Телятина в апельсиновом соусе
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 70 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 337 ккал.
Перед подачей украсить каждую порцию долькой апельсина и листиком базилика. Отличным гарниром может послужить как рис, так и картофельное пюре. Возможно вам будет интересен рецепт свинины в кисло-сладком соусе, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Телячья голень 1 кг
- Морковь 4 шт.
- Помидоры 4 шт.
- Апельсин 2 шт.
- Стебель сельдерея 2 шт.
- Вино белое сухое 200 мл
- Лук-порей 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Базилик 10 г
- Тимьян 5 г
Как приготовить
Морковь, чеснок и лук очистить, промыть и нарезать морковь ломтиками, лук полукольцами, чеснок выдавить через пресс или мелко порубить. Помидоры и сельдерей промыть, нарезать кубиками.
Мясо промыть, порубить на 4 части. Обвалять мясо в 3 ст. л. муки. В сковороду добавить 2 ст. л. масла, сильно разогреть и обжарить мясо. Добавить морковь, лук, чеснок и вино в сковороду. Приправить 2 ч. л. MAGGI СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ, добавить помидоры, лавровый лист, тимьян, сельдерей. Апельсин промыть, очистить, добавить сок и мякоть.
Накрыть сковороду и тушить 1 час на медленном огне. Растворить 2 ст. л. муки в 3 ст. л. холодной воды, затем добавить в сковороду, перемешать и прогреть 3 минуты.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриные ножки в соусе барбекю. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта телятины в апельсиновом соусе
Для лучшего понимания как приготовить телятину в апельсиновом соусе рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Яхууу)))наконец то закончила телятину в апельсиновом соусе!
Спасибо за интересный рецепт!))))
В общем, телятина в апельсиновом соусе супер!
Автор-волшебница!!!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Однозначно в закладки, как и рецепт http://recipeplus.ru/goryachee/myaso/kurinye-krylya-v-souse-teriyaki.
Замечательный рецепт, телятина в апельсиновом соусе получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Я делала телятину в апельсиновом соусе.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Я делала телятину в апельсиновом соусе по рецепту lerorof, мне понравилось.
Даже брату, который телятину в апельсиновом соусе не любит,понравилось!
Это реально наслаждение
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих телятины в апельсиновом соусе он не ел.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Спасибо огромное за рецепт телятины в апельсиновом соусе!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Lerorof, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Телятина с томлеными корнеплодами и пеной из пармезана Оливковое масло extra virgin 100 мл; Каре теленка 1/2 кг; Тимьян 3 стебля; Чеснок 3 зубчика; Дайкон 6...
Рецепт свинины в сметанно-томатном соусе на пару Свинина (мякоть) 250-300 г; Сметана 3 ст.л.; Томатный соус или паста 2 ст.л.; Горчица готовая 1 ст.л.;...
Как приготовить говядину в кисло-сладком томатном соусе говядина 800 г; лук репчатый 650 г; томатная паста 160 г; лавровый лист 3 шт.; соль 10 г; сахар 30 г;...
Курица на гриле в соусе из инжира Курица 1,8 кг; Соус барбекю по вкусу; Крупная соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу...
соус песто - 1 банка; куриное филе - 4 шт.; помидоры - 2 шт.; моцарелла шарик большой - 1 шт.; соль -...
Мясо с фасолью в томатном соусе Говядина - 600 г; Фасоль - 250 г; Лук - 150 г; Морковь - 200 г; Томатный сок - 2 стак. (200 мл); Вода...
Куриные крылья в соусе терияки Куриные крылья 500 г; Соус терияки 200 мл; Кунжутные семечки по вкусу; Оливковое масло по вкусу...
Курица в сливочном соусе Куриное филе — 1 шт.; Сливки — 200 мл (20% жирности); Сыр твердый — 100 г; Соль — По вкусу; Перец черный...
Готовим телятину с курагой телятина - 600 г; молоко кокосовое - 200 мл; курага - 200 г; имбирь молотый - ½ ч.л.; перец душистый...
Куриные ежики Крупа рис 300 г; Куриное филе 2 шт.; Морковь 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Перец душистый горошек 6-8 шт.;...
Куриный кебаб с томатным соусом райта Ингредиенты основные; Куриный фарш 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Растительное масло 3 ст.л.;...