Закуска из баклажанов, помидоров и сыра
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 135 ккал.
Ингредиенты
- 1 баклажан
- 2 помидора
- 100 г сыра
- укроп
- петрушка
- листья салата
- 1-2 дольки чеснока
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- майонез
- растительное масло.
Как приготовить
Баклажаны и помидоры вымыть, нарезать кружочками одинаковой толщины.
Баклажан посолить, поперчить. Раскалить сковороду, быстро обжарить в небольшом количестве растительного масла кружки баклажана, по 1 минуте с каждой стороны.
Зелень вымыть и обсушить.
В миске смешать натертый на мелкой терке сыр, раздавленные дольки чеснока и майонез.
На каждый кусочек помидора положить немного сырной начинки, затем сверху кружок баклажана.
Перед подачей на тарелку выложить листья салата, затем выложить закуску из баклажанов, украсить оставшейся зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить закуску с креветками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Юля, спасибо.
Приготовила закуску из баклажанов, помидоров и сыра.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Юля, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт закуски из баклажанов, помидоров и сыра!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Юля!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Очень вкусно! Люблю закуску из баклажанов, помидоров и сыра!
Довольна http://recipeplus.ru/zakuski/zakuska-iz-lososya-syra-krabovykh-palochek-yaits. Обязательно попробуйте.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить закуску из баклажанов, помидоров и сыра - очень вкусно!!!
Закуска из лосося сыра крабовых палочек яиц Лосось - 200 г; Мягкий сыр - 300 г; Крабовые палочки - 100 г; Куриные яйца - 2 шт.; Лимоны - 1 шт.; Укроп...
Рецепт закуски из моццареллы, помидоров и базилика Помидоры 3 шт.; Сыр боккончини 250 г; Листья базилика 16 шт.; Оливковое масло 3 столовые ложки...
Как приготовить закуску из баклажанов с шампиньонами баклажан 4 шт.; шампиньоны 10 шт.; чеснок 4 зуб; имбирь по вкусу; кинза по вкусу; базилик зеленый по...
Оригинальная закуска из баклажанов 1 баклажан; 2 помидора; 2 огурца; 150 г сыра; 2 зубчика чеснока; майонез; маслины без косточек; растительное...
Ломтик батона — 5-7 шт.; Укроп (зелень) — 1 пучок; Сыр фета — 100 г; Масло оливковое — 3 ст.л.; Перец...
Еврейская закуска из сыра Сыр плавленый — 1 шт.; Сыр твердый — 100 г; Майонез — 100 г; Морковь отварная — 1 шт.; Соль и перец —...
Закуска из лосося и сыра копченый лосось 400 г; сливочный сыр 400 г; яйца куриные 3 шт.; чеснок 2 зубчика; зеленый лук; соль и...
Рецепт веера из баклажанов Баклажан - 2 шт.; Помидор - 2 шт.; Сыр твердый - 200 г; Чеснок - 3 зубчика; Соль - по вкусу; Майонез...
Закуска из пауков Яйца — 5 шт.; Оливки черные консервированные (без косточек) — 1 шт.; Майонез; Кетчуп...
Готовим закуску по-русски Для основы:; Яйца - 4 шт.; Яичные белки - 1 шт.; Болгарский перец - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Свинина -...
Маринованный толстолоб соль - 1 щепотка; уксус - 4 ст.л.; масло подсолнечное - ¼ стак.; кориандр - по вкусу...
