Закуска из баклажанов ханума
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 209 ккал.
Я очень люблю всякие такие "замазки" на хлеб. Когда мы жили в Израиле (по работе мужа), там было много таких вкусных паст и я на них подсела. Вернувшись в свою страну, я сама еще ни разу не готовила хумус, тахину. Но вот нашла рецепт баклажанной пасты и очень этому рада. Для меня это очень-очень вкусно, могу есть с чем угодно. Попробуйте, вдруг и вам понравится. Возможно вам будет интересен рецепт ханумы с фаршем и картошкой, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- баклажаны - 2 шт.
- чеснок - 1 стак.
- соль - 1 щепотка
- йогурт - 1 ст.л.
- лимонный сок - 1 веточка
- горчица - 1 ч.л.
Как приготовить
Баклажаны испечь на огне, остудить и почистить. Я их запекаю прямо на газовой конфорке, предварительно выстелив фольгой пространство вокруг.
Смешать их в блендере, добавив остальные ингредиенты. Все. Вкусная паста готова. подавать с гренками черного хлеба. Можно слегка полить кунжутным маслом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шницели из баклажанов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Inears1977, спасибо.
Вчера попробовала закуску из баклажанов ханума сделать.
Все получилось.
Спасибо большое за замечательный рецепт закуски из баклажанов ханума.
Я недавно как раз делала закуску из баклажанов ханума.
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится холодный суп из баклажанов.
Inears1977, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит закуску из баклажанов ханума, оценили.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Это, реально, вкуснотища.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Закуска из баклажанов ханума конечно на любителя.
Но понравилось.
Закуска из баклажанов, помидоров и сыра 1 баклажан; 2 помидора; 100 г сыра; укроп; петрушка; листья салата; 1-2 дольки чеснока; соль по вкусу;...
Рецепт закуски из баклажанов с шампиньонами баклажан 4 шт.; шампиньоны 10 шт.; чеснок 4 зуб; имбирь по вкусу; кинза по вкусу; базилик зеленый по...
Как приготовить оригинальную закуску из баклажанов 1 баклажан; 2 помидора; 2 огурца; 150 г сыра; 2 зубчика чеснока; майонез; маслины без косточек; растительное...
Закуска из баклажанов по-корейски баклажан 2 шт.; лук репчатый 1 шт.; перец болгарский красный 0.5 шт.; помидор 2 шт.; чеснок 3 зуб; кинза...
баклажан; перец болгарский; масло оливковое; смесь 5 перцев; соль; лед; петрушка; грецкие орехи (очищенные);...
Мармелад из баклажанов баклажаны - 3 шт.; сахар коричневый - 4 ст.л.; вино белое сухое - 150 мл; сахар ванильный - 1 пачка;...
Суп-пюре из баклажанов баклажаны - 500 г; томаты - 3 шт.; лук репчатый - 3 шт.; морковь - 1 шт.; бульон - 500 мл; паприка копченая...
Рецепт паштета из баклажанов 2 крупных баклажана; 3 ст.л. майонеза; 1/2 стак. грецких орехов; 2 зубчика чеснока; соль, черный перец;...
Лечо из баклажанов помидоры - 300 г; перец болгарский - 3 шт.; лук репчатый - 2 шт.; чеснок - 2 зубчика; растительное масло...
Манты с капустой и картофелем Тесто:; Вода - 200 мл; Мука - 2.5 ст. (или чуть больше); Масло растительное - 2 ст.л.; Соль - 0.5 ч.л.;...
Овощные манты Мука — 500 г; Цукини — 1 шт.; Тыква — 250 г; Сладкий перец — 2 шт.; Оливковое масло — 4-6 ст.л.; Соль...