Рис с мексиканским акцентом
Простой рецепт мексиканской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 260 ккал.
Тунца можно заменить сайрой, вместо перца подойдет натертая морковь, а вместо кинзы зеленый лук. Вообще рис прекрасно дружит с овощами, только не обжаривайте их слишком долго: чем меньше времени овощи проведут на сковороде, тем более хрустящими и свежими останутся и тем полезнее будет блюдо. Возможно вам будет интересен рецепт жареного картофеля с фетой и орегано, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- рис - 200 г
- цукини - ½ шт.
- перец сладкий красный - 1 шт.
- кукуруза консервированная - 2 горсти
- тунец консервированный - ½ банки
- лайм - ½ шт.
- перец чили зеленый - ⅓ шт.
- кинза свежая - 3 веточки
- оливковое масло - 4 ст.л.
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
Рис отварить согласно инструкции на упаковке.
Сладкий перец, удалив плодоножку с семенами, нарезать маленькими кубиками.
Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла и обжарить перец.
Цукини нарезать небольшими кубиками и выложить к перцу.
Перец чили порезать тонкими кольцами и отправить к овощам.
Кукурузу добавить в сковороду, все перемешать и обжарить.
Выложить к овощам отваренный рис, все перемешать.
Кинзу мелко порубить, добавить в сковороду, влить оставшееся масло, посолить и еще раз перемешать.
Переложить рис с овощами в тарелку, сверху разложить кусочки тунца.
Из половинки лайма выжать сок и полить рис с овощами.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рис по-испански. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Ира, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
рис с мексиканским акцентом — вкуснятина!
Нямка нямнямка…
Рецептик супер!!:)
Делала рис с мексиканским акцентом на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
ОО, мой любимы рецептик риса с мексиканским акцентом
Очень своевременно выставлен рецепт. Ира, Спасибо!
Сегодня приготовила впервые гороховый супчик. Низкий поклон автору рецепта.
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по рису с мексиканским акцентом!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Думаю, очень вкусно.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Ира
Делала рис с мексиканским акцентом на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Картофель со свининой, солеными огурцами и томатами 500-550 г свиного окорока (лопатки, грудинки); 800 г картофеля; 1 крупная луковица; 1 крупная морковь;...
Рецепт гречневой каши с грибами и восточным акцентом 1 стак. гречневой крупы; 2 стак. воды; щепотка соли; растительное масло; 1 крупная луковица; 0.5 перца...
Как приготовить чечевицу с картофелем и морковью в сметане Чечевица 1 стак.; Картофель 4 шт.; Морковь 2 шт.; Лук 1 головка; Чеснок 2 зубчика; Сметана 200 г; Вода...
Домашние гамбургеры с русским акцентом булочки для гамбургеров 2 шт.; котлеты из говядины (у меня специальные котлеты для бургеров из мраморной...
Курица 500 г; Желтый горох 200 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Базилик 1/3...
Картофель с кабачками в духовке кабачки молодые - 2 шт.; картофель молодой - 4 шт.; перец болгарский - 1 шт.; чеснок - 1 зубчик; сухари...
Рис с чечевицей и жареным луком 6 ст.л. оливкового масла; 2 луковицы, нарезать кольцами; 1 1/3 стак. зеленой чечевицы; 3/4 стак. сырого...
Рецепт молодого картофеля с зеленью картофель молодой 600 г; петрушка свежая 3 шт.; укроп свежий 3 шт.; лук зеленый 3 шт.; чеснок молодой...
Красный рис с рыбой рис (красный рис Bravolli) 1,5 стак.; вода 2,5 стак.; морской окунь (филе) 400 г; шпинат 100 г; зеленый...
Готовим рис с овощами соль - 1 щепотка; масло сливочное - 1 ст.л.; рис - по вкусу; помидоры - по вкусу; капуста цветная - 1...
Рис с кальмарами рис (смесь 4 риса Bravolli) 1,5 стак.; вода 3 стак.; кальмар (очищенный свежемороженый) 3 тушки; зеленый...
Картофель по-пекински сыр — 30 г; майонез — 60 г; соус соевый; чеснок — 3 зубчик; лук репчатый; кабачок; картофель — 2 шт.;...