Печень тушеная с помидорами

Name: печень тушеная с помидорами
Total time: 25 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: 500 г печени куриной; 1-2 ст.л. оливкового масла; 1 луковица; 2 помидора; щепотка молотого кориандра; 1 ч.л. лимонного сока; соль, перец; кинза

Леся Нифтиева

13 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 187 ккал.

Фотография приготовленного рецепта печени тушеной с помидорами

Чтобы витамины из продуктов правильно усваивались, нужно думать о том, как сочетаются продукты. Вот, например, печень тушат в молоке или сметане.а ведь кальций, который содержится в этих продуктах, не дает усвоиться железу, которым так богата печень! Железо очень хорошо усваивается с витамином С, который содержится в овощах, например томатах! Попробуйте! Возможно вам будет интересен рецепт свиной печени в сметане с луком тушеная, напишите, что думаете.

Время подготовки:

5 мин

Общее время:

25 мин

Рецепт на

4 порции

Калорий:

187 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Ингредиенты

500 г печени куриной
1-2 ст.л. оливкового масла
1 луковица
2 помидора
щепотка молотого кориандра
1 ч.л. лимонного сока
соль, перец
кинза

Как приготовить

Печень промыть, нарезать небольшими кусочками.

На сковороде разогреть масло, добавить мелко нарезанный лук и обжарить его до прозрачности. Добавить нарезанные дольками помидоры, кориандр и жарить еще пару минут.

Добавить кусочки печени, лимонный сок и потушить около 10-12 минут, помешивая. Печень должна полностью прожариться. Добавить соль, перец и мелко нарезанную кинзу. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тушеную печень. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Печень тушеная с помидорами

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии