Рис с мексиканским акцентом

Ира Шаробайко
Ира Шаробайко

Простой рецепт мексиканской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 260 ккал.

Рецепт риса с мексиканским акцентом
Фотография приготовленного рецепта риса с мексиканским акцентом

Тунца можно заменить сайрой, вместо перца подойдет натертая морковь, а вместо кинзы зеленый лук. Вообще рис прекрасно дружит с овощами, только не обжаривайте их слишком долго: чем меньше времени овощи проведут на сковороде, тем более хрустящими и свежими останутся и тем полезнее будет блюдо. Возможно вам будет интересен рецепт жареного картофеля с фетой и орегано, напишите, что думаете.

Общее время:
45 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
260 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Мексиканская

Ингредиенты

  • рис - 200 г
  • цукини - ½ шт.
  • перец сладкий красный - 1 шт.
  • кукуруза консервированная - 2 горсти
  • тунец консервированный - ½ банки
  • лайм - ½ шт.
  • перец чили зеленый - ⅓ шт.
  • кинза свежая - 3 веточки
  • оливковое масло - 4 ст.л.
  • соль морская - 1 щепотка

Как приготовить

Рис отварить согласно инструкции на упаковке.

Рецепт риса с мексиканским акцентом

Сладкий перец, удалив плодоножку с семенами, нарезать маленькими кубиками.

Рецепт риса с мексиканским акцентом

Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла и обжарить перец.

Рецепт риса с мексиканским акцентом

Цукини нарезать небольшими кубиками и выложить к перцу.

Рецепт риса с мексиканским акцентом

Перец чили порезать тонкими кольцами и отправить к овощам.

Рецепт риса с мексиканским акцентом

Кукурузу добавить в сковороду, все перемешать и обжарить.

Рецепт риса с мексиканским акцентом

Выложить к овощам отваренный рис, все перемешать.

Рецепт риса с мексиканским акцентом

Кинзу мелко порубить, добавить в сковороду, влить оставшееся масло, посолить и еще раз перемешать.

Рецепт риса с мексиканским акцентом

Переложить рис с овощами в тарелку, сверху разложить кусочки тунца.

Рецепт риса с мексиканским акцентом

Из половинки лайма выжать сок и полить рис с овощами.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рис по-испански. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
volobueva_85
volobueva_85

Ира, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
рис с мексиканским акцентом — вкуснятина!

edsiglemy1970
edsiglemy1970

Нямка нямнямка…

necimbo1988
necimbo1988

Рецептик супер!!:)

yateracai2003
yateracai2003

Делала рис с мексиканским акцентом на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

Глазырина Тоня
Глазырина Тоня

ОО, мой любимы рецептик риса с мексиканским акцентом

nika99
nika99

Очень своевременно выставлен рецепт. Ира, Спасибо!

uteses
uteses

Сегодня приготовила впервые гороховый супчик. Низкий поклон автору рецепта.

Скоков Люся
Скоков Люся

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по рису с мексиканским акцентом!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

ererateng
ererateng

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

dariya93
dariya93

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

marianna94
marianna94

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

Шульжевская Полина
Шульжевская Полина

Думаю, очень вкусно.

Голос Вика
Голос Вика

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

marianna
marianna

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Ира

Анастасия Лесниченко
Анастасия Лесниченко

Делала рис с мексиканским акцентом на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

Рецепт Картофеля со свининой, солеными огурцами и томатами Картофель со свининой, солеными огурцами и томатами

500-550 г свиного окорока (лопатки, грудинки); 800 г картофеля; 1 крупная луковица; 1 крупная морковь;...

Рецепт Гречневой каши с грибами и восточным акцентом Рецепт гречневой каши с грибами и восточным акцентом

1 стак. гречневой крупы; 2 стак. воды; щепотка соли; растительное масло; 1 крупная луковица; 0.5 перца...

Рецепт Чечевицы с картофелем и морковью в сметане Как приготовить чечевицу с картофелем и морковью в сметане

Чечевица 1 стак.; Картофель 4 шт.; Морковь 2 шт.; Лук 1 головка; Чеснок 2 зубчика; Сметана 200 г; Вода...

Рецепт Домашних гамбургеров с русским акцентом Домашние гамбургеры с русским акцентом

булочки для гамбургеров 2 шт.; котлеты из говядины (у меня специальные котлеты для бургеров из мраморной...

Гороховый суп с итальянским акцентом

Курица 500 г; Желтый горох 200 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Базилик 1/3...

Рецепт Картофеля с кабачками в духовке Картофель с кабачками в духовке

кабачки молодые - 2 шт.; картофель молодой - 4 шт.; перец болгарский - 1 шт.; чеснок - 1 зубчик; сухари...

Рецепт Риса с чечевицей и жареным луком Рис с чечевицей и жареным луком

6 ст.л. оливкового масла; 2 луковицы, нарезать кольцами; 1 1/3 стак. зеленой чечевицы; 3/4 стак. сырого...

Рецепт Молодого картофеля с зеленью Рецепт молодого картофеля с зеленью

картофель молодой 600 г; петрушка свежая 3 шт.; укроп свежий 3 шт.; лук зеленый 3 шт.; чеснок молодой...

Рецепт Красного риса с рыбой Красный рис с рыбой

рис (красный рис Bravolli) 1,5 стак.; вода 2,5 стак.; морской окунь (филе) 400 г; шпинат 100 г; зеленый...

Рецепт Риса с овощами Готовим рис с овощами

соль - 1 щепотка; масло сливочное - 1 ст.л.; рис - по вкусу; помидоры - по вкусу; капуста цветная - 1...

Рецепт Риса с кальмарами Рис с кальмарами

рис (смесь 4 риса Bravolli) 1,5 стак.; вода 3 стак.; кальмар (очищенный свежемороженый) 3 тушки; зеленый...

Рецепт Картофеля по-пекински Картофель по-пекински

сыр — 30 г; майонез — 60 г; соус соевый; чеснок — 3 зубчик; лук репчатый; кабачок; картофель — 2 шт.;...