Othofotor2004, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
пельмени сибирские просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Обожаю пельмени сибирские — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Рецепт просто бомба!!!!
пельмени сибирские готовить просто и не долго!
Пельмени на сковороде Пельмени замороженные — 400 г; Масло сливочное — 1 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка...
Рецепт пельмени в горшочках 0,9-1 кг пельменей; 1 большая луковица; 1 большая морковь; 150 г твердого сыра; 200 г сметаны; 1-2 лавровых...
Как приготовить пельмени из лосятины Лосятина - 500 г; Свинина жирная - 500 г; Лук репчатый - 1 шт.; Чеснок - 4 зубчика; Черный молотый перец...
Тирольские пельмени хлеб — 200 г; молоко — 200 мл; бекон — 100 г; мука — 80 г; оленина — 100 г; петрушка — 20 г; лук — 3...
свинина — 140 г; креветки королевские — 3 шт. (нарезанный); пекинская (китайская) капуста, кочан — 1/2...
Сибирские пельмени мука — 320 г; соль; вода — 180 мл; свинина — 150 г; баранина — 150 г; кролик — 100 г; лук репчатый —...
Пельмени в сметане Пельмени замороженные — 200 г; Сметана — 100 г; Сыр твердый — 50-70 г; Соус томатный — 1 ст.л.; Чеснок...
Рецепт пельмени с грибами Тесто для пельменей на молоке:; ~400 г муки; 120-130 мл молока; 80 мл чистой теплой воды; 1 яйцо; 1 ч.л....
Готовим пельмени быстрые Мясо — 1 кг; Сало — 150-200 г; Лук репчатый — 2 шт.; Яйцо — 1 шт.; Молоко — 1 стак.; Мука — 3,5-4 стак.;...
Пельмени в омлете с овощами пельмени 8-10 шт.; яйца 2 шт.; помидор 1 шт.; болгарский перец 1 шт.; сыр 30 г; соль (по вкусу); масло...